NuppukaalikeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Nuppukaalikeitto

Kahden kaalin, eli kukka- ja parsakaalin keitto maistuu niin arkena kuin viikonlopun illallisen alkuruokana.

  • 5 annosta
  • 30 - 60 min
  • 222 kcal / annos (370g)

Ainekset

5 annosta
    • pala(100 g)purjoa
    • 1(n. 400 g)kukkakaali
    • 1(n. 250 g)parsakaali
    • 1rklöljyä
    • 1lvettä
    • 1kasvisliemikuutio
    • 1/2tlmustapippuria
    • (1/4 tlmuskottipähkinää)
    • 1rs(200 g)maustamatonta tuorejuustoa
    • 1dlpersiljaa

Valmistus

30 - 60 min
  1. Huuhtele kasvikset. Suikaloi purjo. Paloittele kukkakaalin ja parsakaalin nuput suupalan kokoisiksi paloiksi. Kuutioi kaalien varret pieniksi kuutioiksi.
  2. Kuullota purjo öljyssä. Lisää kattilaan vesi ja kasvisliemikuutio. Kiehauta. Lisää kukkakaalin nuput ja molempien kaalien kuutioidut varret. Jätä parsakaalien nuput vielä odottamaan. Keitä 10-15 minuuttia.
  3. Mausta mustapippurilla (ja muskottipähkinällä). Lisää parsakaalin nuput ja keitä 2-3 minuuttia. Sekoita joukkoon tuorejuusto ja ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa. Tarjoa esimerkiksi Pirkka karjalanpiirakoiden kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 370g100 g

  • 222 kcal929 kJ
  • Proteiinia 8,1 g
  • Hiilihydraatteja6,7 g
  • Rasvaa16,6 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka purjo pakattu ulkomainen,  kausituote
    Pirkka purjo pakattu ulkomainen, kausituote
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    1,99/kpl5,99/kg
  • Purjo Suomi
    Purjo Suomi
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    3,99/kg
  • Purjo ulkomainen
    Purjo ulkomainen
    1,33/kpl3,99/kg
  • Kukkakaali
    Kukkakaali
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    3,39/kpl
  • Kukkakaali ulkomainen
    Kukkakaali ulkomainen
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    3,03/kpl3,79/kg
  • Pirkka Luomu kukkakaali 500g 1lk
    Pirkka Luomu kukkakaali 500g 1lk
    3,69/kpl7,38/kg
  • Parsakaali Suomi
    Parsakaali Suomi
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    2,03/kpl3,39/kg
  • Pirkka suomalainen luomu parsakaali
    Pirkka suomalainen luomu parsakaali
  • Pirkka suomalainen parsakaali 400g 1lk
    Pirkka suomalainen parsakaali 400g 1lk
    1,99/kpl4,98/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,69/kpl3,76/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,49/kpl2,77/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Bong Kasvisliemikuutiot 120g
    Bong Kasvisliemikuutiot 120g
    1,75/kpl14,58/kg
  • Maggi 168g Kasvisliemi 16 palaa
    Maggi 168g Kasvisliemi 16 palaa
    1,79/kpl10,65/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kpl
  • Meira muskottipähkinä 23g jauhettu pussi mauste
    Meira muskottipähkinä 23g jauhettu pussi mauste
    1,29/kpl56,09/kg
  • Meira Muskottipähk jauhettu 32g tlk
    Meira Muskottipähk jauhettu 32g tlk
    2,79/kpl87,19/kg
  • Philadelphia original tuorejuusto 300g maustamaton
    Philadelphia original tuorejuusto 300g maustamaton
    2,69/kpl8,97/kg
  • Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
    Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
    1,95/kpl9,75/kg
  • Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
    Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
    1,95/kpl9,75/kg
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    Pirkka suomalainen persilja 50g
    2,19/kpl43,80/kg
  • Pirkka suomalainen persilja ruukussa
    Pirkka suomalainen persilja ruukussa
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 14 arvostelua