Ohraminestrone
- Annosmäärä6 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Kananmunaton
Ohrasuurimot tekevät tästä talvisesta minestronekeitosta täyteläisen makuisen. Kasvisversion saat, kun jätät pois pekonin ja juuston.
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
1 1/2 dl | tai |
2–3 (200 g) | porkkanaa tai |
2 | tai |
1 (120 g) | sipuli tai |
3 | valkosipulinkynttä tai |
2 rkl | öljyä tai |
1 1/2 l | vettä tai |
2 tl | suolaa tai |
2 tl | basilikaa tai |
1 1/2 tl | oreganoa tai |
1/2 tl | sokeria tai |
1 tlk (400 g) | tai |
1 (300 g) | keskikokoinen kesäkurpitsa tai |
1 ps (300 g) | tai |
1 ruukku | tuoretta basilikaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
Lisäksi | |
---|---|
1 pkt (170 g) | HK Amerikan pekonia tai |
Valio mustaleima emmentalia tai |
Valmistus
alle 30 min
Huuhtele ja valuta ohrasuurimot siivilässä.
Kuori ja kuutioi porkkanat. Suikaloi varsisellerit. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.
Kuullota kasviksia öljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä. Lisää ohrasuurimot, vesi, mausteet sekä kuoritut tomaatit. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta kannen alla noin 20 minuuttia.
Kuutioi kesäkurpitsa ja paloittele pavut puoliksi. Lisää ne keittoon ja jatka kypsentämistä vielä noin 4 minuuttia. Mausta keitto hienonnetulla basilikalla ja rouhitulla pippurilla.
Paista pekonit pannulla rapeiksi ja nosta hetkeksi talouspaperin päälle, jotta ylimääräinen rasva valuu pois. Suikaloi pekoni. Höylää juustosta viipaleita ja murenna ne lastuiksi. Tarjoa keitto pekonisuikaleiden ja juustolastujen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min4,4(30 arviota)
- 30 - 60 min4,0(30 arviota)
- yli 60 min4,7(34 arviota)
- alle 30 min4,0(96 arviota)
- alle 30 min4,2(17 arviota)
- alle 30 min3,7(135 arviota)
- 30 - 60 min4,2(33 arviota)
- alle 30 min4,9(16 arviota)
Arvostele resepti
ka. 5,0 (1 arvio)