Ohraminestrone
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Kananmunaton
Ohrasuurimot tekevät tästä talvisesta minestronekeitosta täyteläisen makuisen. Kasvisversion saat, kun jätät pois pekonin ja juuston.
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
- 1 1/2 dl Pirkka esikypsytettyjä rikottuja ohrasuurimoita
- 2–3 (200 g) porkkanaa
- 2 Pirkka lehtisellerin vartta
- 1 (120 g) sipuli
- 3 valkosipulinkynttä
- 2 rkl öljyä
- 1 1/2 l vettä
- 2 tl suolaa
- 2 tl basilikaa
- 1 1/2 tl oreganoa
- 1/2 tl sokeria
- 1 tlk (400 g) K-Menu kuorittuja tomaatteja tomaattimehussa
- 1 (300 g) keskikokoinen kesäkurpitsa
- 1 ps (300 g) Pirkka ohuita vihreitä papuja (pakaste)
- 1 ruukku tuoretta basilikaa
- ripaus mustapippuria
Lisäksi
- 1 pkt (170 g) HK Amerikan pekonia
- Valio mustaleima emmentalia
Ravintosisältö
- Energia279 kJ / 67 kcal
- Rasva3,5 g
- josta tyydyttynyttä0,9 g
- Hiilihydraatit5,8 g
- josta sokereita1,8 g
- Proteiini2 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Huuhtele ja valuta ohrasuurimot siivilässä.
- Kuori ja kuutioi porkkanat. Suikaloi varsisellerit. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.
- Kuullota kasviksia öljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä. Lisää ohrasuurimot, vesi, mausteet sekä kuoritut tomaatit. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta kannen alla noin 20 minuuttia.
- Kuutioi kesäkurpitsa ja paloittele pavut puoliksi. Lisää ne keittoon ja jatka kypsentämistä vielä noin 4 minuuttia. Mausta keitto hienonnetulla basilikalla ja rouhitulla pippurilla.
- Paista pekonit pannulla rapeiksi ja nosta hetkeksi talouspaperin päälle, jotta ylimääräinen rasva valuu pois. Suikaloi pekoni. Höylää juustosta viipaleita ja murenna ne lastuiksi. Tarjoa keitto pekonisuikaleiden ja juustolastujen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −13 %Plussa-kortillaEtuhinta 1,30/2 kpl2,17/kgIlman Plussa-korttia 0,75/kpl (2,50/kg)
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 7,00/3 kpl15,56/kgIlman Plussa-korttia 2,48/kpl (16,53/kg)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,6(36 arviota)
- 15–30 min4,1(134 arviota)
- 15–30 min3,8(150 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,0(1 arvio)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(62 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,1(21 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,2(33 arviota)
- 30–60 min4,1(171 arviota)
Arvostele resepti
ka. 2,8 (5 arviota)