Peruna-purjososekeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Peruna-purjososekeitto

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Arvosana3,9110 arvostelua
  • 2 kommenttia
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Pehmeä purjo-perunasosekeitto on näppärä kasviskeitto - kevyt ja maukas. Tarjoa keväinen purjo-perunasosekeitto tuoreen leivän kera.
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
5 (500 g)
 
keskikokoista perunaa (punainen pussi)
tai
200 g
 
purjoa
tai
1 ps (100 g)
 
sipuli
tai
1–2 rkl
 
voita tai margariinia
tai
8 dl
 
vettä
tai
1
 
kasvisliemikuutio
tai
 
mustapippuria
tai
100 g
 
tai
 
(suolaa)
tai

Valmistus

30 - 60 min
Kuori perunat ja sipuli. Halkaise purjo pitkittäin ja huuhtele se. Paloittele kaikki kasvikset.
Kuumenna perunoita, purjoa ja sipulia voissa noin 5 minuuttia.
Lisää vesi, liemikuutio ja mustapippuria ja keitä noin 20 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä.
Soseuta keitto sauvasekoittimella ja kuumenna kiehuvaksi.
Lisää juusto ja sekoita, kunnes se sulaa. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa. Tarjoa pehmeän purjo-perunakeiton lisäksi tuoretta leipää.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilata.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka tuorejuusto Italian yrtit 180g laktoositon
    Pirkka tuorejuusto Italian yrtit 180g laktoositon
    2,15/kpl
    11,94/kg
  • Bong Kasvisliemikuutiot 120g
    Bong Kasvisliemikuutiot 120g
    1,85/kpl
    15,42/kg
  • Maggi 168g Kasvisliemi 16 palaa
    Maggi 168g Kasvisliemi 16 palaa
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -9 %
    3,802 kpl
    2,09/kpl
    12,44/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    9,95/kpl
    27,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    1,15/kpl
    42,59/kg
  • Peruna jauhoinen
    Peruna jauhoinen
    0,13/kpl
    1,29/kg
  • Pirkka suomalainen jauhoinen peruna 2kg
    Pirkka suomalainen jauhoinen peruna 2kg
    2,29/kpl
    1,15/kg
  • Purjo ulkomainen
    Purjo ulkomainen
    0,85/kpl
    3,39/kg
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,15/kpl
    1,49/kg
  • Salottisipuli
    Salottisipuli
    0,30/kpl
    5,95/kg
  • Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    1,99/kpl
    1,99/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,59/kpl
    5,18/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,99/kpl
    0,99/kg
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Pirkka suomalainen voi 400g
    4,65/kpl
    11,63/kg
  • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    5,09/kpl
    12,73/kg

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,9 (110 arvostelua)

  • Sosekeittojenkaveri
    1 vuosi sitten
    Tulipas maukasta! Kannattaa kokeilla
  • Soppalapsi
    5 vuotta sitten
    Ihana resepti, tykkäsin tosi paljon!