Rapeat pikkuleivät, gluteenitonTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Rapeat pikkuleivät, gluteeniton

  • Annosmäärä60 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
Gluteenittomat pikkuleivät tehdään maissitärkkelyksestä. Koristele gluteenittomat keksit mantelirouheella tai kokonaisella hasselpähkinällä.
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

60 annosta
100 g
 
margariinia
tai
1 dl
 
sokeria
tai
1
 
muna
tai
3 tl
 
vanilliinisokeria
tai
1 tl
 
kardemummaa
tai
3 dl
 
maissitärkkelystä
tai

Koristelu

 
mantelirouhetta
tai

Ravintosisältö

Energia
1 254 kJ / 300 kcal
Rasva
18,1 g
josta tyydyttynyttä
4,6 g
Hiilihydraatit
32,3 g
josta sokereita
27,1 g
Proteiini
2 g
Suola
0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Vaahdota kevyesti rasva ja sokeri keskenään. Vatkaa joukkoon muna. Lisää vanilliinisokeri, kardemumma ja maissitärkkelys nopeasti sekoittaen. Leivo taikinasta 1 1/2 cm paksu tanko ja jaa se 60 palaan. Pyörittele palat sileiksi ja paina ohuiksi, halkaisijaltaan 3 cm pikkuleiviksi. Ripottele pinnalle mantelirouhetta.

Paista 175- asteisen uunin keskitasolla noin 10 minuuttia. Tarjolle laitettaessa voit ripotella pinnalle hieman kaakaojauhetta.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Pirkka vanilliinisokeri 100g
    Hinta 1,15/kpl
    11,50/kg
  • Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
    Hinta 1,19/kpl
    148,75/kg
  • Maizena maissitärkkelys jauho 400 g
    Hinta 2,89/kpl
    7,23/kg
  • Dr. Oetker Mantelirouhe kuorittu 50g
    Hinta 1,89/kpl
    37,80/kg
  • Keiju normaalisuolainen margariini 60% 400g
    Hinta 1,99/kpl
    4,98/kg
  • Alentaja margariini 60% 400g
    Hinta 3,85/kpl
    9,63/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,55/kpl
    1,55/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,29/kpl
    1,29/kg
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
  • Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
    Hinta 1,29/kpl
    12,90/kg
  • Dr.Oetker 160g vanilliinisokeri
    Hinta 1,79/kpl
    11,19/kg
  • Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    Hinta 0,99/kpl
    123,75/kg
  • Pirkka kardemumma 8g rouhittu
    Hinta 0,85/kpl
    106,25/kg
  • Meira Mantelirouhe 80g pussi
    Hinta 2,65/kpl
    33,13/kg
  • Sallinen Mantelirouhe 100g
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,1 (41 arviota)

  • Taru
    1 vuosi sitten
    Jatkoa edelliseen kysymykseeni. Vastaus: Lisäsin psylliumia teelusikallisen kaksinkertaiseen annokseen ja korvasin 1dl sokeria 1tl:lla steviaa. Hyviä tuli ja koossa pysyivät:) Suosittelen!
  • K-Kuluttajapalvelu
    1 vuosi sitten
    Taru, kiitos kommentistasi. Mukava kuulla, että ohje on toiminut myös stevialla.
  • Taru
    1 vuosi sitten
    Voiko sokerin korvata stevialla?
  • Mummeli
    1 vuosi sitten
    Tähänkö ei tule ollenkaan leivinjauhetta? En saanut tästä kuin 30 kpl