Savulohisalaatti perunalastuilla
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
Savulohisalaatti vie ajatukset saaristoon! Satokauden parhaimmat maut yhdistävän salaatin juju on murskatuissa Kartanon perunalastuissa.
- Gluteeniton
Ainekset
6 annosta
- 800 g varhaisperunoita
- 3 kananmunaa
- 1 nippu retiisejä
- 2 (100 g) pientä nippusipulia varsineen
- 1 ps (100 g) jääsalaattia
- 300 g lämminsavulohta
- 2 dl Kartanon Original perunalastuja
Kermaviilikastike
- 1 prk (200 g) kermaviiliä
- 1 nippusipulin varsi
- 2 tl Pirkka Dijon-sinappia
- 1/2 sitruunan mehu
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia469 kJ / 113 kcal
- Rasva5,7 g
- josta tyydyttynyttä1,4 g
- Hiilihydraatit9,1 g
- josta sokereita1,2 g
- Proteiini5,5 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Harjaa perunat puhtaiksi. Keitä perunat kannen alla kypsiksi suolalla maustetussa vedessä, keittoaika on perunoiden koosta riippuen 15–20 minuuttia. Valuta perunat ja anna jäähtyä. Leikkaa perunat puoliksi tai isommat neljään osaan.
- Keitä kananmunat. Lisää kananmunat kiehuvaan veteen ja keitä 6 minuuttia. Kaada vesi pois ja jäähdytä kananmunat kylmässä vedessä. Kuori jäähtyneet kananmunat ja halkaise ne.
- Leikkaa retiiseistä varret pois. Leikkaa retiisit ohuiksi siivuiksi.
- Hienonna nippusipulit. Säästä toisen sipulin varsi kastiketta varten.
- Kokoa salaatti tarjoiluvadille. Revi jääsalaatti vadin pohjalle. Asettele perunat, retiisit ja sipulit salaatin päälle. Revi lämminsavulohi sormin palasiksi ja asettele vadille. Murskaa perunalastut käsin ja ripottele salaatin päälle.
- Valmista kermaviilikastike. Sekoita kermaviilin joukkoon hienonnettu sipulin varsi, Dijon-sinappi, sitruunan mehu, suola ja mustapippuri. Tarjoile kastike savulohisalaatin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −15 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/4 kpl2,50/kgIlman Plussa-korttia 0,59/kpl (2,95/kg)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre15–30 min4,3(3 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min2,6(5 arviota)
- 30–60 min4,0(57 arviota)
- 30–60 min3,4(23 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min
- 30–60 min4,1(17 arviota)
- yli 60 min3,6(19 arviota)
- Arkiston aarre
Arvostele resepti
ka. 4,4 (22 arviota)