Halstratut eli hiillostetut silakat ovat ihanaa kesäruokaa. Halsteriin limittäin ladottuna silakat kypsyvät kätevästi myös avotulella.
L
Laktoositon
G
Gluteeniton
Ma
Maidoton
Mu
Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
1 kgkokonaisia silakoita
öljyä
1 rklkarkeaa merisuolaa
Ravintosisältö
Energia
494 kJ / 118 kcal
Rasva
6 g
josta tyydyttynyttä
1,5 g
Hiilihydraatit
0 g
josta sokereita
0 g
Proteiini
16 g
Suola
2,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
Perkaa silakat poistamalla niistä sisälmykset. Jätä päät ja selkäruodot paikoilleen. Huuhtele kalat.
Öljyä halsteri. Lado kalat limittäin halsteriin vieri viereen. Ripottele kaloille suolaa molemmin puolin. Halstraa molemmin puolin hiilloksen päällä, 3–5 minuuttia per puoli kalojen koosta riippuen.
Silakat ovat kypsiä, kun evä irtoaa kerralla nyppäisemällä.
Vinkki! Voit myös kypsentää silakat halsterissa perkaamattomina.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.