Hyppää sisältöön
Sinihomejuusto-päärynäsalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Sinihomejuusto-päärynäsalaatti

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaikaalle 15 min
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Kokoa herkullinen salaatti aromikkaasta sinihomejuustosta, makeasta päärynästä ja hieman kitkerästä punasikurista. Viimeistele pähkinöillä ja kastikkeella.
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

Kastike

Ravintosisältö

  • Energia
    1 121 kJ / 270 kcal
  • Rasva
    21,6 g
  • josta tyydyttynyttä
    6 g
  • Hiilihydraatit
    11,1 g
  • josta sokereita
    10,1 g
  • Proteiini
    6 g
  • Suola
    1,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min
  1. Leikkaa päärynät mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi esimerkiksi mandoliinilla.
  2. Irrota punasikurin lehdet ja lado ne laakealle tarjoiluvadille. Lisää päälle päärynäviipaleet ja murenna sinihomejuusto.
  3. Paahda pekaanipähkinöitä kuivalla pannulla muutaman minuutin ajan. Ripottele pähkinät salaatin päälle.
  4. Pane kastikkeen ainekset kannelliseen lasipurkkiin ja ravista sekaisin. Valuta kastike salaatin päälle.
Vinkki! Jos haluat välttää päärynöiden tummentumisen ruoanvalmistuksen aikana, valuta niiden päälle leikkaamisen jälkeen sitruunanmehua.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,0 (53 arviota)
  • Joulupöydän paras
    6 kuukautta sitten
    Tämä resepti on muuttunut, mistä voisin löytää alkuperäisen, jossa oli mm. rucolaa ja päärynät paistettiin voissa & sitruunamehussa? 😭
  • K-Kuluttajapalvelu
    6 kuukautta sitten
    Joulupöydän paras, voimme lähettää vanhan ohjeen sinulle sähköpostitse. Laittaisitko viestiä kuluttajapalvelu (at) kesko.fi.
  • Makumuisto
    2 vuotta sitten
    Söimme vastaavaa muutamia vuosia sitten Manhattanilla eräässä aidossa italialaisen perheen ravintolassa Boradwayn teattereiden vieressä, endiivien päälle samat aineet laitettuna "välisuupalana" suun puhdistajana ruokien välissä ja oli niin uskomattoman hyvää että olisimme kernaasti hotkinut niitä lisää. Juuri kävin ostamassa ainekset; tätä tehdään Jouluna!
  • Taisku
    2 vuotta sitten
    Nita, nehän voi tallentaa sinne suosikeiks
  • Nita
    2 vuotta sitten
    Ehdotus: Voisiko nämä reseptit tehdä sivuille niin että voisi ne helposti kokonaisuudessaan kopioida? Nimittäin tuo dl tms yleensä tulee kopioitaessa eri riville, ärsyttävää. Itselläni on nimittäin tapana laittaa ohje muistioon, josta sitten löydän sen helpommin kuin netin syövereistä
  • K-Kuluttajapalvelu
    2 vuotta sitten
    Nita, kiitos palautteesta. Palautteesi välittyy reseptien tekijöille.
  • Naministi
    2 vuotta sitten
    Myös Pirkan parhaat rapea Pikku salaatti käy. Leikkaa pieneksi ja marnoi se sitruuna-hermesetas nesteessä. Sekaan juustohöylällä päärynälastuja, sinihomejuustoa sekä tummia luumuja ja viinirypäleitä. Tämä vinkki erityisesti makean ystäville!