Gazpacho
- Annosmäärä 5 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Gazpacho on perinteinen espanjalainen kylmänä tarjoiltava tomaatti-paprikakeitto. Viileä keitto raikastaa kuumana kesäpäivänä.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
5 annosta
- ½ kg kypsiä tomaatteja
- 3 (75 g) nippusipulia
- 2 ja ½ rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 punainen paprika
- ½–1 Pirkka mieto punainen chili
- n. 15 cm pala (150 g) kurkkua
- 1 valkosipulinkynsi
- 3 dl vettä
- 3 rkl sitruunanmehua
- ¾ tl suolaa
- mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia276 kJ / 67 kcal
- Rasva3,9 g
- josta tyydyttynyttä0,6 g
- Hiilihydraatit5,1 g
- josta sokereita4,9 g
- Proteiini1 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Huuhtele tomaatit ja vedä niihin ristiviilto veitsellä. Kasta ne muutamaksi sekunniksi kiehuvaan veteen. Kuori tomaatit. Poista kannat ja lohko ne. Pane tomaatit monitoimikoneen kulhoon.
- Hienonna huuhdotut sipulit. Kuullota sipulisilppua pari minuuttia öljyssä (1 rkl) paistinpannussa. Lisää monitoimikoneen kulhoon.
- Halkaise paprika ja chilipalko. Poista siemenet. Lisää paprika ja chili kulhoon. Lisää myös kurkku ja kuorittu valkosipulinkynsi.
- Hienonna kasvikset. Kaada joukkoon vesi, sitruunanmehu ja öljy (1 1/2 rkl). Mausta suolalla ja mustapippurilla. Sekoita tasaiseksi.
- Viilennä keitto jääkaapissa. Tarjoa helteisenä päivänä leivän kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 0,91 € kappaleYksikköhinta 33,70 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,14 € kappale (42,22 € kilogramma)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,0(40 arviota)
- 15–30 min4,1(29 arviota)
- 30–60 min3,9(52 arviota)
- 30–60 min3,9(12 arviota)
- 15–30 min3,9(40 arviota)
- 30–60 min4,0(102 arviota)
- 30–60 min4,0(3 arviota)
- 15–30 min3,2(9 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,3 (97 arviota)
- Alkeis3 kuukautta sittenAivan sairaan hyvää. itse lisäisin kyllä hiuka chiliä ja vähän lisää happoja. Mutta toimi näinkin todella hyvin.
- Vanessa8 kuukautta sittenRaikas ja hyvänmakuinen keitto. En lisännyt vettä ja chiliin jätin siemenet. Jatkoon 😋
- Ellu6 vuotta sittenEspanjassa gazpachoon ja muihin tomaattipohjaisiin ruokiin lisätään aina hiukan sokeria!! Taittaa happamuuden, ja on näin huomattavasti maukkaampaa. (sitruunaa ei yleensä?)
- Tomato7 vuotta sittenKyllähän se on niin, ettei näistä suomalaisista tomaateista tai ulkomailta tuoduista tule ollenkaan niin hyvää kuin esim. Portugalissa paikan päällä tehdyistä mehukkaista tomaateista. Vähän haljuksi jäi siksi kokemus. Tomaateista syytä siis ottaa siement pois sekä niissä oleva neste, tulee muuten aivan liian mautonta ja vetistä. Vettä laitoin itse vain puoli desiä. Mutta kyllä siis ihan hyvää. Ellen olisi syönyt ulkomailla, ei olisi verrokkia jaantaisin paremman arvosanan.
- harri8 vuotta sittenEi löydy valmiina K-kaupoista tai edes Citymarketeista, olen kysynyt mm. Lahden Paavolan CM:sta, ei oltu kuultukaan!?
- K-Kuluttajapalvelu8 vuotta sittenHarri, kiitos kysymyksestä. Pirkka sarjasta löytyy tetraan pakattu Pirkka gazpachokeitto 390 g. Kauppa voi tilata tuotetta keskusvarastoltamme, joten kannattaa esittää tuotetoive henkilökunnalle. Välitämme toiveesi KCM Paavolalle.