Feta-pinaattipiirakka
- Annosmäärä 40 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Super herkullinen feta-pinaattipiirakka on ikisuosikki, joka toimii joka juhlassa. Leivo suolainen syötävä nyt itse tehtyyn ja maukkaaseen ruis-perunataikinaan.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
40 annosta
Ruis-perunataikina
- 2 (225 g) perunaa
- 200 g Pirkka voita (kylmää ja kovaa)
- 3 dl Pirkka vehnäjauhoja
- 2 dl Pirkka ruisjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl suolaa
- 2 rkl kylmää vettä
Täyte
- 3 pkt (à 150 g) Pirkka Parhaat fetajuustoa
- 2 sipulia
- 3 valkosipulinkynttä
- 2 ps (à 200 g) Pirkka lehtipinaattia (pakaste)
- 2 rkl Pirkka rypsiöljyä
- 3 prk (à 150 g) Pirkka crème fraîchea (ranskankermaa, 18 %)
- 1 tl suolaa
- 1/4 tl valkopippuria
- 1/4 tl muskottipähkinää
- 5 Pirkka Luomu kananmunaa
Ravintosisältö
- Energia1 120 kJ / 268 kcal
- Rasva19,8 g
- josta tyydyttynyttä11,7 g
- Hiilihydraatit13,3 g
- josta sokereita1,8 g
- Proteiini8,8 g
- Suola1,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Pese, kuori ja raasta raa'at perunat karkeaksi.
- Nypi voi, jauhot, leivinjauhe ja suola yhteen. Lisää perunaraaste ja vesi ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Painele taikina leivinpaperilla vuoratun uunipellin (30 cm x 40 cm) pohjalle ja reunoille jauhotetuin käsin.
- Murenna 150 g fetaa pohjataikinalle.
- Hienonna sipulit ja kuullota ne pehmeiksi öljyssä. Lisää pinaatti ja paista, kunnes neste on haihtunut. Siirrä pannu pois levyltä. Lisää sekaan ranskankerma ja mausteet. Vatkaa munien rakenne rikki ja sekoita täytteeseen.
- Kaada täyte juuston päälle. Murenna päälle vielä 200 g fetaa.
- Paista piirakkaa 200-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia.
- Säilytä jäähtynyt piirakka jääkaapissa. Leikkaa piirakka paloiksi vasta jäähtyneenä, mielellään seuraavana päivänä.
- Murenna loppu feta piiraan päälle koristeeksi juuri ennen tarjoamista.
Valmista pohja:
Piirakan voi myös pakastaa. Voit käyttää piirakkaan myös 400 g tuoretta pinaattia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −13 %Plussa-kortillaEtuhinta 5,00/2 kpl16,67/kgIlman Plussa-korttia 2,88/kpl (19,20/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,9(86 arviota)
- yli 60 min4,0(230 arviota)
- yli 60 min3,9(242 arviota)
- 30–60 min3,7(341 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,2(11 arviota)
- 30–60 min3,4(19 arviota)
- yli 60 min4,4(141 arviota)
- 30–60 min4,4(237 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,5 (337 arviota)
- Rapujuhlat tulossa5 kuukautta sittenHei, voiko vaihtaa fetajuuston esim. västerbottenjuustoon?
- K-Kuluttajapalvelu5 kuukautta sittenRapujuhlat tulossa, valitettavasti tätä reseptiä ei ole testattu västerbottenjuustolla tai muulla vastaavalla juustolla, joten hankala varmuudella sanoa onnistuuko fetan korvaaminen sillä. Reseptihausta löydän västerbottenjuustosta tehdyn piirakan nimellä Västerbotten piirakka.
- Ensikokki6 kuukautta sittenMiten pieneksi peruna tulee raastaa?
- K-Kuluttajapalvelu6 kuukautta sittenEnsikokki, peruna saa olla melko karkeana raasteena. Perunat voi raastaa esimerkiksi kartioraastimen isoimmalla terällä.
- Juhlaleipuri6 kuukautta sittenErinomainen resepti, kaikki kehuivat lakkiaisissa!
- K-Kuluttajapalvelu8 kuukautta sittenPumpernikkeli, voin tulee olla jääkaappikylmää.
- Pumpernikkeli8 kuukautta sittenMitä tarkoittaa ainesosissa voin kohdalla maininta "kylmää ja kovaa"? 200 g Pirkka voita (kylmää ja kovaa)
- Maarit8 kuukautta sittenHyvää on! Tein tämän lakkiaisiin, kaikki kehuivat. Kätevä leikata siisteiksi annospaloiksi. Tulen käyttämään jatkossakin - seuraavaksi kokeilen pinaatin korvaamista nokkosella.
- Lisa9 kuukautta sittenKuuluko piirakka syödä jäähtyyneenä vai lämpimänä?
- K-Kuluttajapalvelu9 kuukautta sittenLisa, piirakan saa helpoten leikattua jäähtyneenä. Piirakan voi myös tarjota lämpimänä tai esimerkiksi lämmittää uudelleen.
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenMarileipoo, piirakan voi hyvin pakastaa. Se kannattaa ottaa sulamaan jääkaappiin juhlia edeltävänä iltana.
- Marileipoo1 vuosi sittenVoiko tämän tehdä hyvissä ajoissa ennen juhlia ja pakastaa?
- Vierailija1 vuosi sittenTein 2 lapsenlapsen syntymäpäiväjuhliin. Resepti on hyvä. Piirakat saivat kehuja. Pohja ihan uskomattoman ohut, mutta kestävä ja hyvän makuinen.
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenNulu, halutessaan lehtipinaatin voi korvata hienonnetulla pinaatilla.
- Nulu2 vuotta sittenVoiko lehtipinaatin sijasta käyttää pakasteen silputtua pinaattia( niitä kuutioita mitä laitetaan keittoon )?
- Paakelsi-Pirkko2 vuotta sittenMahtava feta-pinaattipiirakka! Varmasti tulee tehtyä jatkossakin. Helppo ja herkullinen. Kiitän!
- Maria2 vuotta sittenTein ekalla kerralla reseptin mukaan ja pohja oli omaan makuuni hieman kuivahko. Toisella kerralla lisäsin pohjaan hiukan maitorahkaa ja se toimi hyvin, pohjasta tuli mehevämpi.
- K-Kuluttajapalvelu3 vuotta sittenJuhlat tulossa, pyöreiden piirakoiden koosta riippuen saat annoksesta 2-3 piirakkaa.
- juhlat tulossa3 vuotta sittenTulisiko tästä määrästä kaksi pyöreää piirakkaa?
- Kisse3 vuotta sittenTästä on tullut suosikki. Nyt teimme pojan pojan lakkiaisiin tupla-annoksen, siis todella paljon.
- Himatuikku4 vuotta sittenValtavan kokoinen resepti, vaikka pienensin hieman ainesten puutteessa niin normaalit ruoanvalmistusastiat osoittautuivat aivan liian pieniksi, tiskiä tuli ja paikat sottaantuivat. Pitäisi kertoa reseptin alussa miten valtavia saaveja tämä touhu vaatii. Mausta en vielä tiedä, tekele on vasta uunissa.
- Anniina5 vuotta sittenTodella hyvää ja helppo tehdä.
- Hyvää5 vuotta sittenIhan mahtavaa, vihdoin löysin kunnon feta pinaatti piirakan reseptin!😄😍
- Marjatta6 vuotta sittenOlipa hyvää!! Ainoastaan tuon taikinan levitys pellille oli mielestäni hankalaa.
- Mytty6 vuotta sittenOikein hyvää!