Kipparin peruna-purjososekeitto
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Savujuusto -ruokakermalla maustettu peruna-purjososekeitto maistuu alkurokana tai kevyenä lounaana.
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
1 (n. 250 g) | purjo tai |
6–7 (n. 750 g) | jauhoista perunaa (punainen tai keltainen pussi) tai |
1 rkl | tuoretta timjamia tai |
1 rkl | öljyä tai |
8 dl | vettä tai |
1 | kasvisliemikuutio tai |
1 tl | kokonaisia viherpippureita tai |
1 tlk (2 1/2 dl) | tai |
Pinnalle | |
|---|---|
tuoretta timjamia tai | |
Ravintosisältö
Energia | 215 kJ / 52 kcal |
Rasva | 2,1 g |
josta tyydyttynyttä | 0,8 g |
Hiilihydraatit | 6,5 g |
josta sokereita | 0,8 g |
Proteiini | 1,2 g |
Suola | 0,4 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Kuori ja paloittele perunat. Hienonna timjami.
Kuullota purjoa öljyssä kattilassa pari minuuttia. Lisää perunat ja timjami. Sekoittele hetki.
Kaada joukkoon vesi ja kiehauta. Murustele keittoon kasvisliemikuutio. Keitä 15–20 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä.
Rouhi viherpippurit huhmaressa ja lisää keittoon. Soseuta keitto sauvasekoittimella ja lisää ruokakerma. Kuumenna kiehuvaksi ja tarkista maku. Koristele keitto tuoreella timjamilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Järvikylä Timjami rasia 20gHinta 2,99/kpl
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,25/kpl5,00/l
- Santa Maria viherpippuri 7gHinta 2,29/kpl327,14/kg
- Valio Keittiön ruokakerma 2,5 dl Kippari laktoositon UHTHinta 1,99/kpl7,96/l
- Purjo SuomiHinta n. 0,87/kpl3,49/kg
- Peruna jauhoinen pesty/mull SuomiHinta 1,29/kg
- Peruna jauhoinen pestyHinta 1,29/kg
- Järvikylä timjami rkk FIHinta 1,89/kpl
- Keiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,35/kpl4,70/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Maggi 80g Kasvisliemi 8 palaaHinta 1,55/kpl19,38/kg
- Herbamare kasviliemikuutio 8x9,5g luomu ei lisättyä suolaaHinta 3,29/kpl43,29/kg
- Santa Maria Viherpippuri Kokonainen 1 gHinta 2,95/kpl226,92/kg
- Meira Viherpippuri kokonainen 15gHinta 1,39/kpl92,67/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,0(32 arviota)
- 30 - 60 min3,1(22 arviota)
- 30 - 60 min4,7(16 arviota)
- 30 - 60 min4,0(79 arviota)
- 30 - 60 min3,0(8 arviota)
- 30 - 60 min3,9(129 arviota)
- 30 - 60 min4,7(22 arviota)
- 30 - 60 min3,9(397 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (51 arviota)
- -M1 vuosi sittenMaku ok, mutta suolaa sai lisätä. Muuten jäi mauttomaksi. Lapsille maistui krutonkien ja paahdetun sipulin kera.
- Hyvää8 vuotta sittenOn hyvää varsinkin kun ei syö yhtään enää lihaa :)