Paneroidut broilerin lehtipihvit
- Annosmäärä3 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
Paneroitu broilerin lehtipihvi on saanut innoituksensa Wieninleikkeestä eli schnitzelistä.
Ainekset
3 annosta
- 1 rs (500 g) Pirkka kanan fileepihvejä, maustamaton
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 2 kananmunaa
- 2 dl pankojauhoja tai 2 dl korppujauhoja
Paistamiseen
- 2 dl rypsiöljyä
Lisäksi
- 1 Pirkka luomu sitruuna lohkottuna
- 1/2 tl Pirkka sormisuolaa
Valmistus
alle 30 min
- Kuivaa pihvit huolellisesti talouspaperilla. Leikkaa ne pituussuunnassa kirjamaisesti halki. Peitä pihvit muovikelmulla ja nuiji ne ohuemmiksi.
- Mittaa keittolautaselle vehnäjauho sekä mausteet. Riko kananmunat toiselle lautaselle ja vatkaa munien rakenne rikki. Mittaa kolmannelle lautaselle pankojauhot.
- Käytä lehtipihvit yksitellen ensin vehnäjauhoissa, sitten kananmunassa ja lopuksi pankojauhoissa.
- Kuumenna öljy pannulla. Paista lehtipihvit yksi kerrallaan 2–3 minuuttia / puoli. Nosta pihvi talouspaperin päälle hetkeksi ja siirrä lämmitettyyn uuniin odottamaan. Paista loput pihveistä samoin.
- Purista pihvien päälle sitruunalohkoista mehua ja ripottele päälle sormisuolaa. Tarjoa pihvit jogurttikastikkeen ja salaatin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka suomalainen kanan fileepihvi maustamaton 3kpl/500gHinta 6,89/kpl13,78/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 1,85/kpl1,85/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Yutaka Panko 180gHinta 3,39/kpl18,83/kg
- Myllyn Paras Korppujauho 300gHinta 1,49/kpl4,97/kg
- Pirkka Parhaat sormisuola 125 gHinta 3,99/kpl31,92/kg
- Naapurin Maalaiskanan maustamaton rintafilee 600 gHinta 8,99/kpl14,98/kg
- Jyväbroiler Broilerin Filee Naturelli 320 gHinta 4,85/kpl15,16/kg
- Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kgHinta 3,39/kpl1,70/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,79/kpl2,98/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Plussa-etu −20 %Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi maustePlussa-kortillaEtuhinta 0,87/kpl32,22/kgIlman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Pirkka Parhaat pankojauho 200gHinta 3,65/kpl18,25/kg
- Kikkoman pankojauho 227gHinta 3,89/kpl17,14/kg
- Moilas korppujauho 350g gluteenitonHinta 3,79/kpl10,83/kg
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Sitruuna kgHinta n. 0,61/kpl3,19/kg
- Pirkka Luomu sitruunaHinta n. 0,64/kpl3,79/kg
- Pirkka Parhaat sormisuola sitruunanmakuinen 70gHinta 2,59/kpl37,00/kg
- Jozo sormisuola 250g hiutaleetHinta 8,35/kpl33,40/kg
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min3,9(89 arviota)
- alle 30 min4,1(199 arviota)
alle 30 min3,1(65 arviota)- 30 - 60 min3,4(52 arviota)
- 30 - 60 min4,1(57 arviota)
- alle 30 min3,6(14 arviota)
- alle 30 min3,3(96 arviota)
- 30 - 60 min3,6(9 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (115 arviota)
- kokki39 kuukautta sittenHyviä tuli
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittensimopetteri, kiitos kommentista. Kuten olitkin havainnut, ravintoarvoissa oli valitettava virhe. Palaute on viety resepteistä vastaaville henkilöille.
- TT5 vuotta sittenTulipa tosi hyviä ja kohtuu helpolla vaivannäöllä! Suosittelen.
- adele7 vuotta sittenTosi hyvä ruoka, mutta ei kylläkään mielestäni tuplaleivitettynä kuuluisi kevyiden ruokien kategoriaan
- Anita7 vuotta sittenHyviä ohjeita, kiitos. Teen useamminkin.
- Petri7 vuotta sittenKommentoidaanpa vielä... Rohkaistuin ja tein ohjeen mukaan, eli tuo 2 dl öljyä kerralla pannulle ja pannu kuumaksi. Vähensin lämpöä etten täysillä paistanut. Toimii. Paistoaika riippunee öljyn lämpötilasta, tarkistin välillä värin pihvin paistopuolelta ja kun näytti hyvälle niin käänsin. Tuo 2-3 minuuttia on kyllä passeli, ei kannata kääntää välisssä ja kypsää tuli. Käytin nopeasti vielä uunissa kun ensimmäiset pihvit kerkesi jäähtymään. Todella hyvä ohje, suosittelen 5/5.