Mitä tänään syötäisiin?

Päärynä-fetapiirakka

Name: Päärynä-fetapiirakka
Total time: 60 min
Yield: 8 annosta
Ingredients: 1 dl Pirkka perunasosejauhetta; 2 dl vehnäjauhoja; 1/2 tl leivinjauhetta; 100 g margariinia; 1 dl kylmää vettä; 1 kesäkurpitsa; 100 g kirsikkatomaatteja; 1 tlk Pirkka salaattijuustokuutioita öljymarinadissa; 1 tlk Pirkka päärynänpuolikkaita mehussa; 3 kananmunaa; 2 dl kevytkermaa; 1/2 tl yrttisuolaa; mustapippuria rouhittuna

Päärynä-fetapiirakka yhdistelee herkullisesti makeaa päärynää ja fetan makua. Tarjoa hedelmäinen fetapiirakka hieman jäähtyneenä vihreän salaatin kanssa.

4 arvostelua3

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

8 annosta
30 - 60 min
142 kcal / 100 g

Ainekset

8 annosta

- 1dlPirkka perunasosejauhetta
- 2dlvehnäjauhoja
- 1/2tlleivinjauhetta
- 100gmargariinia
- 1dlkylmää vettä

Täyte

- 1(n. 170 g)kesäkurpitsa
- 100gkirsikkatomaatteja
- 1tlk(375 g)Pirkka salaattijuustokuutioita öljymarinadissa
- 1tlk(410 g)Pirkka päärynänpuolikkaita mehussa
- 3kananmunaa
- 2dlkevytkermaa
- 1/2tlyrttisuolaa
- mustapippuria rouhittuna

Valmistus

30 - 60 min

Sekoita pohjataikinan kuivat aineet monitoimikoneessa. Paloittele joukkoon kylmä rasva ja sekoita ryynimäiseksi. Lisää kylmä vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Taputtele taikina jauhotetuin käsin piirakkavuoan (halkaisija 25 cm) pohjalle ja reunoille. Pistele pohja ja paista sitä 200-asteisen uunin alatasolla 10 minuuttia.
Viipaloi kesäkurpitsa ja kuullota viipaleet kevyesti paistinpannulla pienessä tilkassa salaattijuustotölkin öljyä. Puolita kirsikkatomaatit. Valuta juustot ja päärynät. Paloittele päärynöitä hieman pienemmiksi.
Sekoita munat, kerma, yrttisuola ja mustapippuri keskenään. Levitä vuokaan juustokuutiot, päärynälohkot ja päälle kesäkurpitsaviipaleet ja kirsikkatomaatit. Kaada pinnalle munakermaseos. Jatka paistamista noin 30 minuuttia. Tarjoa fetapiirakka hieman jäähtyneenä vihreän salaatin kanssa.

Kategoriat

Leivonta ja jälkiruoat
- Piirakat ja pasteijat

Ravintosisältö per 100 g

142 kcal594 kJ
Proteiinia5,33 g
Hiilihydraatteja13,2 g
Rasvaa7,82 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile myös

Kommentoi

Ennin kengissä14.4.2017
Tämä on parasta vuodesta toiseen!
Ilmoita asiattomasta viestistä
K-Kuluttajapalvelu10.10.2016
Hei Leipuri! Päärynä-fetapiirakka on sivustollamme luokiteltu suolaiseksi leivonnaiseksi ja niiden joukosta sen pitäisi löytyä.
Leipuri9.10.2016
Miksiköhän tämä ohje oli makeiden piirakoiden joukossa??
Ilmoita asiattomasta viestistä