Kokonaisena grillattu siika
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Kananmunaton
Grillaa kokonainen siika huippukokin tapaan kokonaisena! Tarjoa kala soijavoin kanssa. Resepti: Bocuse d'Or Mikko Kaukonen
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 4 (à 300 g) kokonaista avattua siikaa
- 1 sitruuna
- 1 rkl suolaa
Soijavoi
- 100 g voita
- 2 rkl soijaa
- 1 tl sitruunanmehua
- 2 kevätsipulin vartta
- 8 kirsikkatomaattia
Ravintosisältö
- Energia494 kJ / 118 kcal
- Rasva6,3 g
- josta tyydyttynyttä3,4 g
- Hiilihydraatit0,7 g
- josta sokereita0,5 g
- Proteiini14,2 g
- Suola1,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Leikkaa kevätsipulit renkaiksi ja kirsikkatomaatit puoliksi.
- Sulata voi kattilassa ja keitä kunnes voin hera alkaa ruskistumaan. Lisää soija ja anna hiukan jäähtyä. Mausta soijavoi sitruunanmehulla, kevätsipulilla ja kirsikkatomaateilla.
- Suomusta siiat ja leikkaa 4 cm pitkät viillot kylkiin (4 kpl/per puoli). Mausta kalat suolalla ja grillaa kypsiksi noin 8 minuuttia/per puoli. Purista lopuksi sitruunamehu kalojen päälle. Tarjoa soijavoin kanssa.
Muista kuumentaa grilli kunnolla kuumaksi ennen kuin laitat kalaa tai muita raaka-aineita grilliin.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,3(39 arviota)
- 15–30 min4,3(17 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,7(6 arviota)
- 30–60 min3,9(112 arviota)
- 30–60 min4,0(1 arvio)
- 15–30 min4,2(14 arviota)
- yli 60 min4,8(4 arviota)
- 30–60 min4,5(16 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,5 (37 arviota)
- Hardy2 vuotta sittenKalojen aatelia hiillostettuna ja grillattuna.
- Anneli2 vuotta sittenSamaa tässä ihmettelen. Miksi en saa tuotteita ostoskoriin. Odalla tää on tosi fiksu, ottakaa mallia siitä.
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenJuu ja Anneli, välitämme kehitysehdotuksen eteenpäin reseptien tekijöille.
- Juu2 vuotta sittenEikö reseptistä saa mitenkään tuotteita klikattua ostoskoriin? 🤔