GazpachoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Gazpacho

Gazpacho on perinteinen espanjalainen kylmänä tarjoiltava tomaatti-paprikakeitto. Viileä keitto raikastaa kuumana kesäpäivänä. Noin 0,60€/annos*

  • 5 annosta
  • 30 - 60 min
  • 100 kcal / annos (200g)

Ainekset

5 annosta

Valmistus

30 - 60 min
  1. Huuhtele tomaatit ja vedä niihin ristiviilto veitsellä. Kasta ne muutamaksi sekunniksi kiehuvaan veteen. Kuori tomaatit. Poista kannat ja lohko ne. Pane tomaatit monitoimikoneen kulhoon.
  2. Hienonna huuhdotut sipulit. Kuullota sipulisilppua pari minuuttia öljyssä (1 rkl) paistinpannussa. Lisää monitoimikoneen kulhoon.
  3. Halkaise paprika ja chilipalko. Poista siemenet. Lisää paprika ja chili kulhoon. Lisää myös kurkku ja kuorittu valkosipulinkynsi.
  4. Hienonna kasvikset. Kaada joukkoon vesi, sitruunanmehu ja öljy (1 1/2 rkl). Mausta suolalla ja mustapippurilla. Sekoita tasaiseksi.
  5. Viilennä keitto jääkaapissa. Tarjoa helteisenä päivänä leivän kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 05/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 200g100 g

  • 100 kcal415 kJ
  • Proteiinia 2 g
  • Hiilihydraatteja5 g
  • Rasvaa8 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    0,32/kpl3,05/kg
  • Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    0,39/kpl4,29/kg
  • Terttutomaatti Suomi
    Terttutomaatti Suomi
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    3,95/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    4,49/kpl8,98/l
  • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    2,69/kpl10,76/l
  • Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    4,99/kpl9,98/l
  • Paprika punainen Suomi
    Paprika punainen Suomi
    1,59/kpl7,95/kg
  • Paprika punainen
    Paprika punainen
    0,60/kpl2,99/kg
  • Paprika punainen ulkomainen
    Paprika punainen ulkomainen
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk Roosa nauha
    Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk Roosa nauha
    1,59/kpl31,80/kg
  • Chili punainen Rawit
    Chili punainen Rawit
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    28,90/kg
  • Chili Hottis punainen 50g Suomi 1lk
    Chili Hottis punainen 50g Suomi 1lk
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    2,49/kpl49,80/kg
  • Kurkku Suomi
    Kurkku Suomi
    0,98/kpl2,79/kg
  • Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    2,29/kpl15,27/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,50/kpl6,99/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    0,89/kpl8,90/kg
  • Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,52/kpl2,79/kg
  • Jauhettu hauki palvelutiskiltä
    Jauhettu hauki palvelutiskiltä
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,92/kpl5,49/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    0,79/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 42 arvostelua
  • Ellu13.6.2019

    Espanjassa gazpachoon ja muihin tomaattipohjaisiin ruokiin lisätään aina hiukan sokeria!! Taittaa happamuuden, ja on näin huomattavasti maukkaampaa. (sitruunaa ei yleensä?)

  • Tomato4.8.2018

    Kyllähän se on niin, ettei näistä suomalaisista tomaateista tai ulkomailta tuoduista tule ollenkaan niin hyvää kuin esim. Portugalissa paikan päällä tehdyistä mehukkaista tomaateista. Vähän haljuksi jäi siksi kokemus. Tomaateista syytä siis ottaa siement pois sekä niissä oleva neste, tulee muuten aivan liian mautonta ja vetistä. Vettä laitoin itse vain puoli desiä. Mutta kyllä siis ihan hyvää. Ellen olisi syönyt ulkomailla, ei olisi verrokkia jaantaisin paremman arvosanan.

  • harri11.6.2017

    Ei löydy valmiina K-kaupoista tai edes Citymarketeista, olen kysynyt mm. Lahden Paavolan CM:sta, ei oltu kuultukaan!?

  • K-Kuluttajapalvelu11.6.2017

    Harri, kiitos kysymyksestä. Pirkka sarjasta löytyy tetraan pakattu Pirkka gazpachokeitto 390 g. Kauppa voi tilata tuotetta keskusvarastoltamme, joten kannattaa esittää tuotetoive henkilökunnalle. Välitämme toiveesi KCM Paavolalle.