Poron ulkofilee

Name: Poron ulkofilee
Total time: 15 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 2 pkt (à 200 g) Pirkka poron ulkofileetä (pakaste); 2 rkl Flora kokin salaisuus kasvi- ja voiöljyseosta; ripaus suolaa; ripaus mustapippuria

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Poron ulkofileepihvit ovat juhlaruokaa parhaimmillaan. Maukas ja murea liha ei kaipaa muita mausteita kuin suolan ja pippurin.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

2 pkt (à 200 g)	Pirkka poron ulkofileetä (pakaste) tai
2 rkl	Flora kokin salaisuus kasvi- ja voiöljyseosta tai
ripaus	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai

Valmistus

alle 15 min

Ota sulatetut fileet huoneenlämpöön vähintään 1/2 tuntia ennen valmistusta.

Paista muutamassa erässä rasvassa noin 2 minuuttia/puoli halutusta kypsyysasteesta riippuen. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna vetäytyä alumiinifoliossa 5 minuuttia. Leikkaa ulkofileet kolmeen osaan.

Tarjoa esimerkiksi portviinikastikkeen, palsternakkapyreen ja paahdettujen ruusukaalien kanssa. Koristele annokset puolukoilla ja tuoreella timjamilla.

Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
1,15/kpl
42,59/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,99/kpl
0,99/kg
Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
1,99/kpl
3,98/l
Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
3,09/kpl
6,18/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.