Savuinen kala-kesäkeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Savuinen kala-kesäkeitto

Savusulatejuusto tuo kesäiseen kalakeittoon uutta tvistiä.

  • 4 annosta
  • alle 30 min
  • 365 kcal / annos (520g)

Ainekset

4 annosta
    • 300gkirjolohifileetä
    • 1/2(n. 300 g)kukkakaalia
    • 3-4(300 g)perunaa
    • 3-4(300 g)porkkanaa
    • 1(100 g)sipuli
    • 5dlvettä
    • 1 1/2tlsuolaa
    • 1prk(180 g)savusulatejuustoa
    • 1dlherneitä (pakaste)
    • 5dlmaitoa
    • tilliä

Valmistus

alle 30 min
  1. Poista kirjolohifileestä nahka ja leikkaa kala pieniksi kuutioiksi. Lohko kukkakaali kukinnoiksi, paloittele myös varsi. Kuori perunat, porkkanat ja sipuli. Paloittele perunat ja porkkanat. Hienonna sipuli.
  2. Pane vihannekset kiehumaan suolalla maustettuun veteen. Keitä noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat lähes kypsiä. Lisää kalapalat ja jatka keittämistä noin 5 minuuttia, kunnes kalat ovat kypsiä.
  3. Lisää juusto pieninä nokareina ja herneet jäisinä keittoon. Kaada joukkoon maito. Kuumenna savuinen kala-kesäkeitto kiehuvaksi ja nosta pois liedeltä. Hienonna pinnalle runsaasti tilliä. Tarjoa lisäksi ruis- tai näkkileipää.

Tiesitkö että...

Vinkki! Käytä keittoon uuden sadon kasviksia sitä mukaan, kun niitä on saatavilla.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 520g100 g

  • 365 kcal1 530 kJ
  • Proteiinia 27 g
  • Hiilihydraatteja26 g
  • Rasvaa17 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Kirjolohifilee C-leikkuu kg
    Kirjolohifilee C-leikkuu kg
    24,90/kg
  • Pirkka kukkakaali pakattu ulkomainen
    Pirkka kukkakaali pakattu ulkomainen
    3,14/kpl4,49/kg
  • Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
    Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
    1,90/kpl0,95/kg
  • Pirkka Parhaat suomalainen pesty juhlaperuna 1kg
    Pirkka Parhaat suomalainen pesty juhlaperuna 1kg
    1,39/kpl
  • K-Menu suomalainen pesty yleisperuna 2 kg
    K-Menu suomalainen pesty yleisperuna 2 kg
    1,49/kpl0,75/kg
  • Porkkana pesty Espanja1lk
    Porkkana pesty Espanja1lk
    1,59/kg
  • Sipuli
    Sipuli
    0,15/kpl1,29/kg
  • Pirkka makea sipuli 350 g 2 lk
    Pirkka makea sipuli 350 g 2 lk
    1,99/kpl5,69/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka suomalainen herne 200g pakaste
    Pirkka suomalainen herne 200g pakaste
    0,79/kpl3,95/kg
  • Apetit kotimainen herne 200g pakaste
    Apetit kotimainen herne 200g pakaste
    0,85/kpl4,25/kg
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    0,81/kpl
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
    0,62/kpl1,24/l
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    1,20/kpl0,80/l
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    1,19/kpl
  • Pirkka tilli 50g
    Pirkka tilli 50g
    1,99/kpl39,80/kg
  • Järvikylä tilli ruukku Suomi
    Järvikylä tilli ruukku Suomi
    1,49/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 7 arvostelua