Kokonaisena grillattu siika
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Kananmunaton
Grillaa kokonainen siika huippukokin tapaan kokonaisena! Tarjoa kala soijavoin kanssa. Resepti: Bocuse d'Or Mikko Kaukonen
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
4 (à 300 g) | kokonaista avattua siikaa tai |
1 | sitruuna tai |
1 rkl | suolaa tai |
Soijavoi | |
|---|---|
100 g | voita tai |
2 rkl | soijaa tai |
1 tl | sitruunanmehua tai |
2 | kevätsipulin vartta tai |
8 | kirsikkatomaattia tai |
Ravintosisältö
Energia | 494 kJ / 118 kcal |
Rasva | 6,3 g |
josta tyydyttynyttä | 3,4 g |
Hiilihydraatit | 0,7 g |
josta sokereita | 0,5 g |
Proteiini | 14,2 g |
Suola | 1,6 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Leikkaa kevätsipulit renkaiksi ja kirsikkatomaatit puoliksi.
Sulata voi kattilassa ja keitä kunnes voin hera alkaa ruskistumaan. Lisää soija ja anna hiukan jäähtyä. Mausta soijavoi sitruunanmehulla, kevätsipulilla ja kirsikkatomaateilla.
Suomusta siiat ja leikkaa 4 cm pitkät viillot kylkiin (4 kpl/per puoli). Mausta kalat suolalla ja grillaa kypsiksi noin 8 minuuttia/per puoli. Purista lopuksi sitruunamehu kalojen päälle. Tarjoa soijavoin kanssa.
Muista kuumentaa grilli kunnolla kuumaksi ennen kuin laitat kalaa tai muita raaka-aineita grilliin.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Siikafilee suomustettu kgHinta 49,99/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,95/kpl14,75/kg
- KIKKOMAN soijakastike 150ml gluteenitonHinta 4,65/kpl31,00/l
- Pirkka kevätsipuli 100g SuomiHinta 2,89/kpl28,90/kg
- Pirkka sitruunaHinta n. 0,47/kpl2,49/kg
- Sitruuna luomuHinta n. 1,44/kpl8,49/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Juustoportti Kirnuvoi 200gHinta 2,99/kpl14,95/kg
- Valio voi 200 g normaalisuolainenHinta 2,59/kpl12,95/kg
- Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennettyHinta 2,69/kpl17,93/l
- Kikkoman soijakastike 150mlHinta 3,39/kpl22,60/l
- Nams Terttukirsikkatomaatti 180g Suomi 1lkHinta 3,99/kpl22,17/kg
- Helmitomaatti punainen pikari 200g Suomi 1lkHinta 4,79/kpl23,95/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,3(35 arviota)
- yli 60 min3,1(20 arviota)
- 30 - 60 min
- 30 - 60 min3,0(3 arviota)
- 30 - 60 min4,1(17 arviota)
- 30 - 60 min4,2(47 arviota)
- 30 - 60 min4,0(135 arviota)
- 30 - 60 min4,0(1 arvio)
Arvostele resepti
ka. 3,5 (37 arviota)
- Hardy1 vuosi sittenKalojen aatelia hiillostettuna ja grillattuna.
- Anneli1 vuosi sittenSamaa tässä ihmettelen. Miksi en saa tuotteita ostoskoriin. Odalla tää on tosi fiksu, ottakaa mallia siitä.
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenJuu ja Anneli, välitämme kehitysehdotuksen eteenpäin reseptien tekijöille.
- Juu1 vuosi sittenEikö reseptistä saa mitenkään tuotteita klikattua ostoskoriin? 🤔