Porsaankyljykset all' arrabbiataTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Porsaankyljykset all' arrabbiata

  • Annosmäärä3 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Porsaankyljykset kypsyvät mausteisella kasvispedillä ja kuorrutetaan parmesaanijuustolla.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

3 annosta
500 g (n. 500 g)
 
porsaankyljyksiä
tai
2 rkl
 
tai
 
öljyä
tai
1 (180 g)
 
keltainen paprika
tai
1/2 (200 g)
 
munakoisoa
tai
2–3
 
tomaattia
tai
1
 
valkosipulinkynsi
tai
1 (100 g)
 
sipuli
tai
1/2 tlk (à 500 g)
 
tomaattimurskaa
tai
1 dl
 
vettä
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
1/2 dl
 
parmesaania raastettuna
tai

Ravintosisältö

Energia
515 kJ / 123 kcal
Rasva
6,7 g
josta tyydyttynyttä
2,5 g
Hiilihydraatit
3,6 g
josta sokereita
3,3 g
Proteiini
11 g
Suola
0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Sekoita pienessä kulhossa 1 rkl öljyä ja 1 rkl arrabiata-pestoa. Sivele marinadi kyljysten pintaan ja anna marinoitua huoneenlämmössä noin tunnin ajan ennen paistamista.

Tee poikkiviillot kyljysten ulkoreunan kalvoon, jotta kyljykset eivät käpristy paistettaessa. Kuumenna paistinpannu ja ruskista kyljykset kauniin ruskeiksi molemmin puolin.

Puhdista paprika ja leikkaa reiluiksi paloiksi. Paloittele munakoiso ja viipaloi tomaatti. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynsi.

Kuullota valkosipuli ja sipuli paistinpannulla tilkassa öljyä. Lisää joukkoon munkoiso- ja paprikapalat sekä tomaattimurska ja 1 rkl arrabbiata-pestoa. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada kasvikset uunivuokaan.

Lisää kyljykset vuokaan ja asettele tomaattiviipaleet kyljysten päälle. Ripottele pinnalle parmesaanijuusto.

Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia tai kunnes kyljykset ovat täysin kypsiä. Tarjoa arrabbiatakyljykset riisin tai ohrasuurimoiden kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Arrabbiata pesto 135g
    Hinta 2,55/kpl
    18,89/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Paprika keltainen pakattu kg
    Hinta n. 1,04/kpl
    6,95/kg
  • Pirkka Parhaat Red Desire makea terttuminiluumutomaatti 250g
    Hinta 5,59/kpl
    22,36/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Pirkka tomaattimurska 500 g
    Hinta 0,69/kpl
    1,38/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Galbani Parmigiano Reggiano DOP 30 kk 125g
    Hinta 6,15/kpl
    49,20/kg
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Munakoiso ulkomainen
    Hinta n. 0,99/kpl
    3,29/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,45/kpl
    14,50/kg
  • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
    Hinta 1,69/kpl
    1,69/kg
  • Petti hieno tomaattimurska 400g
    Hinta 1,79/kpl
    4,48/kg
  • Mutti tomaattimurska 400g
    Hinta 0,99/kpl
    2,47/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Galbani Parmigiano Reggiano DOP 60g raaste
    Hinta 2,59/kpl
    43,17/kg
  • Parmareggio Parmigiano Reggiano classiico raaste 60g
    Hinta 2,69/kpl
    44,83/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,5 (13 arviota)