Pistoukeitto
- Annosmäärä 5 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Pistou on peston tapainen tahna Ranskan Provencesta. Pistou tarjotaan minestronen tyylisen, tomaattisen valkopapukeiton kanssa.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
5 annosta
- 3–4 (300 g) perunaa
- 2 (200 g) porkkanaa
- 1 (100 g) sipuli
- 2 rkl öljyä
- 1 tl timjamia
- 3/4 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 laakerinlehti
- 7 dl vettä
- 1/2 ps (à 300 g) Pirkka ohuita vihreitä papuja (pakaste)
- 1 tlk (390 g) Pirkka valkosipulitomaattimurskaa
- 1 tlk (380 g/230 g) Pirkka isoja valkoisia papuja suolaliemessä
- 2 tl juoksevaa hunajaa
Pistoutahna
- 1 ruukku tuoretta basilikaa
- 1 (100 g) tomaatti
- 1/4 dl oliiviöljyä
- 2 dl (n. 60 g) Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä
Ravintosisältö
- Energia311 kJ / 74 kcal
- Rasva3,6 g
- josta tyydyttynyttä0,9 g
- Hiilihydraatit6,6 g
- josta sokereita2,8 g
- Proteiini2,7 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Paloittele kuoritut perunat, porkkanat ja sipuli. Kuullota kasvikset rasvassa kattilassa. Mausta timjamilla, suolalla, pippurilla ja laakerinlehdellä. Lisää vesi. Keitä noin 10 minuuttia.
- Lisää keittoon vihreät pavut jäisinä. Anna kiehua noin 5 minuuttia.
- Lisää tomaattimurska ja valutetut, huuhdotut valkoiset pavut. Mausta keitto vielä hunajalla ja kuumenna kiehuvaksi.
- Tee pistoutahna. Soseuta basilikanlehdet ja hennot varret, paloiteltu tomaatti sekä öljy sauvasekoittimella. Sekoita parmesaaniraaste ja hienonnetut valkosipulit joukkoon. Tarjoa pistoutahna keiton kanssa. Se sopii myös leivän levitteeksi.
Voit myös käyttää kuivattuja valkoisia papuja: Pane huuhdotut pavut (2 dl) likoamaan kylmään veteen (1 1/2 l) jääkaappiin 10 tunniksi. Kaada liotusvesi pois ja huuhtele pavut kylmällä vedellä. Keitä papuja suolalla maustetussa vedessä (1 1/2 l vettä ja 1 tl suolaa) noin 1 tunti. Valuta keitinvesi pois.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −13 %Plussa-kortillaEtuhinta 1,30/2 kpl2,17/kgIlman Plussa-korttia 0,75/kpl (2,50/kg)
- Plussa-etu −20 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,50/3 kpl2,14/kgIlman Plussa-korttia 1,05/kpl (2,69/kg)
- Plussa-etu −38 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/3 kpl2,90/kgIlman Plussa-korttia 1,09/kpl (4,74/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,1(28 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,1(21 arviota)
- 15–30 min3,8(39 arviota)
- 15–30 min3,9(85 arviota)
- 15–30 min4,0(152 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,4(8 arviota)
- 15–30 min4,1(159 arviota)
- yli 60 min4,1(113 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (28 arviota)