Paistettu siika
- Annosmäärä 3 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Rapeaksi paistettu siika onnistuu, kun paistat nahkapuolen ensin ja käytät apuna painoa.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
3 annosta
- 600 g nahallista siikafileetä
- n. 1 tl suolaa
- 1–2 rkl Flora kokin salaisuus kasvi- ja voiöljyseosta
- ripaus mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia625 kJ / 149 kcal
- Rasva5,2 g
- josta tyydyttynyttä0,9 g
- Hiilihydraatit0,1 g
- josta sokereita0 g
- Proteiini25,3 g
- Suola1,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Suomusta fileet ja nypi ne ruodottomiksi. Leikkaa fileet annospaloiksi ja mausta suolalla.
- Kuumenna pannu ja rasva. Paista kalat muutamassa erässä ensin nahkapuoli alaspäin muutama minuutti. Laita kalojen päälle leivinpaperi ja painoksi esimerkiksi toinen pannu tai kattila. Näin saat nahasta rapean eikä se käpristy paistettaessa.
- Käännä fileet ja paista vielä 1-2 minuuttia, jotta fileet kypsyvät. Kala saa jäädä sisältä meheväksi. Mausta ripauksella mustapippuria.
- Tarjoa paistettu siika esimerkiksi sienikastikkeen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −9 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,80 € 2 kappalettaYksikköhinta 2,80 € litraIlman Plussa-korttia 1,54 € kappale (3,08 € litra)
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min4,2(14 arviota)
- 30–60 min4,3(39 arviota)
- 30–60 min3,5(37 arviota)
- 30–60 min2,9(7 arviota)
- 5–15 min4,1(103 arviota)
- 15–30 min3,9(8 arviota)
- Video30–60 min4,9(34 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,5(2 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (112 arviota)
- Suolinkainen11 kuukautta sittenKannattaa tosiaan jättää sienet pois, mikäli haluaa että resepti olisi FODMAP:n mukainen tai suolistoystävällisempi.
- ope11 kuukautta sittenEi saa tolkku, kummalla, miedolla vai k2skiläm,öllä. Kuinka pitkään.
- K-Kuluttajapalvelu11 kuukautta sittenOpe, kiitos palautteestasi! Lisäämme paistoajat reseptiin.
- RH11 kuukautta sittenMiksi kala suomustetaan vasta fileinä? Mielestäni kokonainen kala on helpompi suomustaa.
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenKokkilainen, kiitos palautteestasi. Tarkkoja tehoja ja aikoja on vaikea antaa, koska ne ovat hyvin levykohtaisia. Palautteesi on välitetty koekeittiöön.
- Plussa mummi2 vuotta sittenHyvä resepti . Kunpa sais reseptejä turskalle siis Norjassa käsitellylle.