Persimon-mozzarellasalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Persimon-mozzarellasalaatti

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 15 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Persimon-mozzarellasalaatti eli persimon caprese on hedelmäisempi versio tutusta tomaatti-mozzarellasalaatista. Yksinkertainen salaatti hurmaa syöjänsä! Noin 1,25€/annos.*
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
n. 250 g
 
Pirkka persimoneja
tai
2 ps (à 200 g/125 g)
 
tai
1/4 ruukkua
 
tuoretta basilikaa
tai
ripaus
 
(sormi)suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
1 rkl
 
oliiviöljyä
tai
n. 1 rkl
 
tai

Ravintosisältö

Energia
736 kJ / 177 kcal
Rasva
11,3 g
josta tyydyttynyttä
6,3 g
Hiilihydraatit
9,9 g
josta sokereita
9,5 g
Proteiini
8,5 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Poista pestyistä persimoneista kannat ja leikkaa hedelmät viipaleiksi. Viipaloi mozzarella.

Asettele persimoni- ja mozzarellaviipaleet vuorotellen lautaselle, lisää väleihin basilikaa.

Mausta salaatti suolalla ja mustapippurilla.Valuta pinnalle oliiviöljyä ja balsamietikkakastiketta juuri ennen tarjoamista.

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 9/2022. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Plussa-etu −11 %
    Pirkka mozzarella 200g/125g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,80/2 kpl
    11,20/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,59/kpl (12,72/kg)
  • Pirkka suomalainen basilika ruukussa
    Hinta 0,99/kpl
  • Pirkka Parhaat sormisuola 125 g
    Hinta 3,99/kpl
    31,92/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Bertolli oliiviöljy 250ml classico
    Hinta 5,55/kpl
    22,20/l
  • Pirkka tumma balsamietikkakastike 250ml
    Hinta 3,59/kpl
    14,36/l
  • Pirkka mozzarella 280g/125g laktoositon
    Hinta 2,09/kpl
    16,72/kg
  • Galbani Mozzarella vedessä 100g laktoositon
    Hinta 2,19/kpl
    21,90/kg
  • Järvikylä basilika rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Jozo sormisuola 250g hiutaleet
    Hinta 8,35/kpl
    33,40/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Fontana oliiviöljy ONE 1l
    Hinta 17,70/kpl
    17,70/l
  • Borges classic oliiviöljy 250ml
    Hinta 5,55/kpl
    22,20/l
  • Filos tumma balsamicokastike 250 ml
    Hinta 3,49/kpl
    13,96/l
  • Antichi Colli balsamico siirappi 500ml
    Hinta 7,65/kpl
    15,30/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,4 (90 arviota)

  • Lmi
    3 vuotta sitten
    Mazzarella on liian mieto juusto tähän. Brie tai feta toisi parempaa potkua.