Ruusukaalivartaat

Name: Ruusukaalivartaat
Yield: 8 kpl
Ingredients: 400 g ruusukaaleja; 1 limetin mehu; 1–2 valkosipulinkynttä hienonnettuna; 1 Pirkka mieto punainen chili hienonnettuna; 3 rkl oliiviöljyä; 1/2 tl suolaa; 1 1/2 tl savupaprikajauhetta; cocktailtikkuja

Annosmäärä8 kpl
Valmistusaika30 - 60 min
Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Savupaprikalla ja chilillä maustetut pienet ruusukaalivartaat sopivat naposteluun, alkupalaksi tai lisäkkeeksi.

Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

8 kpl

Marinadi
400 g	ruusukaaleja tai
1	limetin mehu tai
1–2	valkosipulinkynttä hienonnettuna tai
1	Pirkka mieto punainen chili hienonnettuna tai
3 rkl	oliiviöljyä tai
1/2 tl	suolaa tai
1 1/2 tl 1 1/2 tl	savupaprikajauhetta tai paprikajuhetta tai
Lisäksi
	cocktailtikkuja tai

Valmistus

30 - 60 min

Puhdista ruusukaalit.

Sekoita marinadin ainekset keskenään. Pyöräytä ruusukaalit marinadissa ja pujota pieniin cocktailtikkuihin aina kolme ruusukaalia. Laita cocktailvartaat leivinpaperin päälle pellille. Sivele vielä marinadilla.

Paahda uunissa 200 asteessa 20–25 minuuttia, kunnes ne saavat väriä ja pehmenevät.

Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
1,59/kpl
31,80/kg
Chili punainen Rawit
0,14/kpl
28,95/kg
Fredman cocktailtikku 200kpl/80mm
1,85/kpl
0,01/kpl
Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
5,85/kpl
11,70/l
Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
3,59/kpl
14,36/l
Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
7,85/kpl
7,85/l
Lime
0,44/kpl
5,49/kg
K-Menu merisuola 1kg
0,95/kpl
0,95/kg
Maldon merisuola250g
5,45/kpl
21,80/kg
Jozo hieno merisuola 500g
2,15/kpl
4,30/kg
K-Menu Paprika jauhettu 250g
2,39/kpl
9,56/kg
Meira Paprika 24g jauh pussi mauste
0,51/kpl
21,25/kg
Ruusukaali 400g 1lk
2,39/kpl
5,98/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
0,50/kpl
9,95/kg
Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
1,65/kpl
16,50/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
1,29/kpl
12,90/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.