Kuha salsa verde
Kuha salsa verde on kesäinen kala-ateria. Yhdistele mm. kuhafileitä ja sitruunamehua, kananmunaa ja basilikaa. Tarjoa kuha salsa verde perunoiden kera.
- 4 annosta
- alle 30 min
- 234 kcal / annos (160g)
Ainekset
4 annosta
- 4(450 g)kuhafilettä
- 3/4tlsuolaa
- mustapippuria
- 2lehtisellerin vartta
Salsa verde
- 1ruukku(30 g)basilikaa
- 2dltilliä hienonnettuna
- 2keitettyä kananmunaa
- 1/2dloliiviöljyä
- 1-2valkosipulinkynttä
- 1rklsitruunanmehua
- 1/2tlsuolaa
Valmistus
alle 30 min- Mittaa monitoimikoneen kulhoon salsa verden ainekset, öljyä lukuunottamatta. Pyöräytä hienoksi. Lisää öljyä ohuena nauhana koneen käydessä.
- Levitä kuhafileet leivinpaperin päälle uunipellille. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Leikkaa varsisellerit ohuiksi tikuiksi.
- Levitä salsa verdeä ja varsiselleritikkuja kuhafileiden pinnalle. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia. Tarjoa uusien perunoiden ja salaatin kanssa.
Kategoriat
Pääraaka-aineet
Ravintosisältö perannos 160g100 g
- 234 kcal978 kJ
- Proteiinia21 g
- Hiilihydraatteja3 g
- Rasvaa16 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi