Kalapuikot

Name: Kalapuikot
Total time: 30 min
Yield: n. 25 kpl
Ingredients: 1 ps (400 g) Pirkka alaskanseitifileepaloja, MSC (pakaste); 3 dl pankojauhoja; 3 kananmunaa; 1 1/2 tl suolaa; ripaus mustapippuria; n. 1 dl öljyä paistamiseen; Pirkka aioli valkosipulimajoneesia

Annosmäärän. 25 kpl
Valmistusaikaalle 30 min
Laktoositon

Itse tehdyt kalapuikot ovat ihanan rapeita ja maukkaita. Kalapuikot valmistat nopeasti pakastekalasta ja pankojauhoista.

Laktoositon

Ainekset

n. 25 kpl

Lisäksi
1 ps (400 g)	Pirkka alaskanseitifileepaloja, MSC (pakaste) tai
3 dl	pankojauhoja tai
3	kananmunaa tai
1 1/2 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
n. 1 dl	öljyä paistamiseen tai
	Pirkka aioli valkosipulimajoneesia tai

Ravintosisältö

Energia	273 kJ / 65 kcal
Rasva	4 g
josta tyydyttynyttä	0,4 g
Hiilihydraatit	4,2 g
josta sokereita	0,3 g
Proteiini	3,2 g
Suola	0,5 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Sulata seitifileet pakkauksen ohjeen mukaan. Leikkaa fileet sopiviksi annospaloiksi (suuremmat fileet noin 4–5 osaan).

Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa munien rakenne rikki. Mittaa pankojauhot, suola ja mustapippuri toiseen kulhoon.

Leivitä kalapalat kastamalla ne ensin kananmunassa ja sitten jauhoseoksessa.

Paista kalapuikot pannulla runsaassa öljyssä välillä käännellen, kunnes pinta on kauniin ruskea ja kala on kypsää. Paistoaika vaihtelee hieman kalapalojen koon mukaan (muutama minuutti per puoli). Tarjoa kalapuikot perunasoseen tai ranskalaisten perunoiden sekä valkosipulimajoneesin kanssa.

Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,19/kpl
4,87/l
Pirkka Parhaat pankojauho 200g
Hinta 3,65/kpl
18,25/kg
Pirkka alaskanseiti fileepaloina 400g MSC pakaste
Hinta 4,99/kpl
12,48/kg
Pirkka Aioli valkosipulimajoneesi 250g
Hinta 2,29/kpl
9,16/kg
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,69/kpl
4,14/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,45/kpl
40,83/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Yutaka Panko 180g
Hinta 3,49/kpl
19,39/kg
Kikkoman pankojauho 227g
Hinta 3,89/kpl
17,14/kg
Pirkka seiti annospaloina 300g/3kpl MSC pakaste
Hinta 2,99/kpl
9,97/kg
Hellmanns vegaani majoneesi 270g
Hinta 4,25/kpl
15,74/l
Hellmannn's majoneesi 250ml valkosipuli
Hinta 4,65/kpl
18,60/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.