Palsternakka-lohisalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Palsternakka-lohisalaatti

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
Pirteässä palsternakka-lohisalaatissa maistuvat uunissa makeiksi paahdetut palsternakat, raikas appelsiini, makoisa lämminsavulohi ja suolaisen täyteläinen feta.
  • Gluteeniton

Ainekset

4 annosta
5 (n. 500 g)
 
palsternakkaa
tai
1
 
tai
1
 
kurkku
tai
1 pkt (n. 200 g)
 
lämminsavukirjolohta
tai
1 pkt (200 g)
 
tai
1
 
iso appelsiini
tai

Mausteöljy

1/2 dl
 
öljyä
tai
3 rkl
 
omenaviinietikkaa
tai
3 rkl
 
appelsiininmehua
tai
1 1/2 tl
 
appelsiininkuorta raastettuna
tai
1–2 tl
 
tai
1/4 tl
 
mustapippuria
tai
1/4 tl
 
suolaa
tai

Ravintosisältö

Energia
726 kJ / 174 kcal
Rasva
11 g
josta tyydyttynyttä
3,2 g
Hiilihydraatit
9,2 g
josta sokereita
7 g
Proteiini
7,4 g
Suola
0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min
Sekoita mausteöljyn ainekset keskenään.
Kuori ja viipaloi palsternakat. Laita palat kulhoon ja kaada joukkoon hiukan mausteöljyä. Levitä palsternakat uunipellille ja paahda kypsiksi uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia.
Huuhdo, kuivaa ja revi salaatti vadille. Paloittele kurkku. Poista kirjolohesta nahka ja paloittele haarukkapaloiksi. Kuori ja paloittele appelsiini. Murustele feta. Kokoa salaatti ja kaada kastike salaatilla. Ripottele pinnalle lämpimät palsternakat. Tarjoa lisäksi tuoretta leipää.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Palsternakka 500g luomu Suomi 1lk
    Hinta 3,49/kpl
    6,98/kg
  • Pirkka suomalainen makea friseesalaatti 100g
    Hinta 1,69/kpl
    16,90/kg
  • Plussa-etu −17 %
    Pirkka Parhaat fetajuusto 200g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 6,00/2 kpl
    15,00/kg
    Ilman Plussa-korttia 3,65/kpl (18,25/kg)
  • Druvan Omenasiiderietikka 300ml
    Hinta 2,69/kpl
    8,97/l
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Hinta 3,49/kpl
    9,97/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Palsternakka pesty pakattu
    Hinta n. 0,58/kpl
    4,49/kg
  • Palsternakka kotimainen pakattu
    Hinta n. 0,69/kpl
    5,29/kg
  • Pirkka suomalainen kurkku 300g 1lk
    Hinta 1,39/kpl
    4,63/kg
  • Kurkku Suomi
    Etuhinta n. 0,97/kpl
    2,79/kg
    norm. n. 1,22/kpl (3,49/kg)
  • Lohifilee savustettu kg
    Hinta 39,99/kg
  • Dodoni katsikisio vuohenmaitojuusto 200 g
    Hinta 5,65/kpl
    28,25/kg
  • Mevgal aito kreikkalainen laktoositon fetajuusto PDO 200g
    Hinta 4,79/kpl
    23,95/kg
  • Appelsiini Bruno
    Hinta n. 0,94/kpl
    3,49/kg
  • Appelsiini
    Hinta n. 0,27/kpl
    0,99/kg
  • Pysyvästi edullinen
    Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Neito rypsiöljy 500ml
    Hinta 4,25/kpl