Mustajuurisalaatti
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Voissa karamellisoituneet mustajuuret ovat hienostunut alkuruoka tai lisäke. Tarjoa ne versojen, pehmeän sinihomejuuston ja paahdettujen pähkinöiden kanssa.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 kg mustajuuria
- 1 dl vettä
- 50 g voita
- n. 1 tl korianterinsiemeniä rouhittuna
- ripaus suolaa
Lisäksi
- erilaisia pieniä versoja
- 1 pkt (175 g) Pirkka Parhaat sinihomejuustoa
- 1/2 dl Pirkka pekaanipähkinöitä
Ravintosisältö
- Energia572 kJ / 137 kcal
- Rasva9,5 g
- josta tyydyttynyttä5,2 g
- Hiilihydraatit7,9 g
- josta sokereita5 g
- Proteiini2,4 g
- Suola0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Pese ja harjaa mustajuuret puhtaiksi. Kuori juuret veden alla. Siisti kanta ja paloittele noin 5 cm:n paloiksi. Paksummat mustajuuret voit leikata pituussuunnassa halki.
- Kuumenna kattilassa vesi ja voi. Lisää mustajuuret ja kypsennä kannen alla pienellä lämmöllä 10–15 minuuttia riippuen mustajuurien paksuudesta. Lisää korianteri ja suola, kypsennä vielä muutama minuutti. Anna jäähtyä hetki.
- Asettele versot vadille, säästä hieman koristeeksi. Leikkaa sinihomejuusto reiluiksi paloiksi. Paahda pekaanipähkinöitä kevyesti pannulla ja rouhi niitä veitsellä hieman pienemmäksi.
- Nostele mustajuuret versojen päälle. Asettele vadille sinihomejuusto ja ripottele pinnalle pekaanipähkinät. Koristele versoilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −17 %Plussa-kortillaEtuhinta 6,00/2 kpl24,00/kgIlman Plussa-korttia 3,63/kpl (29,04/kg)
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,0(1 arvio)
- Arkiston aarre15–30 min1,8(6 arviota)
- 15–30 min4,6(25 arviota)
- Arkiston aarre
- 15–30 min3,7(29 arviota)
- yli 60 min4,0(2 arviota)
Arkiston aarre15–30 min4,0(7 arviota)- Arkiston aarre15–30 min3,4(8 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,2 (6 arviota)