Arkiston aarre
Kolmen sipulin jauhelihapihvit & piparjuurikastike
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
Kermaviilistä ja piparjuuritahnasta sekoitat helpon mutta maukkaan piparjuurikastikkeen. Kastike sopii hyvin myös kalan kanssa.
Ainekset
4 annosta
- 400 g Pirkka naudan jauhelihaa (10 %)
- 1 dl Pirkka korppujauhoja
- 2 dl vettä
- 1 iso punasipuli
- 1/2 rkl öljyä tai margariinia
- 1 kananmuna
- 2 valkosipulinkynttä
- 1/2 tl jauhettua maustepippuria
- 1/4 tl mustapippuria
- 1 tl suolaa
Pinnalle
Piparjuurikastike
- 1 tlk (200 g) kermaviiliä
- 2 tl piparjuuritahnaa
- ripaus suolaa
- ripaus sokeria
- 1 dl persiljaa hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia638 kJ / 153 kcal
- Rasva9,4 g
- josta tyydyttynyttä4,2 g
- Hiilihydraatit6,3 g
- josta sokereita1,5 g
- Proteiini10,3 g
- Suola1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Anna korppujauhojen turvota vedessä kymmenisen minuuttia. Kuullota hienonnettu sipuli öljyssä. Lisää korppujauhojen joukkoon sipuli, jauheliha, muna, hienonnetut valkosipulinkynnet, mauste- ja mustapippuri sekä suola.
- Muotoile taikinasta kymmenen pihviä leivinpaperin päälle pellille. Paista 200-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia tai paistinpannussa molemmin puolin kauniin ruskeiksi. Ripottele pihvien päälle runsaasti paahdettua sipulia juuri ennen tarjoilua.
- Valmista kastike. Sekoita kermaviilin joukkoon piparjuuri, suola, sokeri ja persilja. Tarjoa lisäksi lohkoperunoita ja salaattia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −15 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/4 kpl2,50/kgIlman Plussa-korttia 0,59/kpl (2,95/kg)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min3,7(69 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,1(59 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,9(30 arviota)
- 15–30 min2,9(10 arviota)
- 15–30 min3,9(36 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,2(6 arviota)
yli 60 min4,3(75 arviota)- 15–30 min3,8(57 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,5 (4 arviota)
- Kookos1 vuosi sittenPihvit hajosivat paistettaessa.