Parmesaanilohkoperunat

Name: Parmesaanilohkoperunat
Total time: 15 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 1 ps (1 kg) Pirkka yleisperunoita (keltainen pussi); 2 rkl Pirkka oliiviöljyä; 1/2 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria; 3 dl (65 g) Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna; 1/4 dl tuoretta minttua hienonnettuna; 3 dl Pirkka turkkilaista jogurttia; 1 rkl sitruunanmehua; 1/2 tl suolaa; 1/2 tl Pirkka juoksevaa hunajaa; ripaus mustapippuria

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Rapeat parmesaanilohkoperunat maistuvat niin arjessa kuin juhlassa. Tarjoa raikkaan minttujogurttidipin kanssa.

Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

Minttu-jogurttidippi
1 ps (1 kg)	Pirkka yleisperunoita (keltainen pussi) tai
2 rkl	Pirkka oliiviöljyä tai
1/2 tl	suolaa tai
1/2 tl	mustapippuria tai
3 dl (65 g)	Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna tai
1/4 dl	tuoretta minttua hienonnettuna tai
3 dl	Pirkka turkkilaista jogurttia tai
1 rkl	sitruunanmehua tai
1/2 tl	suolaa tai
1/2 tl	Pirkka juoksevaa hunajaa tai
ripaus	mustapippuria tai

Valmistus

alle 15 min

Leikkaa pestyt perunat kuorineen lohkoiksi. Sekoita perunoiden joukkoon kulhossa öljy, mausteet sekä parmesaaniraaste.

Levitä perunalohkot uunipellille leivinpaperin päälle. Kypsennä 225 asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.

Sekoita kaikki jogurttikastikkeen ainekset kulhossa. Nosta jääkaappiin tekeytymään 15 minuutiksi.

Pirkka oliiviöljy 1l
7,35/kpl
7,35/l
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositon
7,09/kpl
35,45/kg
Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
4,49/kpl
4,49/kg
Pirkka juokseva hunaja 350g
3,69/kpl
10,54/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.