OhraminestroneTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Ohraminestrone

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Kananmunaton
Ohrasuurimot tekevät tästä talvisesta minestronekeitosta täyteläisen makuisen. Kasvisversion saat, kun jätät pois pekonin ja juuston.
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta
1 1/2 dl
 
tai
2–3 (200 g)
 
porkkanaa
tai
2
 
tai
1 (120 g)
 
sipuli
tai
3
 
valkosipulinkynttä
tai
2 rkl
 
öljyä
tai
1 1/2 l
 
vettä
tai
2 tl
 
suolaa
tai
2 tl
 
basilikaa
tai
1 1/2 tl
 
oreganoa
tai
1/2 tl
 
sokeria
tai
1 tlk (400 g)
 
tai
1 (300 g)
 
keskikokoinen kesäkurpitsa
tai
1 ps (300 g)
 
tai
1 ruukku
 
tuoretta basilikaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Lisäksi

1 pkt (170 g)
 
HK Amerikan pekonia
tai
 
Valio mustaleima emmentalia
tai

Valmistus

alle 30 min
Huuhtele ja valuta ohrasuurimot siivilässä.
Kuori ja kuutioi porkkanat. Suikaloi varsisellerit. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.
Kuullota kasviksia öljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä. Lisää ohrasuurimot, vesi, mausteet sekä kuoritut tomaatit. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta kannen alla noin 20 minuuttia.
Kuutioi kesäkurpitsa ja paloittele pavut puoliksi. Lisää ne keittoon ja jatka kypsentämistä vielä noin 4 minuuttia. Mausta keitto hienonnetulla basilikalla ja rouhitulla pippurilla.
Paista pekonit pannulla rapeiksi ja nosta hetkeksi talouspaperin päälle, jotta ylimääräinen rasva valuu pois. Suikaloi pekoni. Höylää juustosta viipaleita ja murenna ne lastuiksi. Tarjoa keitto pekonisuikaleiden ja juustolastujen kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka esikypsytetty rikottu ohrasuurimo 1kg
    Pirkka esikypsytetty rikottu ohrasuurimo 1kg
    2,09/kpl
    2,09/kg
  • K-Menu kuoritut tomaatit tomaattitäysmehussa 400g/240g
    K-Menu kuoritut tomaatit tomaattitäysmehussa 400g/240g
    0,79/kpl
    1,98/kg
  • Pirkka vihreä ohut papu 300 g pakaste
    Pirkka vihreä ohut papu 300 g pakaste
    0,85/kpl
    2,83/kg
  • Pirkka basilika 8g
    Pirkka basilika 8g
    0,79/kpl
    98,75/kpl
  • Meira Basilika 7g pussi
    Meira Basilika 7g pussi
    0,69/kpl
    98,57/kg
  • Meira Basilika 9g tölkki mauste
    Meira Basilika 9g tölkki mauste
    1,25/kpl
    138,89/kg
  • Pirkka suomalainen basilika ruukussa
    Pirkka suomalainen basilika ruukussa
    1,19/kpl
  • Järvikylä basilika rkk FI
    Järvikylä basilika rkk FI
    1,89/kpl
  • Valio Mustaleima emmental
    Valio Mustaleima emmental
    28,90/kg
  • Pirkka Parhaat mustaleima Emmental juusto 400 g laktoositon
    Pirkka Parhaat mustaleima Emmental juusto 400 g laktoositon
    7,65/kpl
    19,13/kg
  • Porlammin mustaleima emmentaljuusto 280 g
    Porlammin mustaleima emmentaljuusto 280 g
    6,75/kpl
    24,11/kg
  • Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    0,80/kpl
    3,19/kg
  • Pirkka lehtiselleri 400g 1lk
    Pirkka lehtiselleri 400g 1lk
    1,49/kpl
    3,72/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    9,95/kpl
    27,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    1,15/kpl
    42,59/kg
  • Korpelan Myllyn rikottu ohraryyni 500 g
    Korpelan Myllyn rikottu ohraryyni 500 g
    1,79/kpl
    3,58/kg
  • Myllyn Paras Esikypsytetty Rikottu Ohrasuurimo 1 kg
    Myllyn Paras Esikypsytetty Rikottu Ohrasuurimo 1 kg
    2,39/kpl
    2,39/kg
  • Porkkana pesty 1lk
    Porkkana pesty 1lk
    0,17/kpl
    1,69/kg
  • Porkkananippu Espanja
    Porkkananippu Espanja
    2,95/kpl
  • Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
    Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
    1,19/kpl
    2,38/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    2,29/kpl
    5,09/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,99/kpl
    4,43/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    3,49/kpl
    6,98/l
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,15/kpl
    1,49/kg
  • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
    Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
    1,99/kpl
    1,99/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    0,99/kpl
    2,83/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    1,49/kpl
    1,49/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    1,55/kpl
    1,55/kg
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    2,09/kpl
    2,09/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,59/kpl
    5,18/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    1,09/kpl
    1,09/kg
  • Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    0,17/kpl
    1,89/kg
  • Pirkka suomalainen tomaatti 500g
    Pirkka suomalainen tomaatti 500g
    1,89/kpl
    3,78/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,50/kpl
    9,95/kg
  • Apetit vihreitä papuja paloina 200g pakaste
    Apetit vihreitä papuja paloina 200g pakaste
    1,15/kpl
    5,75/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 5,0 (1 arvio)