Paneroidut broilerin lehtipihvitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Paneroidut broilerin lehtipihvit

Paneroitu broilerin lehtipihvi on saanut innoituksensa Wieninleikkeestä eli schnitzelistä. Noin 3,65€/annos.

  • 3 annosta
  • alle 30 min

Ainekset

3 annosta

Paistamiseen

    • 2dlrypsiöljyä

Lisäksi

    • 1Pirkka luomu sitruuna lohkottuna
    • 1prk(200 g)Valio Dippi & kastiketta, paprika-chili

Valmistus

alle 30 min
  1. Kuivaa pihvit huolellisesti talouspaperilla. Leikkaa ne pituussuunnassa kirjamaisesti halki. Peitä pihvit muovikelmulla ja nuiji ne ohuemmiksi.
  2. Mittaa keittolautaselle vehnäjauho sekä mausteet. Riko kananmunat toiselle lautaselle ja vatkaa munien rakenne rikki. Mittaa kolmannelle lautaselle pankojauhot.
  3. Käytä lehtipihvit yksitellen ensin vehnäjauhoissa, sitten kananmunassa ja lopuksi pankojauhoissa.
  4. Kuumenna öljy pannulla. Paista lehtipihvit yksi kerrallaan 2-3 minuuttia / puoli. Nosta pihvi talouspaperin päälle hetkeksi ja siirrä lämmitettyyn uuniin odottamaan. Paista loput pihveistä samoin.
  5. Purista pihvien päälle sitruunalohkoista mehua ja ripottele päälle sormisuolaa. Tarjoa pihvit jogurttikastikkeen ja salaatin kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 9/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Naapurin maalaiskananpojan rintafilee maustamaton 600g
    Naapurin maalaiskananpojan rintafilee maustamaton 600g
    8,09/kpl13,48/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    1,35/kpl0,68/kg
  • Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    1,35/kpl
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    0,79/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,49/kpl2,57/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    2,69/kpl2,64/kg
  • Yutaka Panko 180g
    Yutaka Panko 180g
    3,35/kpl18,61/kg
  • Pirkka korppujauho 400g
    Pirkka korppujauho 400g
    1,09/kpl2,73/kg
  • Myllyn Paras Korppujauho 300g
    Myllyn Paras Korppujauho 300g
    0,99/kpl3,30/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,69/kpl3,76/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,49/kpl2,77/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,92/kpl5,49/kg
  • Pirkka Parhaat sormisuola 125 g
    Pirkka Parhaat sormisuola 125 g
    3,45/kpl27,60/kg
  • Maldon 125g sormisuola savuarominen
    Maldon 125g sormisuola savuarominen
    4,39/kpl35,12/kg
  • MakroBios Luomu Sormisuola 150g kala
    MakroBios Luomu Sormisuola 150g kala
    5,99/kpl39,93/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 54 arvostelua
  • TT14.11.2019

    Tulipa tosi hyviä ja kohtuu helpolla vaivannäöllä! Suosittelen.

  • adele19.1.2018

    Tosi hyvä ruoka, mutta ei kylläkään mielestäni tuplaleivitettynä kuuluisi kevyiden ruokien kategoriaan

  • Anita 22.10.2017

    Hyviä ohjeita, kiitos. Teen useamminkin.

  • Petri7.10.2017

    Kommentoidaanpa vielä... Rohkaistuin ja tein ohjeen mukaan, eli tuo 2 dl öljyä kerralla pannulle ja pannu kuumaksi. Vähensin lämpöä etten täysillä paistanut. Toimii. Paistoaika riippunee öljyn lämpötilasta, tarkistin välillä värin pihvin paistopuolelta ja kun näytti hyvälle niin käänsin. Tuo 2-3 minuuttia on kyllä passeli, ei kannata kääntää välisssä ja kypsää tuli. Käytin nopeasti vielä uunissa kun ensimmäiset pihvit kerkesi jäähtymään. Todella hyvä ohje, suosittelen 5/5.

  • Petri7.10.2017

    2dl öljyä vaikuttaa suurelle määrälle. Haetaanko tässä lähes uppopaistamista öljyssä vai miten tämä kuuluu valmistaa?