Roseepippuriporo 2

Name: Roseepippuriporo 2
Total time: 30 min
Yield: 3 annosta
Ingredients: 1 ps (240 g) Pirkka poronkäristystä (pakaste); 2 (200 g) sipulia; n. 100 g HK Amerikan pekonia; 3–4 dl vettä; 1/2 rkl perunajauhoa + tilkka vettä; 100 g maustamatonta tuorejuustoa; 1 1/2 tl roseepippureita

Annosmäärä3 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Herkullinen roseepippuriporo maistuu perunasoseen, keitettyjen vihreiden papujen ja puolukkahillon kanssa.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

3 annosta

1 ps (240 g)	Pirkka poronkäristystä (pakaste) tai
2 (200 g)	sipulia tai
n. 100 g	HK Amerikan pekonia tai
3–4 dl	vettä tai
1/2 rkl	perunajauhoa + tilkka vettä tai
100 g	maustamatonta tuorejuustoa tai
1 1/2 tl	roseepippureita tai

Valmistus

alle 30 min

Kuori sipulit ja suikaloi ne. Suikaloi myös pekoni.

Levitä pekonisuikaleet kylmään paistokasariin ja kuumenna, kunnes rasva irtoaa ja pekonit rapeutuvat. Siirrä suikaleet lautaselle ja kaada jäiset käristyslihat kuumalle pannulle. Kun käristysliha on sulanut, lisää pannulle sipulit ja sekoittele, kunnes ne pehmenevät hiukan. Sekoita joukkoon pekonit.

Lisää vesi. Hauduta poroa miedolla lämmöllä kannen alla 5–10 minuuttia ja suurusta liemi kylmään vesitilkkaan sekoitetuilla perunajauhoilla.

Lisää tuorejuusto ja sekoita, kunnes se sulaa. Mausta roseepippureilla ja hauduta vielä hetki. Lisää hiukan nestettä, jos kastike on liian sakeaa. Tarjoa perunasoseen, keitettyjen vihreiden papujen ja puolukkahillon tai karpalohyytelön kanssa.

Pirkka suomalainen pekoni 150g
2,49/kpl
16,60/kg
HK Amerikan pekoni170g
2,89/kpl
17,00/kg
K-Menu pekoni 280g
2,85/kpl
10,18/kg
Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
1,09/kpl
2,18/kg
Kolmen Konstin perunajauhot 500g gluteeniton
1,19/kpl
2,38/kg
Finnamyl 500g Luomu perunajauho
1,99/kpl
3,98/kg
Sipuli peltokuivattu
0,15/kpl
1,49/kg
Salottisipuli
0,30/kpl
5,95/kg
Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
1,89/kpl
1,89/kg
Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
2,25/kpl
11,25/kg
Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
2,25/kpl
11,25/kg
Philadelphia original tuorejuusto 300g maustamaton
3,79/kpl
12,63/kg
Meira Rosépippuri 15g kok pss maust
1,29/kpl
86,00/kg
Salliselta Rosepippuri 220g
14,95/kpl
67,95/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.