Halstratut silakatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Halstratut silakat

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Halstratut eli hiillostetut silakat ovat ihanaa kesäruokaa. Halsteriin limittäin ladottuna silakat kypsyvät kätevästi myös avotulella.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1 kg
 
kokonaisia silakoita
tai
 
öljyä
tai
1 rkl
 
karkeaa merisuolaa
tai

Valmistus

alle 30 min
Perkaa silakat poistamalla niistä sisälmykset. Jätä päät ja selkäruodot paikoilleen. Huuhtele kalat.
Öljyä halsteri. Lado kalat limittäin halsteriin vieri viereen. Ripottele kaloille suolaa molemmin puolin. Halstraa molemmin puolin hiilloksen päällä, 3–5 minuuttia per puoli kalojen koosta riippuen.
Silakat ovat kypsiä, kun evä irtoaa kerralla nyppäisemällä.
Vinkki! Voit myös kypsentää silakat halsterissa perkaamattomina.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Meira Merisuola 800g karkea
    Meira Merisuola 800g karkea
    0,95/kpl
    1,19/kg
  • Jozo karkea merisuola 500g
    Jozo karkea merisuola 500g
    2,89/kpl
    5,78/kg
  • Foodin Guerande Merisuola karkea 300g
    Foodin Guerande Merisuola karkea 300g
    2,09/kpl
    6,97/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    2,29/kpl
    5,09/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,99/kpl
    4,43/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    3,49/kpl
    6,98/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,6 (18 arviota)