Sitruuna-minttugraavisiika
- Annosmäärä n. 5 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Graavi- eli tuoresuolattu siika maistuu perunoiden tai ruisleivän kanssa. Sitruuna ja minttu raikastavat graavisiian ihanan kesäiseksi.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
n. 5 annosta
- 2 (n. 300 g) siikafileetä
- n. 1 rkl karkeaa merisuolaa
- ½ tl sokeria
- 10 kokonaista mustapippuria
- ½–1 dl tuoretta minttua hienonnettuna
- n. 1 rkl sitruunankuorta raastettuna
Ravintosisältö
- Energia677 kJ / 162 kcal
- Rasva3,5 g
- josta tyydyttynyttä0,8 g
- Hiilihydraatit1,6 g
- josta sokereita1,5 g
- Proteiini30,5 g
- Suola10,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Pyyhi kalafileet talouspaperilla kuiviksi. Poista ruodot.
- Ripottele fileille tasaisesti merisuolaa, sokeria ja huhmaressa rouhittuja pippureita. Hienonna minttu. Raasta hyvin pestyn sitruunan kuori. Ripottele sitruunankuoriraaste ja minttu fileiden pinnalle. Nosta fileet päällekkäin lihapuolet vastakkain. Peitä kala tiiviisti leivinpaperilla tai tuorekelmulla ja foliolla.
- Anna kalan suolaantua jääkaapissa noin vuorokausi. Kääntele kalapakettia välillä, jotta kala suolaantuu tasaisesti. Pyyhi mintut ja irtoavat mausteet kalan pinnalta.
- Leikkaa fileet ohuiksi viipaleiksi ja asettele tarjolle. Koristele sitruunalohkoilla ja mintulla. Tarjoa lisäksi perunoita tai ruisleipää.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,1(64 arviota)
- yli 60 min4,1(11 arviota)
- yli 60 min4,4(28 arviota)
- yli 60 min4,1(7 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(5 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,4(16 arviota)
- yli 60 min3,8(155 arviota)
- yli 60 min4,0(70 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (20 arviota)