Paistettu siika
- Annosmäärä3 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Rapeaksi paistettu siika onnistuu, kun paistat nahkapuolen ensin ja käytät apuna painoa.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
3 annosta
600 g | nahallista siikafileetä tai |
n. 1 tl | suolaa tai |
1–2 rkl | Flora kokin salaisuus kasvi- ja voiöljyseosta tai |
ripaus | mustapippuria tai |
Ravintosisältö
Energia | 625 kJ / 149 kcal |
Rasva | 5,2 g |
josta tyydyttynyttä | 0,9 g |
Hiilihydraatit | 0,1 g |
josta sokereita | 0 g |
Proteiini | 25,3 g |
Suola | 1,6 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Suomusta fileet ja nypi ne ruodottomiksi. Leikkaa fileet annospaloiksi ja mausta suolalla.
Kuumenna pannu ja rasva. Paista fileet nahkapuoli alaspäin muutamassa erässä. Laita kalojen päälle leivinpaperi ja painoksi esimerkiksi toinen pannu tai kattila. Näin saat nahasta rapean eikä se käpristy paistettaessa.
Käännä fileet paistamisen loppuvaiheessa. Paista vielä hetki, jotta fileet kypsyvät. Kala saa jäädä sisältä meheväksi. Mausta ripauksella mustapippuria.
Tarjoa paistettu siika esimerkiksi sienikastikkeen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- SiikafileeHinta 49,99/kg
- Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500mlHinta 1,99/kpl3,98/l
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 500mlHinta 2,39/kpl4,78/l
- Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500mlHinta 3,09/kpl6,18/l
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,35/kpl39,17/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,3(93 arviota)
- alle 15 min4,1(88 arviota)
- alle 30 min4,0(28 arviota)
- 30 - 60 min4,9(31 arviota)
- 30 - 60 min2,9(7 arviota)
- 30 - 60 min4,1(9 arviota)
- yli 60 min4,7(15 arviota)
- 30 - 60 min3,2(45 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (89 arviota)