Pistoukeitto
- Annosmäärä5 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Pistou on peston tapainen tahna Ranskan Provencesta. Pistou tarjotaan minestronen tyylisen, tomaattisen valkopapukeiton kanssa.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
5 annosta
3–4 (300 g) | perunaa tai |
2 (200 g) | porkkanaa tai |
1 (100 g) | sipuli tai |
2 rkl | öljyä tai |
1 tl | timjamia tai |
3/4 tl | suolaa tai |
1/2 tl | mustapippuria tai |
1 | laakerinlehti tai |
7 dl | vettä tai |
1/2 ps (à 300 g) | tai |
1 tlk (390 g) | tai |
1 tlk (380 g/230 g) | tai |
2 tl | juoksevaa hunajaa tai |
Pistoutahna | |
---|---|
1 ruukku | tuoretta basilikaa tai |
1 (100 g) | tomaatti tai |
1/4 dl | oliiviöljyä tai |
2 dl (n. 60 g) | tai |
2 | valkosipulinkynttä tai |
Ravintosisältö
Energia | 310 kJ / 74 kcal |
Rasva | 4 g |
Hiilihydraatit | 7 g |
Proteiini | 3 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
Paloittele kuoritut perunat, porkkanat ja sipuli. Kuullota kasvikset rasvassa kattilassa. Mausta timjamilla, suolalla, pippurilla ja laakerinlehdellä. Lisää vesi. Keitä noin 10 minuuttia.
Lisää keittoon vihreät pavut jäisinä. Anna kiehua noin 5 minuuttia.
Lisää tomaattimurska ja valutetut, huuhdotut valkoiset pavut. Mausta keitto vielä hunajalla ja kuumenna kiehuvaksi.
Tee pistoutahna. Soseuta basilikanlehdet ja hennot varret, paloiteltu tomaatti sekä öljy sauvasekoittimella. Sekoita parmesaaniraaste ja hienonnetut valkosipulit joukkoon. Tarjoa pistoutahna keiton kanssa. Se sopii myös leivän levitteeksi.
Voit myös käyttää kuivattuja valkoisia papuja: Pane huuhdotut pavut (2 dl) likoamaan kylmään veteen (1 1/2 l) jääkaappiin 10 tunniksi. Kaada liotusvesi pois ja huuhtele pavut kylmällä vedellä. Keitä papuja suolalla maustetussa vedessä (1 1/2 l vettä ja 1 tl suolaa) noin 1 tunti. Valuta keitinvesi pois.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min4,1(101 arvostelua)
- alle 30 min4,0(71 arvostelua)
- 30 - 60 min4,2(81 arvostelua)
- 30 - 60 min3,9(65 arvostelua)
- 30 - 60 min4,1(25 arvostelua)
- alle 30 min4,0(29 arvostelua)
- alle 30 min2,9(12 arvostelua)
- alle 30 min3,0(1 arvostelu)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (23 arvostelua)