Päärynäcarpaccio
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 5–15 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ohueksi viipaloiduista päärynöistä, sinihomejuustosta ja rapeista pähkinöistä syntyy helposti näyttävä alkuruoka. Viimeistele päärynäcarpaccio versoilla.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 2 (n. 260 g) päärynää
- 1/2 dl saksanpähkinöitä
- 2 tl Pirkka Parhaat italialaista ekstra-neitsytoliiviöljyä DOP Terra di Bari Castel del Monte
- 2 tl Pirkka juoksevaa hunajaa
- 2 tl omenaviinietikkaa
- 1/2 pkt (à 175 g) Pirkka Parhaat sinihomejuustoa
- ripaus mustapippuria
- ripaus suolaa
- Mimis verso salaattia
Ravintosisältö
- Energia730 kJ / 176 kcal
- Rasva14,1 g
- josta tyydyttynyttä5,5 g
- Hiilihydraatit7,1 g
- josta sokereita7 g
- Proteiini4 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
5–15 min
- Pese päärynät ja leikkaa ne mandoliinilla ohuiksi viipaleiksi. Asettele päärynät annoslautasille yhdeksi kerrokseksi. Paahda pähkinät kuivalla pannulla ja rouhi.
- Sekoita oliiviöljy, hunaja ja omenaviinietikka. Valuta puolet seoksesta päärynöille.
- Asettele murusteltu sinihomejuusto ja rouhitut pähkinät annosten keskelle. Rouhi päälle suolaa ja pippuria. Koristele versoilla. Valuta loppu kastike annosten pinnalle.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,99/kpl37,38/kgIlman Plussa-korttia 3,14/kpl (39,25/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 5–15 min3,0(54 arviota)
- Video5–15 min4,4(141 arviota)
- Arkiston aarre5–15 min
- 15–30 min3,9(67 arviota)
- 15–30 min3,2(6 arviota)
- 5–15 min4,4(15 arviota)
- 5–15 min4,4(87 arviota)
- 5–15 min4,8(14 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (22 arviota)
- Kotikokki3 vuotta sittenHerkku alkuruoka, joka helppo ja nopsa tehdä isommallekin poppoolle mandoliinilla😋