Kesäkeitto ja yrttiöljyTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kesäkeitto ja yrttiöljy

Koskenlaskijajuustopohjaisen vihreän kesäkeiton mausteena on timjami. Noin 1,80€/annos*

  • 4-6 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

4-6 annosta
    • 1(350 g)kesäkurpitsaa
    • 10-12(450 g)pientä uutta perunaa
    • 400gkukkakaalia tai vihreää kukkakaalia
    • 2-3(50 g)Pirkka kevätsipulinvartta
    • 1 1/2rklvoita
    • 8-9dlvettä
    • 2kasvisliemikuutiota
    • 1rkltuoretta timjamia hienonnettuna
    • tai
    • 1tlkuivattua timjamia
    • 1rs(250 g)Valio Koskenlaskija Ruokaa, maustamaton tai Valio Koskenlaskijaa, perinteinen
    • 1dltuoreita tai pakasteherneitä
    • 1/3tlmustapippuria
    • ripaussuolaa

Yrttiöljy

    • 2rkltuoretta timjamia hienonnettuna
    • 2rklrypsiöljyä
    • (ripaussuolaa)

Valmistus

30 - 60 min
  1. Huuhdo kesäkurpitsa ja leikkaa se sopiviksi suupaloiksi. Paloittele hyvin pestyt perunat. Leikkaa siistityt sipulit silpuksi. Leikkaa kukkakaali pieneksi.
  2. Sulata voi kattilassa ja kuullota siinä kesäkurpitsa, kukkakaali ja perunapalat.
  3. Lisää vesi, murennetut liemikuutiot ja timjami. Keitä noin 10 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
  4. Lisää keiton sekaan juusto, hienonnettu sipuli ja herneet. Mausta mustapippurilla ja kuumenna keitto.
  5. Maista ja mausta tarvittaessa suolalla.
  6. Soseuta yrttiöljyn ainekset kapeassa kulhossa sauvasekoittimella. Tarjoa keiton kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 8/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Kesäkurpitsa ulkolainen
    Kesäkurpitsa ulkolainen
    0,66/kpl2,19/kg
  • Kesäkurpitsa kotimainen
    Kesäkurpitsa kotimainen
    0,70/kpl2,79/kg
  • Siikli peruna
    Siikli peruna
    1,79/kg
  • Kukkakaali
    Kukkakaali
    3,49/kpl
  • Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
    Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
    2,49/kpl24,90/kg
  • Pirkka voi 500g normaalisuolainen vähälaktoositon
    Pirkka voi 500g normaalisuolainen vähälaktoositon
    2,75/kpl5,50/kg
  • Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    2,99/kpl5,98/kg
  • Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    4,99/kpl9,98/kg
  • Bong Kasvisliemikuutiot 120g
    Bong Kasvisliemikuutiot 120g
    -9 %3,002 kpl
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous-9 %
    1,65/kpl13,75/kg
  • Maggi 168g Kasvisliemi 16 palaa
    Maggi 168g Kasvisliemi 16 palaa
    -14 %3,002 kpl
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous-14 %
    1,75/kpl10,42/kg
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Järvikylä timjami rkk FI