Ruokaisa makaronilaatikko Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Ruokaisa makaronilaatikko

  • Annosmäärä8 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Makaronilaatikko on arjen helppoa perusruokaa, josta riittää useammallekin päivälle.

    Ainekset

    8 annosta
    1 ps (400 g)
     
    tai
    2 l
     
    vettä
    tai
    1 1/2 tl
     
    suolaa
    tai
    400 g
     
    tai
    1 (150 g)
     
    sipuli
    tai
    1 (150 g)
     
    paprika
    tai
    1
     
    tai
    3 tl
     
    tai
    1/2 tl
     
    mustapippuria
    tai
    1/2 tl
     
    kokonaisia maustepippureita
    tai
    150 g
     
    tai

    Munamaito

    3
     
    kananmunaa
    tai
    1 l
     
    kevytmaitoa
    tai
    1 tl
     
    suolaa
    tai
     
    (ruiskorppujauhoja)
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    504 kJ / 121 kcal
    Rasva
    4,3 g
    josta tyydyttynyttä
    2 g
    Hiilihydraatit
    11,3 g
    josta sokereita
    2,7 g
    Proteiini
    8,2 g
    Suola
    1 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Keitä makaronit kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Keittoaika on noin 8 minuuttia. Siivilöi makaronit ja kaada takaisin kattilaan.

    Ruskista jauheliha omassa rasvassaan muutamassa erässä. Hienonna kuorittu sipuli ja kuutioi paprika. Lisää kasvikset jauhelihan joukkoon ja anna niiden kuullottua. Sekoita joukkoon fondi. Mausta pizzamausteella, mustapippurilla ja huhmaressa hienonnetuilla maustepippureilla.

    Kumoa lihaseos kattilaan. Sekoita makaronin ja juustoraasteen kanssa. Kaada seos tilavaan (3 l) uunivuokaan.

    Sekoita munamaidon ainekset keskenään ja kaada vuokaan. (Ripottele päälle ruiskorppujauhoja.)

    Paista 175-asteisen uunin alatasolla 50–60 minuuttia, kunnes munamaito on hyytynyt. Tarjoa ruokaisa makaronilaatikko salaatin kanssa.