Pekoninen kukkakaalikeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pekoninen kukkakaalikeitto

Helppo arkiruoka syntyy kukkakaalista ja maustetusta ruokakermasta. Tomaatti ja kevätsipuli tuovat raikkautta pekoninmakuiseen kukkakaalikeittoon. Tämä resepti n. 2,60€/annos*.

  • 3-4 annosta
  • alle 30 min
  • 258 kcal / annos (360g)

Ainekset

3-4 annosta
    • 1(800 g)kukkakaali
    • 5dlvettä
    • 1tlk(2,5 dl)Flora Ruoka pekoni & sipuli -ruokakermaa
    • 1/4tlsuolaa

Pinnalle

    • 1pkt(170 g)HK Amerikan pekonia
    • 1(100 g)tomaatti
    • 1-2kevätsipulin tai nippusipulin vartta

Valmistus

alle 30 min
  1. Paloittele kukkakaali kukinnoiksi ja hienonna varsi. Pane kukkakaalit kattilaan. Kaada joukkoon vesi ja keitä noin 15 minuuttia, kunnes kukkakaalit ovat pehmenneet.
  2. Kaada hieman keitinvettä kulhoon ja soseuta kukkakaalit tasaiseksi sauvasekottimella. Lisää joukkoon ruokakerma ja suola. Kiehauta keitto uudelleen ja lisää keitinvettä sen verran, että keitto on sopivan sakeaa.
  3. Levitä pekonit pellille leivinpaperin päälle ja kypsennä uunissa grillivastusten alla 225 asteessa noin 5 minuuttia tai kunnes pekoni on rapeaa. Hienonna pekonit.
  4. Kuutioi tomaatti pieniksi kuutioiksi ja hienonna kevätsipuli. Sekoita tomaatti, sipuli ja pekoni kulhossa. Tarjoa seos keiton kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 8/2015. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 360g100 g

  • 258 kcal1 080 kJ
  • Proteiinia 8,06 g
  • Hiilihydraatteja7,81 g
  • Rasvaa22 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Kukkakaali ulkomainen pakattu
    Kukkakaali ulkomainen pakattu
    2,95/kpl3,69/kg
  • Kukkakaali
    Kukkakaali
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    4,49/kpl
  • Kukkakaali ulkomainen
    Kukkakaali ulkomainen
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    2,39/kpl2,99/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    0,79/kpl
  • Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    0,30/kpl2,85/kg
  • Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    0,31/kpl3,49/kg
  • Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
    Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
    2,49/kpl24,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 37 arvostelua