Poron ulkofileepihvit ovat juhlaruokaa parhaimmillaan. Maukas ja murea liha ei kaipaa muita mausteita kuin suolan ja pippurin.
G
Gluteeniton
Mu
Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
400 gporon ulkofileetä (pakaste)
2 rklFlora kokin salaisuus kasvi- ja voiöljyseosta
ripaussuolaa
ripausmustapippuria
Ravintosisältö
Energia
562 kJ / 134 kcal
Rasva
7,8 g
josta tyydyttynyttä
2,3 g
Hiilihydraatit
0,1 g
josta sokereita
0 g
Proteiini
16 g
Suola
0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
5–15 min
Ota sulatetut fileet huoneenlämpöön vähintään 1/2 tuntia ennen valmistusta.
Paista muutamassa erässä rasvassa noin 2 minuuttia/puoli halutusta kypsyysasteesta riippuen. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna vetäytyä alumiinifoliossa 5 minuuttia. Leikkaa ulkofileet kolmeen osaan.
Tarjoa esimerkiksi portviinikastikkeen, palsternakkapyreen ja paahdettujen ruusukaalien kanssa. Koristele annokset puolukoilla ja tuoreella timjamilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.