Paneroidut broilerin lehtipihvit
- Annosmäärä 3 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
Paneroitu broilerin lehtipihvi on saanut innoituksensa Wieninleikkeestä eli schnitzelistä.
Ainekset
3 annosta
- 1 rs (500 g) Pirkka kanan fileepihvejä, maustamaton
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 2 kananmunaa
- 2 dl pankojauhoja tai 2 dl Pirkka korppujauhoja
Paistamiseen
- 2 dl rypsiöljyä
Lisäksi
- 1 Pirkka luomu sitruuna lohkottuna
- ½ tl Pirkka sormisuolaa
Valmistus
Valmistusaika: 15–30 min
- Kuivaa pihvit huolellisesti talouspaperilla. Leikkaa ne pituussuunnassa kirjamaisesti halki. Peitä pihvit muovikelmulla ja nuiji ne ohuemmiksi.
- Mittaa keittolautaselle vehnäjauho sekä mausteet. Riko kananmunat toiselle lautaselle ja vatkaa munien rakenne rikki. Mittaa kolmannelle lautaselle pankojauhot.
- Käytä lehtipihvit yksitellen ensin vehnäjauhoissa, sitten kananmunassa ja lopuksi pankojauhoissa.
- Kuumenna öljy pannulla. Paista lehtipihvit yksi kerrallaan 2–3 minuuttia / puoli. Nosta pihvi talouspaperin päälle hetkeksi ja siirrä lämmitettyyn uuniin odottamaan. Paista loput pihveistä samoin.
- Purista pihvien päälle sitruunalohkoista mehua ja ripottele päälle sormisuolaa. Tarjoa pihvit jogurttikastikkeen ja salaatin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Hinta 1,84 € kappaleYksikköhinta 1,84 € kilogramma
- Pysyvästi edullinenHinta 7,95 € kappaleYksikköhinta 13,25 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min3,9(91 arviota)
- 15–30 min4,1(212 arviota)
15–30 min3,1(68 arviota)- 30–60 min3,7(39 arviota)
- 15–30 min3,6(14 arviota)
- 15–30 min3,3(97 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,1(59 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,6(9 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (119 arviota)
- kokki31 vuosi sittenHyviä tuli
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittensimopetteri, kiitos kommentista. Kuten olitkin havainnut, ravintoarvoissa oli valitettava virhe. Palaute on viety resepteistä vastaaville henkilöille.
- TT6 vuotta sittenTulipa tosi hyviä ja kohtuu helpolla vaivannäöllä! Suosittelen.
- adele8 vuotta sittenTosi hyvä ruoka, mutta ei kylläkään mielestäni tuplaleivitettynä kuuluisi kevyiden ruokien kategoriaan
- Anita8 vuotta sittenHyviä ohjeita, kiitos. Teen useamminkin.
- Petri8 vuotta sittenKommentoidaanpa vielä... Rohkaistuin ja tein ohjeen mukaan, eli tuo 2 dl öljyä kerralla pannulle ja pannu kuumaksi. Vähensin lämpöä etten täysillä paistanut. Toimii. Paistoaika riippunee öljyn lämpötilasta, tarkistin välillä värin pihvin paistopuolelta ja kun näytti hyvälle niin käänsin. Tuo 2-3 minuuttia on kyllä passeli, ei kannata kääntää välisssä ja kypsää tuli. Käytin nopeasti vielä uunissa kun ensimmäiset pihvit kerkesi jäähtymään. Todella hyvä ohje, suosittelen 5/5.
- Petri8 vuotta sitten2dl öljyä vaikuttaa suurelle määrälle. Haetaanko tässä lähes uppopaistamista öljyssä vai miten tämä kuuluu valmistaa?