Poron ulkofilee
Poron ulkofileepihvit ovat juhlaruokaa parhaimmillaan. Maukas ja murea liha ei kaipaa muita mausteita kuin suolan ja pippurin. N. 4,05€/annos.
- 6 annosta
- alle 15 min
- 137 kcal / annos (90g)
Ainekset
6 annosta
- 2pkt(à 200 g)Pirkka poron ulkofileetä (pakaste)
- 2rklFlora kokin salaisuus kasvi- ja voiöljyseosta
- ripaussuolaa
- ripausmustapippuria
Valmistus
alle 15 min- Ota sulatetut fileet huoneenlämpöön vähintään 1/2 tuntia ennen valmistusta.
- Paista muutamassa erässä rasvassa noin 2 minuuttia/puoli halutusta kypsyysasteesta riippuen. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna vetäytyä alumiinifoliossa 5 minuuttia. Leikkaa ulkofileet kolmeen osaan.
- Tarjoa esimerkiksi portviinikastikkeen, palsternakkapyreen ja paahdettujen ruusukaalien kanssa. Koristele annokset puolukoilla ja tuoreella timjamilla.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kategoriat
Pääraaka-aineet Sesongit Ruokalajit Teemat
Ravintosisältö perannos 90g100 g
- 137 kcal573 kJ
- Proteiinia19,3 g
- Hiilihydraatteja0,85 g
- Rasvaa7,53 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi