Täydellinen perunasalaatti
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Mehevä ja maukas perunasalaatti sopii juhlaan kuin juhlaan. Salaatti on parhaimmillaan, kun annat sen maustua jääkaapissa hyvin ennen tarjoilua.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
4annosta
n. 2,24 € per annos
- 1 kg Pirkka yleisperunoita (keltainen pussi)
- 1–2 (100 g) suola- tai maustekurkkua
- 1 (150 g) vihreä omena (esim. Granny Smith)
- 75 g kevätsipulia
- 1 prk (50 g/35 g) Pirkka kapriksia
Kastike
- 2 prk (à 150 g) Pirkka crème fraîchea (ranskankermaa, 18 %)
- 1 dl Pirkka kevytmajoneesia
- 1 ja ½ rkl Pirkka Dijon-sinappia
- 1 rkl sitruunanmehua
- 1 tl juoksevaa hunajaa
- ¼ tl mustapippuria
- ripaus suolaa
Lisäksi
- nakkeja
- persiljaa tai ruohosipulia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Keitä perunat suolalla maustetussa vedessä. Kaada vesi pois ja anna jäähtyä.
- Kuori ja kuutioi perunat. Kuutioi suolakurkut ja kuorittu omena. Hienonna kevätsipuli. Valuta kaprikset. Pane salaattiainekset kulhoon.
- Sekoita kastikkeen ainekset. Sekoita kastike kahdella lusikalla nostellen salaatin joukkoon. Kaada valmis perunasalaatti tarjoilukulhoon. Anna maustua jääkaapissa ennen tarjoamista. Hienonna pinnalle persiljaa tai ruohosipulia.
- Kuumenna nakit pannulla paistamalla tai höyryttämällä. Tarjoa nakit perunasalaatin kanssa.
Juomasuositus
Juha PartanenValikoimapäällikkö, K-ryhmä
Hedelmäinen ja raikkaan sitruksinen Helle Riesling kulkee kevyessä tetrapakkauksessa kätevästi mukana kaikkiin sesongin rientoihin. Sen pirteä hapokkuus ja herkullinen hedelmäisyys tekevät siitä monipuolisen viinin, joka sopii erinomaisesti niin raikkaille salaateille, grillatulle kalalle kuin sesongin pikkusuolaisille herkuillekin. Helle on mutkaton valinta, olipa kyseessä pikkusuolaiset vappupiknikillä tai herkulliset uudenvuoden tarjoilut. Helle sopii tähänkin!
Plussa-etu −10 %
Etuhinta Plussa-kortilla 8,49 € kappale
Yksikköhinta 8,49 € litra
Ilman Plussa-korttia 9,49 € kappale (9,49 € litra)
Vain nouto
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Valitusta kaupasta ei löytynyt tuotetta ainekselle: kevätsipulia
- Etuhinta 3,99 € kappaleYksikköhinta 11,08 € kilogrammaNormaalihinta 4,45 € kappale (12,36 € kilogramma)
- Hinta 2,45 € kappaleYksikköhinta 7,00 € kilogramma
- Etuhinta 4,29 € kappaleYksikköhinta 11,92 € kilogrammaNormaalihinta 4,79 € kappale (13,31 € kilogramma)
Voisit pitää myös näistä
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 450 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,6 tähteä viidestä, 92 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,3 tähteä viidestä, 45 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,6 tähteä viidestä, 114 arviota.
- Valmistusaika alle 5 min. Arvosana 4,2 tähteä viidestä, 30 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,8 tähteä viidestä, 391 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,7 tähteä viidestä, 221 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,4 tähteä viidestä, 283 arviota.
Lisää inspiraatiota lautaselle
Arvostele resepti
ka. 4,0 (509 arviota)
- Vappu evästä5 kuukautta sittenHyvän makuinen perunasalaatti, ainut ongelma oli, että perunat meni muruiksi, vaikka olivat yleisperunoita.
