Papukeitto ja juusto-chorizotoastit
Kevyt keitto ja lämmin juustotoast sopivat vaikka ulkoilun jälkeen lounaaksi tai iltapalaksi. Mausta keitto halutessasi vielä pestolla. Tämäkin resepti vain n. 1,75€/annos*.
- 4 annosta
- alle 30 min
- 240 kcal / annos (490g)
Ainekset
4 annosta
- 250gkesäkurpitsaa
- 1valkosipulinkynsi
- 1/2rklöljyä
- 1lvettä
- 2Pirkka kasvisliemikuutiota
- 1tlk(380/230 g)Pirkka isoja valkoisia papuja
- 1/2tlbasilikaa
- 1/2tloreganoa
- ripausmustapippuria
Juusto-chorizotoastit
- 8viipaletta(240 g)Oululainen Reilu täysjyväleipää
- 8viipaletta(n. 100 g)Valio punaleima emmentalia
- 4-8viipalettaPirkka Parhaat chorizoviipaleita
- 2(160 g)tomaattia viipaloituna
Valmistus
alle 30 min- Suikaloi kesäkurpitsa ja viipaloi kuorittu valkosipulinkynsi.
- Kuullota valkosipuli rasvassa. Kaada joukkoon vesi, lisää liemikuutiot ja kiehauta.
- Lisää pavut ja kesäkurpitsat. Mausta basilikalla, oreganolla ja mustapippurilla.
- Hauduta kannen alla noin 3 minuuttia, kunnes vihreät pavut ovat kypsiä.
- Asettele leiville juusto-, chorizo- ja tomaattiviipaleita. Paina kaksi leipäviipaletta vastakkain ja grillaa leivät voileipägrillissä tai paistinpannulla.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 3/2014. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kategoriat
Ruokalajit Teemat
Ravintosisältö perannos 490g100 g
- 240 kcal1 000 kJ
- Proteiinia11 g
- Hiilihydraatteja22 g
- Rasvaa12 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
No huhhuh olipas tosi hyvää! Laitoin vihreiden papujen tilalle pakasteherneitä jotka lisäsin ihan lopussa. Herneet toi mukavasti makeutta. Vihreää pestoa lisäsin pienen lusikallisen! Nam.