Jouluviikon verkkokaupan toimitusajat ovat jo näkyvissä - varaa sinulle paras aika nyt ja muokkaa tilaustasi myöhemmin! Lue lisää täältä.
Sinihomejuusto-päärynäsalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Sinihomejuusto-päärynäsalaatti

Kokoa herkullinen salaatti aromikkaasta sinihomejuustosta, makeasta päärynästä ja hieman kitkerästä punasikurista. Viimeistele pähkinöillä ja kastikkeella.

Ainekset

6 annosta

Kastike

Valmistus

alle 15 min
  1. Leikkaa päärynät mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi esimerkiksi mandoliinilla.
  2. Irrota punasikurin lehdet ja lado ne laakealle tarjoiluvadille. Lisää päälle päärynäviipaleet ja murenna sinihomejuusto.
  3. Paahda pekaanipähkinöitä kuivalla pannulla muutaman minuutin ajan. Ripottele pähkinät salaatin päälle.
  4. Pane kastikkeen ainekset kannelliseen lasipurkkiin ja ravista sekaisin. Valuta kastike salaatin päälle.

Tiesitkö että...

Vinkki! Jos haluat välttää päärynöiden tummentumisen ruoanvalmistuksen aikana, valuta niiden päälle leikkaamisen jälkeen sitruunanmehua.

Kategoriat

Kommentoi

Arvosana reseptille22 arvostelua