Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Savuinen kala-kesäkeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Savuinen kala-kesäkeitto

Savusulatejuusto tuo kesäiseen kalakeittoon uutta tvistiä.

  • 4 annosta
  • alle 30 min
  • 365 kcal / annos (520g)

Ainekset

4 annosta
    • 1rs(300 g)Pirkka kirjolohifileepaloja (sis. suolaa 1 %)
    • 1/2(n. 300 g)kukkakaalia
    • 3-4(300 g)perunaa
    • 3-4(300 g)porkkanaa
    • 1(100 g)sipuli
    • 5dlvettä
    • 1tlsuolaa
    • 1prk(180 g)savusulatejuustoa
    • 1dlherneitä (pakaste)
    • 5dlmaitoa
    • tilliä

Valmistus

alle 30 min
  1. Poista kalapaloista nahka ja leikkaa kala pieniksi kuutioiksi. Lohko kukkakaali kukinnoiksi, paloittele myös varsi. Kuori perunat, porkkanat ja sipuli. Paloittele perunat ja porkkanat. Hienonna sipuli.
  2. Pane vihannekset kiehumaan suolalla maustettuun veteen. Keitä noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat lähes kypsiä. Lisää kalapalat ja jatka keittämistä noin 5 minuuttia, kunnes kalat ovat kypsiä.
  3. Lisää juusto pieninä nokareina ja herneet jäisinä keittoon. Kaada joukkoon maito. Kuumenna savuinen kala-kesäkeitto kiehuvaksi ja nosta pois liedeltä. Hienonna pinnalle runsaasti tilliä. Tarjoa lisäksi ruis- tai näkkileipää.

Tiesitkö että...

Vinkki! Käytä keittoon uuden sadon kasviksia sitä mukaan, kun niitä on saatavilla.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 520g100 g

  • 365 kcal1 530 kJ
  • Proteiinia27 g
  • Hiilihydraatteja26 g
  • Rasvaa17 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kukkakaali ulkomainen
    Kukkakaali ulkomainen
    2,23/kpl2,79/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
    Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
    1,90/kpl0,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat suomalainen pesty juhlaperuna 1kg
    Pirkka Parhaat suomalainen pesty juhlaperuna 1kg
    1,59/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu suomalainen pesty yleisperuna 2 kg
    K-Menu suomalainen pesty yleisperuna 2 kg
    1,49/kpl0,75/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Porkkana multa Suomi
    Porkkana multa Suomi
    0,16/kpl1,59/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Porkkana pesty Espanja1lk
    Porkkana pesty Espanja1lk
    1,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sipuli
    Sipuli
    0,16/kpl1,39/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
    Jozo hieno suola 600g
    0,79/kpl1,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen herne 200g pakaste
    Pirkka suomalainen herne 200g pakaste
    0,75/kpl3,75/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Apetit kotimainen herne 200g pakaste
    Apetit kotimainen herne 200g pakaste
    0,85/kpl4,25/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    0,81/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
    0,62/kpl1,24/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    1,20/kpl0,80/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tilli 50g
    Pirkka tilli 50g
    1,89/kpl37,80/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä tilli rkk FI
    Järvikylä tilli rkk FI
    1,49/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 6 arvostelua