- Juha6 kuukautta sittenTämä kokki tekee huippuruokia, näitä reseptejä lisää. Simppeliä ja maistuu kaikille. Muistaakseni teki huippu kalaruokiakin Stömsössä.
- RS6 kuukautta sittenTodella helppo valmistaa ja aivan äärimmäisen hyvän makuinen!
- Nikka6 kuukautta sittenTodella hyvä, helppo ja nopeasti valmistuva resepti. Perunasalaatin kastike on todella ihanan makuinen!
- Vappu6 kuukautta sittenSuuuuuupeeeerr hyvä, good, excelent,bellissimo, bueno 👍🫵🎉.Hyvää vappua 26
- Ei jauhoista perunaa6 kuukautta sittenPirkan yleisperunat keittyivät hajalle ennenkuin edes olivat kypsia, joten kannattaa kiinteitä perunoita käyttää reseptiin!
- Kati1 vuosi sittenSuper maukas !
- Marke makkaranpaistaja1 vuosi sittenNeljälle hengelle melkoisen suuri määrä, sanoisin että lisukkeena riittää hyvin 7-8 hengelle.
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenKotikokki, resepti on testattu ranskankermalla ja majoneesilla. Halutessasi voit toki kokeilla korvata majoneesin maitorahkalla. Rahkan kanssa mahdollisesti suolan ja muiden mausteiden määrää tarvitsee hiukan lisätä.
- Hanski1 vuosi sitten👍aion tehä tuon ohjeen mukaan huomiseksi, vaikutti hyvältä!
- Ssvo1 vuosi sittenHyvää,teen vapuksi
- S-l1 vuosi sittenHyvätesepti aijon tehdä
- Ettäjuu1 vuosi sittenOli aivan luokatonta.peruna salaattiin ei kuulu suolakurkku
- eveliina.anastasia1 vuosi sittenKilo pottuja on liikaa. Muuten hyvä resepti.
- Mika1 vuosi sittenPerunasalatissa pitää olla valkopippuria ja hunajan voi jättää pois, vivahteeksi voi kokeilla ruuan laittosinappia jossa siemenet. Muuten ok
- Vähemmälläkin hyvää2 vuotta sittenTyypilinen ruokakaupparesepti. Paljon tarpeettomia aineksia.
- Ääk2 vuotta sittenEi kovin kummoinen maku, pliisu. Puuttui joku ainesosa, mutta en tiedä, mikä.
- Irja2 vuotta sittenHyvä helppo resepti
- poropeukalo2 vuotta sittenNäyttää tosihyvältä, pitää kokeilla
- Riti2 vuotta sittenHyvä perunasalaatti
- Erkki2 vuotta sittenHyvä resepti!
- Arttu3 vuotta sittenTosi hyvä ohje. Vielä kun vahingossa tuli vähän reilummin ranskankerma, niin oli sopivan löysää💪
- Tytti-täti3 vuotta sittenReseptiä voi muokata. Hyvä kastike tulee Pirkka Turkkilaisesta jugurtista, ilman munaa.
- Tyttö73 vuotta sittenHyvä resepti(:
- Eijuska. o.3 vuotta sittenHyvää perunasalattia kyllä. Vähän fiksaamalka myös hyvä vaihtoehto. Saa ilman kevytmajoneesia/creme ftesiä/ hunajaa joitakin muita myös. Äärettömän hyvää tulee, eikä jääkaappiin turhia, "joskus käytän taas"- tuotteita
- K-Kuluttajapalvelu3 vuotta sittenKiitos kommenteista! Korjaamme merkinnän.
- Nurmihei3 vuotta sittenHyvä resepti .
- No johan nyt3 vuotta sittenKananmunaton resepti johon tulee majoneesia?
- Tuula3 vuotta sittenMaukas perunasalaatti
- Heli3 vuotta sittenTosi hyvää!