Kuha salsa verde
- Annosmäärä 4 annos
- Valmistusaika 15–30 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Tarjoa pannulla paistetut kuhafileet raikkaan salsa verden kanssa. Lisäkkeeksi kalalle sopivat esimerkiksi varsiparsakaalit ja perunat.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annos
- 500 g nahatonta kuhafileetä
- voita paistamiseen
- ½ tl suolaa
- ripaus mustapippuria
Salsa verde
- 1 ruukku lehtipersiljaa
- 1 ruukku basilikaa
- 1 valkosipulinkynsi
- ½ dl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 2 rkl kapriksia
- 2 rkl sitruunanmehua
- ripaus mustapippuria
- 1 rkl vettä
- 6 (n. 25 g) Pirkka anjovisfileetä
Ravintosisältö
- Energia711 kJ / 170 kcal
- Rasva9,4 g
- josta tyydyttynyttä1,5 g
- Hiilihydraatit1,2 g
- josta sokereita0,9 g
- Proteiini19,2 g
- Suola1,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 15–30 min
- Soseuta salsa verden ainekset tasaiseksi seokseksi sauvasekoittimella. Voit käyttää yrtit varsineen. Lisää tarvittaessa vettä. Anna kastikkeen maustua hetki jääkaapissa.
- Poista ruodot leikkaamalla fileistä ohut kiilamainen pala pois ruotojen ympäriltä. Ruodot löydät tunnustelemalla sormella fileen pintaa.
- Paista fileet kuumalla pannulla rasvassa. Paistoaika on noin 2 minuuttia/puoli riippuen fileen paksuudesta. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Tarjoa paistetut kuhafileet ja salsa verde esimerkiksi varsiparsakaalin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,8(59 arviota)
- 15–30 min4,0(48 arviota)
- 15–30 min3,8(144 arviota)
- 30–60 min3,3(55 arviota)
- 15–30 min4,5(67 arviota)
- 30–60 min3,0(30 arviota)
- 15–30 min3,8(11 arviota)
- yli 60 min4,0(189 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,5 (26 arviota)
- Kasvismummi9 kuukautta sittenTuli tosi hyvää. Paistamiseen käytin kasvisrasvaa ( pullo) ja kastikkeeksi sipulinmakuista kaurakermaa, johon vielä kevätsipulia joukkoon. Lisukkeena uunijuureksia ja uusia perunoita. Matkani kasvisruokavalioon on hyvässä vaiheessa.
- Maidoton, soijaton, kauraton5 vuotta sittenTein ohjeen mukaisesti myös lisäkkeen eli varsiparsakaalipellin. Vaihdoin voin laktoosittomaan keijumargariiniin ja öljyn rypsiksi. Lopputulos oli maidoton, lisäke laktoositon ja aivan mielettömän hyvää.