Paistettu nieriä ja yrtti-kermaviilikastike

Name: Paistettu nieriä ja yrtti-kermaviilikastike
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: n. 600 g nieriäfileetä; 1 rkl öljyä; 1 rkl voita; 1/2 tl suolaa; ripaus mustapippuria; 1 prk (200 g) kermaviiliä; 1/2 dl tuoretta basilikaa hienonnettuna; 1/2 dl tuoretta persiljaa hienonnettuna; 1 rkl sitruunanmehua; 1 tl hunajaa; ripaus suolaa; ripaus mustapippuria

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Paistettu nieriä on hyvä vaihtoehto paistetulle lohelle. Tarjoa nieriä keitettyjen perunoiden, perunasoseen ja kermaviilikastikkeen kanssa.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Yrtti-kermaviilikastike
n. 600 g	nieriäfileetä tai
1 rkl	öljyä tai
1 rkl	voita tai
1/2 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
1 prk (200 g)	kermaviiliä tai
1/2 dl	tuoretta basilikaa hienonnettuna tai
1/2 dl	tuoretta persiljaa hienonnettuna tai
1 rkl	sitruunanmehua tai
1 tl	hunajaa tai
ripaus	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai

Ravintosisältö

Energia	708 kJ / 169 kcal
Rasva	12,7 g
josta tyydyttynyttä	4 g
Hiilihydraatit	1,5 g
josta sokereita	1,4 g
Proteiini	11,9 g
Suola	0,6 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja anna tekeytyä hetki jääkaapissa.

Leikkaa kala neljäksi nahalliseksi annospalaksi. Paista kalat molemmin puolin rasvassa kypsiksi ja rapeapintaisiksi. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Tarjoa paistettu nieriä yrtti-kermaviilikastikkeen ja keitettyjen perunoiden tai perunasoseen kanssa.

Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,19/kpl
4,87/l
Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
Hinta 4,55/kpl
11,37/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Plussa-etu −6 %
Pirkka suomalainen vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,20/4 kpl
2,75/kg
Ilman Plussa-korttia 0,59/kpl (2,95/kg)
Pirkka suomalainen basilika ruukussa
Hinta 0,99/kpl
Pirkka suomalainen persilja ruukussa
Hinta 1,49/kpl
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
Hinta 2,99/kpl
14,95/kg
Valio palavoi 500g normaalisuolainen
Hinta 3,99/kpl
7,98/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,45/kpl
40,83/kg
Juustoportti luomu kermaviili 200g
Hinta 1,45/kpl
7,25/kg
Ahvenanmaan kermaviili 200g laktoositon
Etuhinta 0,89/kpl
4,45/kg
norm. 1,15/kpl (5,75/kg)
Järvikylä basilika rkk FI
Hinta 1,89/kpl
Pirkka suomalainen persilja 50g
Hinta 2,59/kpl
51,80/kg
Järvikylä persilja rkk FI
Hinta 1,59/kpl
Sitruuna luomu
Hinta n. 1,69/kpl
9,95/kg
Sitruuna kg
Hinta n. 0,45/kpl
2,39/kg
Pirkka juokseva hunaja 500g
Hinta 4,69/kpl
9,38/kg
Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
Hinta 5,09/kpl
14,54/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.