Savulohisalaatti perunalastuilla
- Annosmäärä6 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Gluteeniton
Savulohisalaatti vie ajatukset saaristoon! Satokauden parhaimmat maut yhdistävän salaatin juju on murskatuissa Kartanon perunalastuissa.
- Gluteeniton
Ainekset
6 annosta
800 g | varhaisperunoita tai |
3 | kananmunaa tai |
1 nippu | retiisejä tai |
2 (100 g) | pientä nippusipulia varsineen tai |
1 ps (100 g) | jääsalaattia tai |
300 g | lämminsavulohta tai |
2 dl | tai |
Kermaviilikastike | |
|---|---|
1 prk (200 g) | kermaviiliä tai |
1 | nippusipulin varsi tai |
2 tl | tai |
1/2 | sitruunan mehu tai |
1/2 tl | suolaa tai |
1/4 tl | mustapippuria tai |
Ravintosisältö
Energia | 469 kJ / 113 kcal |
Rasva | 5,7 g |
josta tyydyttynyttä | 1,4 g |
Hiilihydraatit | 9,1 g |
josta sokereita | 1,2 g |
Proteiini | 5,5 g |
Suola | 0,5 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Harjaa perunat puhtaiksi. Keitä perunat kannen alla kypsiksi suolalla maustetussa vedessä, keittoaika on perunoiden koosta riippuen 15–20 minuuttia. Valuta perunat ja anna jäähtyä. Leikkaa perunat puoliksi tai isommat neljään osaan.
Keitä kananmunat. Lisää kananmunat kiehuvaan veteen ja keitä 6 minuuttia. Kaada vesi pois ja jäähdytä kananmunat kylmässä vedessä. Kuori jäähtyneet kananmunat ja halkaise ne.
Leikkaa retiiseistä varret pois. Leikkaa retiisit ohuiksi siivuiksi.
Hienonna nippusipulit. Säästä toisen sipulin varsi kastiketta varten.
Kokoa salaatti tarjoiluvadille. Revi jääsalaatti vadin pohjalle. Asettele perunat, retiisit ja sipulit salaatin päälle. Revi lämminsavulohi sormin palasiksi ja asettele vadille. Murskaa perunalastut käsin ja ripottele salaatin päälle.
Valmista kermaviilikastike. Sekoita kermaviilin joukkoon hienonnettu sipulin varsi, Dijon-sinappi, sitruunan mehu, suola ja mustapippuri. Tarjoile kastike savulohisalaatin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinenTaffel Kartanon sipsi 180g original perunalastuHinta 2,15/kpl11,94/kg
- Pirkka Dijon -sinappi 210gHinta 2,55/kpl12,14/kg
- Pirkka Luomu sitruunaHinta n. 0,68/kpl3,99/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Varhaisperuna ulkomainenHinta 2,49/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Retiisi 150g alustapakattu 1lkHinta 2,49/kpl16,60/kg
- Retiisinippu ulkomainenHinta 1,00/kpl
- Järvikylä jääsalaatti pss Suomi 1lkHinta 1,99/kpl19,90/kg
- Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lkHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Lohifilee savustettu kgHinta 35,90/kg
- Kirjolohifilee savustettu Benella kgHinta 9,99/kgVain myymälästä
- Taffel Sips 145g perunalastuHinta 2,09/kpl14,41/kg
- Lay's Chips 175g SaltedHinta 2,55/kpl14,57/kg
- Pirkka vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200gHinta 0,59/kpl2,95/kg
- Juustoportti luomu kermaviili 200gHinta 1,45/kpl7,25/kg
- Auran sinappi 125g dijonHinta 1,59/kpl12,72/kg
- Maille Dijon Originale sinappi 215gHinta 3,15/kpl14,65/kg
- Pirkka sitruunaHinta n. 0,47/kpl2,49/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min4,3(3 arviota)
- 30 - 60 min2,6(5 arviota)
- 30 - 60 min3,9(40 arviota)
- 30 - 60 min3,4(22 arviota)
- alle 30 min
- 30 - 60 min4,1(16 arviota)
- yli 60 min3,6(19 arviota)
- alle 30 min
Arvostele resepti
ka. 4,3 (21 arviota)