PistoukeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pistoukeitto

  • Annosmäärä5 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Pistou on peston tapainen tahna Ranskan Provencesta. Pistou tarjotaan minestronen tyylisen, tomaattisen valkopapukeiton kanssa.
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

5 annosta
3–4 (300 g)
 
perunaa
tai
2 (200 g)
 
porkkanaa
tai
1 (100 g)
 
sipuli
tai
2 rkl
 
öljyä
tai
1 tl
 
timjamia
tai
3/4 tl
 
suolaa
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai
1
 
laakerinlehti
tai
7 dl
 
vettä
tai
1/2 ps (à 300 g)
 
tai
1 tlk (390 g)
 
tai
1 tlk (380 g/230 g)
 
tai
2 tl
 
juoksevaa hunajaa
tai

Pistoutahna

1 ruukku
 
tuoretta basilikaa
tai
1 (100 g)
 
tomaatti
tai
1/4 dl
 
oliiviöljyä
tai
2 dl (n. 60 g)
 
tai
2
 
valkosipulinkynttä
tai

Ravintosisältö

Energia
310 kJ / 74 kcal
Rasva
4 g
Hiilihydraatit
7 g
Proteiini
3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min
Paloittele kuoritut perunat, porkkanat ja sipuli. Kuullota kasvikset rasvassa kattilassa. Mausta timjamilla, suolalla, pippurilla ja laakerinlehdellä. Lisää vesi. Keitä noin 10 minuuttia.
Lisää keittoon vihreät pavut jäisinä. Anna kiehua noin 5 minuuttia.
Lisää tomaattimurska ja valutetut, huuhdotut valkoiset pavut. Mausta keitto vielä hunajalla ja kuumenna kiehuvaksi.
Tee pistoutahna. Soseuta basilikanlehdet ja hennot varret, paloiteltu tomaatti sekä öljy sauvasekoittimella. Sekoita parmesaaniraaste ja hienonnetut valkosipulit joukkoon. Tarjoa pistoutahna keiton kanssa. Se sopii myös leivän levitteeksi.
Voit myös käyttää kuivattuja valkoisia papuja: Pane huuhdotut pavut (2 dl) likoamaan kylmään veteen (1 1/2 l) jääkaappiin 10 tunniksi. Kaada liotusvesi pois ja huuhtele pavut kylmällä vedellä. Keitä papuja suolalla maustetussa vedessä (1 1/2 l vettä ja 1 tl suolaa) noin 1 tunti. Valuta keitinvesi pois.
Pistoukeitto

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka vihreä ohut papu 300 g pakaste
    Pirkka vihreä ohut papu 300 g pakaste
    0,85/kpl
    2,83/kg
  • Pirkka valkosipulitomaattimurska 390g
    Pirkka valkosipulitomaattimurska 390g
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -14 %
    2,803 kpl
    1,09/kpl
    2,79/kg
  • Pirkka isot valkoiset pavut suolaliemessä 380g/230g
    Pirkka isot valkoiset pavut suolaliemessä 380g/230g
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -9 %
    2,703 kpl
    0,99/kpl
    4,30/kg
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositon
    Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositon
    7,09/kpl
    35,45/kg
  • Pirkka suomalainen basilika ruukussa
    Pirkka suomalainen basilika ruukussa
    1,39/kpl
  • Järvikylä basilika rkk FI
    Järvikylä basilika rkk FI
    1,29/kpl
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Pirkka juokseva hunaja 350g
    3,69/kpl
    10,54/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 500g
    Pirkka juokseva hunaja 500g
    4,69/kpl
    9,38/kg
  • Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    4,59/kpl
    13,11/kg
  • Pirkka laakerinlehti 4g
    Pirkka laakerinlehti 4g
    0,79/kpl
    197,50/kg
  • Sallinen Laakerinlehti 30g
    Sallinen Laakerinlehti 30g
    3,49/kpl
    116,33/kg
  • Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
    Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
    1,15/kpl
    287,50/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    9,95/kpl
    27,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    1,15/kpl
    42,59/kg
  • Heinz Valkoisia papuja tomaattikastikeessa 415g
    Heinz Valkoisia papuja tomaattikastikeessa 415g
    1,95/kpl
    4,70/kg
  • Zanetti Parmigiano Reggiano juusto 200g
    Zanetti Parmigiano Reggiano juusto 200g
    10,75/kpl
    53,75/kg
  • Parmareggio Parmigiano 80g lastu
    Parmareggio Parmigiano 80g lastu
    3,99/kpl
    49,88/kg
  • Porkkana multa Suomi
    Porkkana multa Suomi
    0,19/kpl
    1,89/kg
  • Porkkana pesty 1lk
    Porkkana pesty 1lk
    0,17/kpl
    1,69/kg
  • Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
    Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
    1,19/kpl
    2,38/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    2,29/kpl
    5,09/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,99/kpl
    4,43/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    3,49/kpl
    6,98/l
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,15/kpl
    1,49/kg
  • Salottisipuli
    Salottisipuli
    0,30/kpl
    5,95/kg
  • Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    1,99/kpl
    1,99/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,59/kpl
    5,18/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,99/kpl
    0,99/kg
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Järvikylä timjami rkk FI
    1,29/kpl
  • Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    0,81/kpl
    8,95/kg
  • Tomaatti ulkomaalainen
    Tomaatti ulkomaalainen
    0,47/kpl
    5,19/kg
  • Mutti Tomaattimurska valkosipulilla 400g
    Mutti Tomaattimurska valkosipulilla 400g
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -19 %
    2,502 kpl
    1,55/kpl
    3,88/kg
  • Heinz Tomaattimurska valkosipulilla maustettu 390g
    Heinz Tomaattimurska valkosipulilla maustettu 390g
    1,29/kpl
    3,31/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl
    16,50/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    1,29/kpl
    12,90/kg
  • Peruna sopivasti kiinteä harjattu irto
    Peruna sopivasti kiinteä harjattu irto
    0,07/kpl
    0,65/kg
  • Pirkka Parhaat suomalainen pesty juhlaperuna 1kg
    Pirkka Parhaat suomalainen pesty juhlaperuna 1kg
    1,69/kpl
    1,69/kg
  • Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
    Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
    2,30/kpl
    1,15/kg
  • Apetit vihreitä papuja paloina 200g pakaste
    Apetit vihreitä papuja paloina 200g pakaste
    1,15/kpl
    5,75/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (23 arvostelua)