Arkiston aarre
Pekoni-lihamureke ja uunisipulit
- Annosmäärä 5 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Pekoni-lihamureke ja uunisipulit on herkullinen liharuoka uunissa. Tarjoa pekoni-lihamurekkeen ja uunisipuleiden lisäksi keitettyjä perunoita ja salaattia.
Ainekset
5 annosta
- 400 g Pirkka naudan jauhelihaa (10 %)
- 1 dl Pirkka korppujauhoja
- 2 dl vettä
- 1 pkt (150 g) Pirkka suomalaista pekonia
- 1 pieni sipuli
- 1 kananmuna
- 1 tl suolaa
- ripaus valkopippuria
- ripaus maustepippuria
- 6 keskikokoista puna- tai keltasipulia
- juoksevaa margariinia
Ravintosisältö
- Energia644 kJ / 155 kcal
- Rasva8,4 g
- josta tyydyttynyttä3,1 g
- Hiilihydraatit6,6 g
- josta sokereita2,3 g
- Proteiini12,3 g
- Suola1,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Pane korppujauhot veteen turpoamaan 5–10 minuutiksi tilavaan kulhoon. Hienonna pekoniviipaleet tikkumaisiksi suikaleiksi ja levitä ne kylmälle pannulle. Nosta pannu levylle ja kuumenna. Kun suikaleet alkavat ruskistua, hajota ne mahdollisimman irtonaisiksi ja sekoita, kunnes rasva irtoaa ja pekonit ruskistuvat kevyesti.
- Lisää hienonnettu sipuli kuullottumaan. Nosta pannu sivuun ja anna jäähtyä. Lisää turvonneiden korppujauhojen joukkoon jauheliha, muna, suola, mausteet ja lopuksi sipuli-pekonisilppu hiukan jäähtyneenä. Sekoita taikina tasaiseksi. Älä kuitenkaan vaivaa taikinaa liikaa, ettei rasva irtoa kulhon reunoihin. Muotoile mureketaikina uunipannulle leivinpaperin päälle noin 25 cm pitkäksi, tasaiseksi pötköksi. Tasoita pinta sileäksi kostutetuin käsin.
- Kuori sipulit ja halkaise ne. Asettele puolikkaat halkaisupinta ylöspäin murekkeen ympärille ja sivele sipulien pinnalle juoksevaa margariinia.
- Kypsennä mureketta ja sipulinpuolikkaita 200-asteisen uunin alatasolla 30–40 minuuttia. Mureke on kypsä, kun pistettäessä pursuava neste on kirkasta. Voit voidella sipulit toistamiseen paistoaikana, jos pinta tuntuu kuivalta. Sipulit ovat pehmeitä, kun mureke on kypsä. Tarjoa pekoni-lihamurekkeen ja uunisipuleiden lisäksi keitettyjä perunoita ja salaattia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 7,00/3 kpl15,56/kgIlman Plussa-korttia 2,48/kpl (16,53/kg)
- Plussa-etu −9 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,80/2 kpl2,80/lIlman Plussa-korttia 1,54/kpl (3,08/l)
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min2,9(10 arviota)
yli 60 min4,3(75 arviota)- Arkiston aarre15–30 min3,5(4 arviota)
- 30–60 min3,9(275 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,5(6 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,9(30 arviota)
- 30–60 min3,8(196 arviota)
- 30–60 min3,0(39 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (69 arviota)
- Tertti8 vuotta sittenMinun mureke jäi ihan raa'aksi keskeltä tuolla ajalla!
- K-Kuluttajapalvelu8 vuotta sittenTertti, harmi kuulla, että mureke jäi raa'aksi. Paistoajat ovat ohjeellisia, sillä uuneissa on eroja ja ne paistavat eri tavoin. Ensi kerralla kannattaa kokeilla hieman pidempää paistoaikaa.