Halstratut silakat

Name: Halstratut silakat
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 kg kokonaisia silakoita; öljyä; 1 rkl karkeaa merisuolaa

Halstratut eli hiillostetut silakat ovat ihanaa kesäruokaa. Halsteriin limittäin ladottuna silakat kypsyvät kätevästi myös avotulella. Noin 1,50€/annos.

4 annostaalle 30 min

Ainekset

4 annosta

- 1kgkokonaisia silakoita
- öljyä
- 1rklkarkeaa merisuolaa

Valmistus

alle 30 min

Perkaa silakat poistamalla niistä sisälmykset. Jätä päät ja selkäruodot paikoilleen. Huuhtele kalat.
Öljyä halsteri. Lado kalat limittäin halsteriin vieri viereen. Ripottele kaloille suolaa molemmin puolin. Halstraa molemmin puolin hiilloksen päällä, 3-5 minuuttia per puoli kalojen koosta riippuen.
Silakat ovat kypsiä, kun evä irtoaa kerralla nyppäisemällä.

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit myös kypsentää silakat halsterissa perkaamattomina. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 5/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Pääraaka-aineet
- Kala
Teemat
- Arkiruoka
Erityisruokavaliot

Pirkka rypsiöljy 450ml
2,19/kpl
4,87/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
3,99/kpl
4,43/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
3,45/kpl
6,90/l
Meira Merisuola 800g karkea
0,79/kpl
0,99/kg
Jozo karkea merisuola 500g
Plussa-kortilla
-10 %
3,502 kpl
1,95/kpl
3,90/kg
Foodin Merisuola 300g karkea
2,29/kpl
7,63/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Halstratut silakat

Ainekset

Valmistus

Tiesitkö että...

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Savustettu lohi lahnasta

Savustettu siika

Savustettu lohi

Kommentoi