Paistetut tomaatit

Name: Paistetut tomaatit
Total time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1–2 valkosipulinkynttä; 1/2 Pirkka mietoa punaista chiliä; 1/2 dl persiljaa, korianteria tai basilikaa hienonnettuna; 3–4 (400 g) tomaattia; 1–2 rkl oliiviöljyä; ripaus suolaa; ripaus mustapippuria

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Maidoton
Kananmunaton

Paistetut tomaatit maustetaan valkosipulilla, chilillä ja yrteillä. Tarjoa sellaisenaan leivän kanssa tai pääruokien lisäkkeenä.

Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

1–2	valkosipulinkynttä tai
1/2	Pirkka mietoa punaista chiliä tai
1/2 dl	persiljaa, korianteria tai basilikaa hienonnettuna tai
3–4 (400 g)	tomaattia tai
1–2 rkl	oliiviöljyä tai
ripaus	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai

Ravintosisältö

Energia	356 kJ / 85 kcal
Rasva	5,8 g
josta tyydyttynyttä	0,8 g
Hiilihydraatit	5,6 g
josta sokereita	5 g
Proteiini	1,1 g
Suola	0,6 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Hienonna chili, josta on siemenet poistettu. Sekoita valkosipuli, chili ja yrtit kulhossa.

Leikkaa tomaatit noin 1 1/2 cm viipaleiksi.

Kuumenna öljy pannulla ja paista tomaatteja keskilämmöllä noin minuutti. Mausta suolalla ja pippurilla. Käännä viipaleet, mausta toiseltakin puolelta. Ripottele valkosipuliseos tomaattien päälle. Paista vielä noin minuutti. Tomaattien kuuluu olla lämpimiä, mutta rakenne ei saisi soseutua. Tarjoa heti lisäkkeenä tai alkupalana leivän kanssa. Paistetut tomaatit sopivat myös salaatteihin tai keitetyn pastan kanssa.

Vinkki! Voit halutessasi jättää chilin pois.

Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,69/kpl
16,90/kg
Pirkka suomalainen persilja ruukussa
Hinta 1,49/kpl
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Bertolli oliiviöljy 250ml classico
Hinta 4,75/kpl
19,00/l
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk Roosa nauha
Hinta 1,69/kpl
33,80/kg
Tomaatti Suomi
Hinta n. 0,29/kpl
3,19/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,50/kpl
9,95/kg
Pirkka suomalainen persilja 50g
Hinta 2,59/kpl
51,80/kg
Järvikylä persilja rkk FI
Hinta 1,59/kpl
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,35/kpl
39,17/kg
Fontana oliiviöljy ONE 1l
Hinta 14,35/kpl
14,35/l
Borges classic oliiviöljy 250ml
Hinta 4,25/kpl
17,00/l
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.