Kolmen sipulin jauhelihapihvit & piparjuurikastike Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Kolmen sipulin jauhelihapihvit & piparjuurikastike

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
Kermaviilistä ja piparjuuritahnasta sekoitat helpon mutta maukkaan piparjuurikastikkeen. Kastike sopii hyvin myös kalan kanssa.

    Ainekset

    4 annosta
    400 g
     
    tai
    1 dl
     
    tai
    2 dl
     
    vettä
    tai
    1 iso
     
    punasipuli
    tai
    1/2 rkl
     
    öljyä tai margariinia
    tai
    1
     
    kananmuna
    tai
    2
     
    valkosipulinkynttä
    tai
    1/2 tl
     
    jauhettua maustepippuria
    tai
    1/4 tl
     
    mustapippuria
    tai
    1 tl
     
    suolaa
    tai

    Pinnalle

    1 dl
     
    tai

    Piparjuurikastike

    1 tlk (200 g)
     
    kermaviiliä
    tai
    2 tl
     
    piparjuuritahnaa
    tai
    ripaus
     
    suolaa
    tai
    ripaus
     
    sokeria
    tai
    1 dl
     
    persiljaa hienonnettuna
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    645 kJ / 154 kcal
    Rasva
    9,4 g
    josta tyydyttynyttä
    4,2 g
    Hiilihydraatit
    6,7 g
    josta sokereita
    1,6 g
    Proteiini
    10,3 g
    Suola
    1 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    alle 30 min

    Anna korppujauhojen turvota vedessä kymmenisen minuuttia. Kuullota hienonnettu sipuli öljyssä. Lisää korppujauhojen joukkoon sipuli, jauheliha, muna, hienonnetut valkosipulinkynnet, mauste- ja mustapippuri sekä suola.

    Muotoile taikinasta kymmenen pihviä leivinpaperin päälle pellille. Paista 200-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia tai paistinpannussa molemmin puolin kauniin ruskeiksi. Ripottele pihvien päälle runsaasti paahdettua sipulia juuri ennen tarjoilua.

    Valmista kastike. Sekoita kermaviilin joukkoon piparjuuri, suola, sokeri ja persilja. Tarjoa lisäksi lohkoperunoita ja salaattia.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka korppujauho 320g
      Hinta 1,19/kpl
      3,72/kg
    • Pirkka rypsiöljy 450ml
      Hinta 2,25/kpl
      5,00/l
    • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
      Hinta 1,99/kpl
      19,90/kg
    • Pirkka maustepippuri 13g kokonainen
      Hinta 0,75/kpl
      57,69/kg
    • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      Hinta 1,99/kpl
      26,53/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Pirkka paahdettu sipulirouhe 200g
      Hinta 1,95/kpl
      9,75/kg
    • Euro-east piparjuuritahna 200g
      Hinta 2,55/kpl
      12,75/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,55/kpl
      1,55/kg
    • Pirkka suomalainen persilja ruukussa
      Hinta 1,49/kpl
    • Pirkka Luomu suomalainen naudan jauheliha 10% 300g
      Hinta 4,99/kpl
      16,63/kg
    • Myllyn Paras Korppujauho 300g
      Hinta 1,29/kpl
      4,30/kg
    • Moilas korppujauho 350g gluteeniton
      Hinta 3,85/kpl
      11,00/kg
    • Pirkka rypsiöljy 900ml
      Hinta 4,15/kpl
      4,61/l
    • Keiju rypsiöljy 0,5l
      Hinta 2,15/kpl
      4,30/l
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg