Savuinen kala-kesäkeitto
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Savusulatejuusto tuo kesäiseen kalakeittoon uutta tvistiä.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 300 g kirjolohifileetä
- 1/2 (n. 300 g) kukkakaalia
- 3–4 (300 g) perunaa
- 3–4 (300 g) porkkanaa
- 1 (100 g) sipuli
- 5 dl vettä
- 1 1/2 tl suolaa
- 1 prk (180 g) savusulatejuustoa
- 1 dl herneitä (pakaste)
- 5 dl maitoa
- tilliä
Ravintosisältö
- Energia333 kJ / 80 kcal
- Rasva3,8 g
- josta tyydyttynyttä1,7 g
- Hiilihydraatit5 g
- josta sokereita2,7 g
- Proteiini5,6 g
- Suola0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Poista kirjolohifileestä nahka ja leikkaa kala pieniksi kuutioiksi. Lohko kukkakaali kukinnoiksi, paloittele myös varsi. Kuori perunat, porkkanat ja sipuli. Paloittele perunat ja porkkanat. Hienonna sipuli.
- Pane vihannekset kiehumaan suolalla maustettuun veteen. Keitä noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat lähes kypsiä. Lisää kalapalat ja jatka keittämistä noin 5 minuuttia, kunnes kalat ovat kypsiä.
- Lisää juusto pieninä nokareina ja herneet jäisinä keittoon. Kaada joukkoon maito. Kuumenna savuinen kala-kesäkeitto kiehuvaksi jakeitä parin minuutin ajan. Nosta pois liedeltä. Hienonna pinnalle runsaasti tilliä. Tarjoa lisäksi ruis- tai näkkileipää.
Vinkki! Käytä keittoon uuden sadon kasviksia sitä mukaan, kun niitä on saatavilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre15–30 min4,0(90 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,3(14 arviota)
- 15–30 min4,5(30 arviota)
Arkiston aarreyli 60 min4,1(17 arviota)- 30–60 min4,0(49 arviota)
- 30–60 min4,1(232 arviota)
- 15–30 min4,1(57 arviota)
- 30–60 min3,8(136 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,4 (18 arviota)