Päärynäinen salaatti

Name: Päärynäinen salaatti
Total time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 ruukku luomujääsalaattia; 2 tomaattia; 1 luomupäärynä; 1 luomuporkkana; pala (n. 150 g) luomukurkkua tai luomukesäkurpitsaa; 2 rkl öljyä; 2 rkl luomusitruunanmehua; 1 tl luomuhunajaa; ripaus mustapippuria; ripaus suolaa; 1 dl luomubasilikaa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Laktoositon
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Kaunis päärynäinen salaatti maistuu niin lisäkkeeksi kuin alkuruoaksi.

Laktoositon
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Kastike
1 ruukku	luomujääsalaattia tai
2	tomaattia tai
1	luomupäärynä tai
1	luomuporkkana tai
pala (n. 150 g)	luomukurkkua tai luomukesäkurpitsaa tai
2 rkl	öljyä tai
2 rkl	luomusitruunanmehua tai
1 tl	luomuhunajaa tai
ripaus	mustapippuria tai
ripaus	suolaa tai
1 dl	luomubasilikaa tai

Valmistus

alle 15 min

Huuhdo kaikki salaatin ainekset. Revi jääsalaatti laakealle vadille. Leikkaa tomaatit lohkoiksi ja kurkku suikaleiksi. Viiapaloi tai paloittele kuorittu päärynä ja leikkaa kuorimaveitsellä kuoritusta porkkanasta ohuita lastuja pituussuunnassa.

Asettele salaattiainekset salaattipedille. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja kaada kastike salaatin päälle. Tarjoa luomuleivän kanssa.

Pirkka suomalainen basilika ruukussa
Hinta 0,59/kpl
Mielihyvin Luomuhunajatuubi 250g
Hinta 5,39/kpl
21,56/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,19/kpl
4,87/l
Tomaatti Suomi
Hinta n. 0,29/kpl
3,19/kg
Järvikylä basilika rkk FI
Hinta 1,89/kpl
Mielihyvin hunaja 350g luomu
Hinta 7,95/kpl
22,71/kg
SugarDaddies Luomu blooming fire village hunaja 390g
Hinta 9,85/kpl
25,26/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,45/kpl
40,83/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.