Pähkinäinen juureslaatikkoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pähkinäinen juureslaatikko

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Pähkinäinen juureslaatikko sopii kasvislisäkkeeksi esimerkiksi joulupöytään.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta
n. 500 g
 
palsternakkaa
tai
n. 200 g
 
juuriselleriä
tai
3/4 dl (40 g)
 
tai
1 tlk (2 dl)
 
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
1/4 tl
 
jauhettua maustepippuria
tai
 
(vettä tai kermaa)
tai

Ravintosisältö

Energia
644 kJ / 155 kcal
Rasva
11,6 g
josta tyydyttynyttä
5,8 g
Hiilihydraatit
7,7 g
josta sokereita
4,6 g
Proteiini
2,1 g
Suola
0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Pese ja kuori palsternakat sekä selleri. Leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Rouhi hasselpähkinät. Lado juurekset voideltuun, pienehköön uunivuokaan kerroksittain pähkinöiden kanssa.

Sekoita kerma ja mausteet keskenään. Kaada seos vuokaan ja paista 175 asteessa noin 1 tunti. Jos juureslaatikko näyttää kuivuvan paistamisen loppuvaiheessa, lisää tilkka vettä tai kermaa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Palsternakka 500g luomu Suomi 1lk
    Hinta 3,59/kpl
    7,18/kg
  • Pirkka hasselpähkinä 200g
    Hinta 3,35/kpl
    16,75/kg
  • Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 2dl
    Hinta 1,19/kpl
    5,95/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka maustepippuri 13g kokonainen
    Hinta 0,75/kpl
    57,69/kg
  • Palsternakka kotimainen pakattu
    Hinta n. 0,71/kpl
    5,49/kg
  • Selleri pakattu
    Hinta n. 0,64/kpl
    4,29/kg
  • Sallinen Hasselpähkinä 80g
    Hinta 1,79/kpl
    22,38/kg
  • Salliselta Hasselpähkinä 400g
    Hinta 7,99/kpl
    19,97/kg
  • Valio Luomu kuohukerma 2dl laktoositon
    Hinta 1,59/kpl
    7,95/l
  • Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
    Hinta 2,95/kpl
    5,90/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Meira maustepippuri kokonainen 20g
    Hinta 1,25/kpl
    62,50/kg
  • Santa Maria Maustepippuri kokonainen, purkki 23g
    Hinta 2,09/kpl
    90,87/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,6 (11 arviota)

  • Rolle
    8 vuotta sitten
    Hyvä esimerkki helposta ja poikkeuksellisen maukkaasta ruuasta, joka sopii monen ruokalajin lisäkkeeksi.