Kesäkeitto ja yrttiöljyTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kesäkeitto ja yrttiöljy

  • Annosmäärä4–6 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Koskenlaskijajuustopohjaisen vihreän kesäkeiton mausteena on timjami.
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

4–6 annosta
1 (350 g)
 
kesäkurpitsaa
tai
10–12 (450 g)
 
pientä uutta perunaa
tai
400 g
 
kukkakaalia tai vihreää kukkakaalia
tai
2–3 (50 g)
 
Pirkka kevätsipulinvartta
tai
1 1/2 rkl
 
voita
tai
8–9 dl
 
vettä
tai
2
 
kasvisliemikuutiota
tai
1 rkl
 
1 tl
 
tuoretta timjamia hienonnettuna
tai
kuivattua timjamia
tai
1 rs (250 g)
 
tai
1 dl
 
tuoreita tai pakasteherneitä
tai
1/3 tl
 
mustapippuria
tai
ripaus
 
suolaa
tai

Yrttiöljy

2 rkl
 
tuoretta timjamia hienonnettuna
tai
2 rkl
 
rypsiöljyä
tai
(ripaus
 
suolaa)
tai

Ravintosisältö

Energia
282 kJ / 68 kcal
Rasva
4,6 g
josta tyydyttynyttä
2,1 g
Hiilihydraatit
4,2 g
josta sokereita
1,1 g
Proteiini
1,9 g
Suola
0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Huuhdo kesäkurpitsa ja leikkaa se sopiviksi suupaloiksi. Paloittele hyvin pestyt perunat. Leikkaa siistityt sipulit silpuksi. Leikkaa kukkakaali pieneksi.

Sulata voi kattilassa ja kuullota siinä kesäkurpitsa, kukkakaali ja perunapalat.

Lisää vesi, murennetut liemikuutiot ja timjami. Keitä noin 10 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.

Lisää keiton sekaan juusto, hienonnettu sipuli ja herneet. Mausta mustapippurilla ja kuumenna keitto.

Maista ja mausta tarvittaessa suolalla.

Soseuta yrttiöljyn ainekset kapeassa kulhossa sauvasekoittimella. Tarjoa keiton kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka kukkakaali pakattu ulkomainen
    Hinta n. 2,39/kpl
    2,99/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,19/kpl
    4,87/l
  • Pirkka Luomu timjami 14g
    Hinta 1,95/kpl
    139,29/kg
  • Pirkka suomalainen herne 200g pakaste
    Hinta 0,89/kpl
    4,45/kg
  • K-Menu kasvisliemivalmiste 120g
    Hinta 0,89/kpl
    7,42/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
    Hinta 2,49/kpl
    24,90/kg
  • Pirkka kesäkurpitsa luomu
    Hinta n. 0,82/kpl
    3,29/kg
  • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    Hinta 4,55/kpl
    11,37/kg
  • Varhaisperuna ulkomainen
    Hinta 5,49/kg
  • Valio Koskenlaskija Ruoka 250 g maustamaton laktoositon
    Hinta 3,39/kpl
    13,56/kg
  • Kukkakaali
    Etuhinta n. 2,39/kpl
    2,99/kg
    norm. n. 3,19/kpl
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/l
  • Neito rypsiöljy 500ml
    Hinta 4,35/kpl
    8,70/l
  • Pirkka timjami 9g
    Hinta 0,79/kpl
    87,78/kg
  • Santa Maria Timjami 15g
    Hinta 1,95/kpl
    130,00/kg
  • Apetit kotimainen herne 200g pakaste
    Hinta 0,95/kpl
    4,75/kg
  • Plussa-etu −20 %
    Maggi 80g Kasvisliemi 8 palaa
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,11/kpl
    13,88/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,39/kpl
  • Knorr kasvisliemikuutio 10x10g
    Hinta 1,59/kpl
    15,90/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    Hinta n. 0,50/kpl
    1,99/kg
  • Kesäkurpitsa luomu Suomi
    Hinta n. 1,37/kpl
    5,49/kg
  • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
    Hinta 2,99/kpl
    14,95/kg
  • Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Hinta 3,99/kpl
    7,98/kg
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Järvikylä Timjami rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,6 (42 arviota)

  • 5:2
    4 vuotta sitten
    paljonko keitossa on kaloreita per annos (ilman yrttiöljyä)?
  • K-Kuluttajapalvelu
    4 vuotta sitten
    5:2, valitettavasti tälle reseptille ei ole laskettu ravintosisältöjä. Välitän eteenpäin toiveen saada reseptille ravintosisältötiedot.
  • Nam
    5 vuotta sitten
    Todella hyvä resepti!