Parmesaanikuorrutettu kana ja harissakasviksetTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Parmesaanikuorrutettu kana ja harissakasvikset

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Kananmunaton
Parmesaanikuorrutetut broilerin paistileikkeet ja harissalla maustetulla marinadilla valellut kasvikset valmistuvat samalla kertaa grillissä.
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
n. 600 g
 
kanan paistileikkeitä
tai
n. 1 tl
 
suolaa
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai
1–2 rkl
 
öljyä grillaukseen tai paistamiseen
tai

Parmesaanikuorrute

3/4 dl
 
tai
3/4 dl
 
 
pankojauhoja
tai
tai

Harissakasvikset

1 rs (250 g)
 
tai
1 (500 g)
 
Pirkka Luomu kukkakaali
tai
1 (300 g)
 
tai
1 (500 g)
 
kesäkurpitsa
tai
1 nippu
 
uuden sadon sipuleita
tai
3/4 dl
 
tai
1 rkl
 
tai
2 rkl
 
sitruunanmehua
tai
 
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
694 kJ / 167 kcal
Rasva
9,4 g
josta tyydyttynyttä
2 g
Hiilihydraatit
4,9 g
josta sokereita
2,9 g
Proteiini
13,9 g
Suola
1,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Valmistele harissakasvikset. Paloittele kukkakaali, parsakaali ja kesäkurpitsa isohkoiksi paloiksi. Paloittele myös sipulit varsineen.

Sekoita öljy, harissatahna ja sitruunanmehu keskenään. Sivele kasvikset harissaöljyllä ja anna maustua hetki.

Sekoita parmesaani ja panko- tai korppujauhot. Pyöräytä leikkeet kuorrutteessa.

Mausta kanat suolalla ja pippurilla. Grillaa paistileikkeet grillissä kypsiksi tai kypsennä uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia.

Grillaa kasvikset grillissä tai paahda uunissa 200 asteessa 15–20 minuuttia, kunnes ne saavat hieman väriä ja pehmenevät. Isot kasvispalat voi grillata ritilällä tai parilalla sellaisenaan, suojaa miniluumutomaatit tarvittaessa foliolla tai foliovuoalla, jotta ne eivät putoa grilliin. Mausta suolalla ja pippurilla.

Vinkki! Harissan voi myös korvata Pirkka vihreällä pestolla.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositon
    Hinta 6,99/kpl
    34,95/kg
  • Pirkka korppujauho 320g
    Hinta 1,09/kpl
    3,41/kg
  • Pirkka miniluumutomaatti 250g ulkomainen 1lk
    Hinta 1,79/kpl
    7,16/kg
  • Pirkka Luomu parsakaali 300g 1lk
    Hinta 1,79/kpl
    5,97/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 10,35/kpl
    20,70/l
  • Pirkka Grana Padano juustolastut 100g laktoositon
    Hinta 2,85/kpl
    28,50/kg
  • Pirkka Parhaat sormisuola 125 g
    Hinta 3,99/kpl
    31,92/kg
  • Sipulinippu Suomi 1lk
    Hinta 3,19/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,7 (37 arviota)