Grillattu nieriäfilee
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Nieriäfileet maustetaan ensin maustekastikkeella ja sitten grillataan rapeiksi grillissä. Resepti: Kalaasi-blogi.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 800 g nieriäfileetä
Maustekastike
- 1 dl Pirkka rypsiöljyä
- 1 tl kalakastiketta
- 1 tl suolaa
- 2 tl hienonnettuja korianterin siemeniä
- 1/2 ruukkua korianteria hienonnettuna
- 2 tl sitruunanmehua
- 1 tl Pirkka juoksevaa hunajaa
Ravintosisältö
- Energia995 kJ / 238 kcal
- Rasva19,4 g
- josta tyydyttynyttä2,1 g
- Hiilihydraatit0,8 g
- josta sokereita0,7 g
- Proteiini15,1 g
- Suola0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Valmista ensin maustekastike. Sekoita öljyn joukkoon kalakastike, suola, korianterinsiemenet, sitruunanmehu ja hunaja.
- Pyyhi nieriäfileet talouspaperilla. Tee fileiden nahkapuolelle viiltoja terävällä veitsellä. Näin fileet maustuvat paremmin.
- Valele fileiden nahkapuolet maustekastikkeella niin, että myös viiltojen välit maustuvat. Mausta fileet myös toiselta puolelta.
- Taittele foliosta fileiden kokoiset palat, kääntele folioiden reunoja hieman ylöspäin.
- Grillaa nieriäfileiden nahkapuolia kuumassa, puhtaassa grillissä ensin 3–5 minuuttia. Nosta sitten fileet varovasti lihapuolet alaspäin folioiden päälle ja kypsennä grillin kuumuudessa vielä 10–15 minuuttia. Valele vielä loppu mausteseos fileille. Älä peitä fileitä foliolla, jotta pinnan rapeus säilyisi.
- Tarjoa nieriäfileet keitettyjen, grillissä käytettyjen uusien perunoiden, retiisien ja kevätsipulien kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre15–30 min4,2(26 arviota)
- 15–30 min3,8(38 arviota)
- 15–30 min4,5(67 arviota)
- 15–30 min3,8(26 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,0(6 arviota)
- 15–30 min4,0(104 arviota)
- 15–30 min3,9(55 arviota)
- yli 60 min4,4(89 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (10 arviota)
- Kotikokki2 vuotta sittenMiksi reseptiä ei voi tulostaa vaikka alareunassa on tulostimen kuva? Ei vaan toimi
- Pettynyt3 vuotta sittenMiksi ei ainekset voi lisätä suoraan ostoskorille/listalle?
- K-Kuluttajapalvelu3 vuotta sittenPettynyt, välitämme kehitysehdotuksen eteenpäin reseptien tekijöille.