Pekoninen kukkakaalikeitto
- Annosmäärä3–4 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Helppo arkiruoka syntyy kukkakaalista ja maustetusta ruokakermasta. Tomaatti ja kevätsipuli tuovat raikkautta pekoninmakuiseen kukkakaalikeittoon.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
3–4 annosta
1 (800 g) | kukkakaali tai |
5 dl | vettä tai |
1 tlk (2,5 dl) | Flora Ruoka pekoni & sipuli -ruokakermaa tai |
1/4 tl | suolaa tai |
Pinnalle | |
---|---|
1 pkt (170 g) | tai |
1 (100 g) | tomaatti tai |
1–2 | kevätsipulin tai nippusipulin vartta tai |
Valmistus
alle 30 min
Paloittele kukkakaali kukinnoiksi ja hienonna varsi. Pane kukkakaalit kattilaan. Kaada joukkoon vesi ja keitä noin 15 minuuttia, kunnes kukkakaalit ovat pehmenneet.
Kaada hieman keitinvettä kulhoon ja soseuta kukkakaalit tasaiseksi sauvasekottimella. Lisää joukkoon ruokakerma ja suola. Kiehauta keitto uudelleen ja lisää keitinvettä sen verran, että keitto on sopivan sakeaa.
Levitä pekonit pellille leivinpaperin päälle ja kypsennä uunissa grillivastusten alla 225 asteessa noin 5 minuuttia tai kunnes pekoni on rapeaa. Hienonna pekonit.
Kuutioi tomaatti pieniksi kuutioiksi ja hienonna kevätsipuli. Sekoita tomaatti, sipuli ja pekoni kulhossa. Tarjoa seos keiton kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pysyvästi edullinenHK Amerikan pekoni 170gHinta 2,49/kpl14,65/kg
- Pirkka kevätsipuli 100g SuomiHinta 2,39/kpl23,90/kg
- Pirkka kukkakaali pakattu ulkomainenHinta n. 3,19/kpl3,99/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Plussa-etu −9 %Pirkka suomalainen pekoni 150gPlussa-kortillaEtuhinta 4,50/2 kpl15,00/kgIlman Plussa-korttia 2,49/kpl (16,60/kg)
- HK amerikan pekoni lastu 150gHinta 2,79/kpl18,60/kg
- Tomaatti SuomiHinta n. 0,36/kpl3,99/kg
- Tomaatti Dunne Marzano 230g Suomi 1lkHinta 3,89/kpl16,91/kg
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min4,4(20 arviota)
- alle 30 min4,4(17 arviota)
- alle 30 min
- alle 30 min4,3(10 arviota)
- alle 30 min4,0(1 arvio)
- alle 30 min4,1(80 arviota)
- alle 30 min3,4(11 arviota)
- alle 30 min4,8(5 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,4 (55 arviota)
- LE7 vuotta sittenHelppo ja hyvä näin lokakuussa.
- parsa9 vuotta sittenHyvä keitto! Suosittelen kaikille.