K-Ruoka-sovellus uudistuu! Lue lisää täältä.
MustajuurisalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Mustajuurisalaatti

Voissa karamellisoituneet mustajuuret ovat hienostunut alkuruoka tai lisäke. Tarjoa ne versojen, pehmeän sinihomejuuston ja paahdettujen pähkinöiden kanssa. Noin 2,05€/annos

Ainekset

4 annosta
    • 1kgmustajuuria
    • 1dlvettä
    • 50gvoita
    • n. 1tlkorianterinsiemeniä rouhittuna
    • ripaussuolaa

Lisäksi

Valmistus

alle 30 min
  1. Pese ja harjaa mustajuuret puhtaiksi. Kuori juuret veden alla. Siisti kanta ja paloittele noin 5 cm:n paloiksi. Paksummat mustajuuret voit leikata pituussuunnassa halki.
  2. Kuumenna kattilassa vesi ja voi. Lisää mustajuuret ja kypsennä kannen alla pienellä lämmöllä 10-15 minuuttia riippuen mustajuurien paksuudesta. Lisää korianteri ja suola, kypsennä vielä muutama minuutti. Anna jäähtyä hetki.
  3. Asettele versot vadille, säästä hieman koristeeksi. Leikkaa sinihomejuusto reiluiksi paloiksi. Paahda pekaanipähkinöitä kevyesti pannulla ja rouhi niitä veitsellä hieman pienemmäksi.
  4. Nostele mustajuuret versojen päälle. Asettele vadille sinihomejuusto ja ripottele pinnalle pekaanipähkinät. Koristele versoilla.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 8/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Pirkka suomalainen voi 400g
    3,65/kpl
    9,12/kg
  • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    4,69/kpl
    11,72/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Mimis salaatti 70g Suomi 1lk
    Mimis salaatti 70g Suomi 1lk
    2,99/kpl
    42,71/kg
  • Mimis versoseos 70g Suomi
    Mimis versoseos 70g Suomi
    2,99/kpl
    42,71/kg
  • Mimi's  Rucola verso 50g Suomi
    Mimi's Rucola verso 50g Suomi
    2,99/kpl
    59,80/kg
  • Pirkka Parhaat sinihomejuusto 175g vähälaktoosinen
    Pirkka Parhaat sinihomejuusto 175g vähälaktoosinen
    2,49/kpl
    14,23/kg
  • Aura
    Aura
    24,90/kg
  • Pirkka pekaanipähkinä 125g
    Pirkka pekaanipähkinä 125g
    3,99/kpl
    31,92/kg
  • Sallinen Pekaanipähkinä 250g
    Sallinen Pekaanipähkinä 250g
    8,95/kpl
    35,80/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille5 arvostelua