Yrttiöljy

Name: Yrttiöljy
Total time: 30 min
Yield: 4–6 annosta
Ingredients: 1 ruukku tuoretta korianteria; 1 ruukku tuoretta persiljaa; 1/2 ruukku tuoretta basilikaa; 1/2 dl rypsiöljyä; 1/2 dl oliiviöljyä; 1/4 tl suolaa; 1/4 tl mustapippuria

Annosmäärä4–6 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Yrttiöljy sopii annosten viimeistelyyn, marinadiksi tai vaikkapa salaatin kastikkeeksi.

Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

4–6 annosta

1 ruukku	tuoretta korianteria tai
1 ruukku	tuoretta persiljaa tai
1/2 ruukku	tuoretta basilikaa tai
1/2 dl	rypsiöljyä tai
1/2 dl	oliiviöljyä tai
1/4 tl	suolaa tai
1/4 tl	mustapippuria tai

Ravintosisältö

Energia	1 594 kJ / 381 kcal
Rasva	41,6 g
josta tyydyttynyttä	4,1 g
Hiilihydraatit	0,6 g
josta sokereita	0,3 g
Proteiini	1,3 g
Suola	0,8 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Hienonna korianteri, persilja ja basilika. Sekoita kulhossa keskenään öljyt, suola ja pippuri. Lisää hienonnetut yrtit. Voit myös valmistaa yrttiöljyn monitoimikoneessa. Valuta yrttiöljyä kalaruokien päälle.

Kokeile myös keittoihin, paistetun kanan ja lihan kanssa, salaatinkastikkeeksi, leivän kastamiseen, maustamaan perunoita, riisiä tai pastaa.

Pirkka suomalainen persilja ruukussa
Hinta 1,49/kpl
Pirkka suomalainen basilika ruukussa
Hinta 0,59/kpl
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Bertolli oliiviöljy 250ml classico
Hinta 4,75/kpl
19,00/l
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,19/kpl
4,87/l
Pirkka suomalainen persilja 50g
Hinta 2,59/kpl
51,80/kg
Järvikylä persilja rkk FI
Hinta 1,59/kpl
Järvikylä basilika rkk FI
Hinta 1,89/kpl
Järvikylä Korianteri rasia 20g
Hinta 2,99/kpl
Järvikylä korianteri rkk FI
Hinta 1,89/kpl
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,45/kpl
40,83/kg
Fontana oliiviöljy ONE 1l
Hinta 16,75/kpl
16,75/l
Borges classic oliiviöljy 250ml
Hinta 4,25/kpl
17,00/l
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.