Lindströmin pihvit
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
Lindströmin pihvit ovat klassikko. Upea väri pihveihin tulee punajuurista. Lisämakua antavat kaprikset.
Ainekset
4 annosta
- 400 g Pirkka naudan jauhelihaa (10 %)
- 1 dl Pirkka korppujauhoja
- 1 1/2 dl vettä
- 1 sipuli
- 2–3 Pirkka etikkapunajuurta
- 1 kananmuna
- (1 rkl kapriksia)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
Pinnalle
- 1–2 sipulia
Paistamiseen
- Pirkka juoksevaa margariinia
Ravintosisältö
- Energia456 kJ / 109 kcal
- Rasva4,9 g
- josta tyydyttynyttä2 g
- Hiilihydraatit5,7 g
- josta sokereita1,9 g
- Proteiini10,2 g
- Suola0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Anna korppujauhojen turvota vedessä kymmenisen minuuttia. Hienonna sipuli ja raasta punajuuret. Kuullota sipulikuutioita margariinissa.
- Lisää korppujauhojen joukkoon sipuli, punajuuri, jauheliha, muna, (kaprikset), suola ja mustapippuri. Muotoile taikinasta kahdeksan pihviä.
- Paista pihvit pannulla kauniin ruskeiksi molemmilta puolilta. Voit paistaa pihvit myös uunissa 200-asteessa 15–20 minuuttia. Paista pihvien pinnalle runsaasti sipulirenkaita.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −9 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,80/2 kpl2,80/lIlman Plussa-korttia 1,54/kpl (3,08/l)
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min2,9(10 arviota)
- 30–60 min3,0(39 arviota)
- 30–60 min3,9(275 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min
- Arkiston aarre30–60 min4,4(7 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,9(19 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,9(7 arviota)
- 15–30 min3,9(69 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (196 arviota)
- Hanaja3 kuukautta sittenEn saanut pysymään koossa vaikka olin laittanut kaksi pientä munaa. Syynä liian hienoksi raastettu punajuuri ja liian isot pihvit, joita on vaikea kääntää. Tein toisen kerran pilkotuista punajuurista ja tein kymmenen pienempää pihviä. Korppujauhoja riitti puolet ohjeesta. Hyvää tuli.
- Lempiresepti hukassa10 kuukautta sittenMinne on kadonnut sellainen Lindströmin pihvien resepti, jossa oli kaurahiutaleita (ehkä perunajauhojakin) korppujauhojen tilalla? Reseptissä oli ainakin kapriksia, ehkä myös maustekurkkua. Muistelen, että parisen vuotta sitten kyseinen resepti olisi ollut jonkin aikaa tämän nykyisen Lindströmin pihvien reseptin linkin takana. Joka tapauksessa siitä tuli meidän lempiresepti jauhelihapihveistä ja nyt en löydä reseptiä enää mistään! Apua? Saattoi olla myös nimellä Jauhelihapihvit Lindströminin tapaan tms. Joka tapauksessa pari vuotta sitten jo pelkästään hakussanalla "Lindström" löytyi paljon nykyistä enemmän reseptejä ja taisin yhdistellä kahta reseptiä, kun toisessa kerrottiin muistaakseni punajuuriraasteen määrä desilitroina, toisesta löytyi paistoaika uunissa ja pihvien lukumäärä, toisessa oli ehkä kylmän kastikkeen resepti mukana.
- K-Kuluttajapalvelu10 kuukautta sittenLempiresepti hukassa, valitettavasti muistelemasi resepti jauhelihapihvit lindströmin tapaan on poistunut sivustolta. Voit olla yhteydessä sähköpostitse kuluttajapalvelu@kesko.fi, niin lähetämme sinulle kaipaamasi reseptin.
- Euse1 vuosi sittenMukavan oloinen resepti tänään tehtävä
- Mummo1 vuosi sittenLoistava resepti. Kiitos siitä, että punajuuret oli lukumääräisesti eikä grammainen. ❤️😊
- Johku1 vuosi sittenMaku hyvä, muutamat meni rikki kääntäessä.
- WillejaMatte2 vuotta sittenNo tämä ei muistuta ollenkaan aitoa Lindströmin pihvi - reseptiä... Siihen ei kuulu korppujauhoja eikä VETTÄ, vaan 600 g naudanlihan sekaan 2 munankeltuaista, paistettu sipulisilppu, pieniksi hakatut punajuuret ja HUOM 1/2 dl punajuuriliemi , kaprikset , suola ja pippuri... PIENIKOKOISET pihvit paistetaan äkkiä- eikä niiden edes kuulu kypsyä täysin ... JOS tahtoo niiden pysyvän paremmin koossa niin voi laittaa vähän vaikkapa maizenaa ( sopii myös GL ruokavalio- immeisille ) ja kaikin mokomin - paista kypsiksi....jos pelkäät jotakin roosanväristä... Reseptejä voi aina muokata mutta miksi korppujauho/vesi ????
- Pike3 vuotta sittenHyvä ohje
- Kari4 vuotta sittenTodella liikaa vettä reseptin mukaan. Pihvit ei pysyneet kasassa millään ja paistinpanulla ei onnistunut. Pakko siirtää uuniin kypsymään lisää.
- Paistinkääntäjä4 vuotta sittenLiikaa vettä reseptissä. Pitää vähentää ainakin puoleen. Ei pysy millään pihvit kasassa.
- Majsan4 vuotta sittenLindströmmin muruja Aivan liian paljon nestettä reseptissä
- Pirjo4 vuotta sittenKaikki vesi imeytyy korppujauhoihin. Taikinaan tulee juuri sopivasti kosteutta kananmunasta ja punajuurista. Pihvit pysyivät hyvin kasassa.
- Vp716 vuotta sittenMulla ainakin pysyivät kasassa ilman ongelmia!
- Lindström7 vuotta sittenHyviä pihvejä tuli ja hyvin pysyivät koossa. En tiedä mitä nämä muut ovat tehneet etteivät koossa ole pysyneet.
- Rähmäkäpälä7 vuotta sittenLiikaa vettä.Punajuurista tulee hurjasti kosteutta. Kannattaa soseuttaa punajuuret blenderillä, pistää korppujauhot sekaan ja ihan tilkka vettä, jos vielä tarttee kostuttaa. Sipulisilppu kannattaa hauduttaa kunnolla kypsäksi.
- Veonen7 vuotta sittenNäistä tuli Lindströmsilppua! Maultaan ihan ok, mutta pihvit eivät milään pysyneet koossa.
- Nuunuu8 vuotta sittenMauton pihvi, tämä resepti oli pettymys
- K-Kuluttajapalvelu8 vuotta sittenNuunuu, harmillista kuulla, että resepti oli pettymys. Välitän palautteesi tiedoksi eteenpäin.
- Kokki8 vuotta sittenPihvit eivät pysyneet kasassa. Näin käy valitettavan usein k-ruoka palstalta poimittujen reseptikokeilujen kanssa. Eli ehkä ei pidä noudattaa ohjetta niin orjallisesti.
- nuorikokki8 vuotta sittenHyvän makuisia pihvejä tuli. Ainoa miinus tulee siitä, että en saannut pihvejä millään paistetuksi pannulla. Kokeilin eri lämpötiloja ja lisäsin puolikkaan kananmunankin jos olisi auttanut. PIhvit silti hajosivat. Uunissa tuli kuitenkin ihan hyviä.