Kylmäsavulohisalaatti

• 1 ps (100 g) 1 ps (100 g) Pirkka jääsalaattia
• ½–1 ps (à 65 g) ½–1 ps (à 65 g) Pirkka Luomu rucolaa
• 2 (200 g) 2 (200 g) tomaattia
• ½ (150 g) ½ (150 g) kurkkua
• 1 pkt (150 g) 1 pkt (150 g) Pirkka kylmäsavukirjolohiviipaleita
• 3 3 kananmunaa koviksi keitettyinä
• ½ dl ½ dl tilliä hienonnettuna
• 2 rkl 2 rkl Pirkka kapriksia

Öljykastike

• 1 rkl 1 rkl öljyä
• ½–1 rkl ½–1 rkl sitruunanmehua
• 1 tl 1 tl sitruunan raastettua kuorta
• ripaus ripaus suolaa
• ripaus ripaus mustapippuria
• ripaus ripaus sokeria