• Pääraaka-aine
    • Ruokalajit
    • Leivonta ja jälkiruoat
    • Ruokavalio
    • Sesongit ja teemat
    PikamunkitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Pikamunkit

    Pikamunkit kohotetaan leivinjauheella, joten taikina valmistuu tavallista hiivataikinaa nopeammin. Munkit ovat parhaimmillaan tuoreina.

    50 arvostelua5
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • n. 20 kpl
    • alle 30 min
    • 120 kcal / annos (30g)

    Ainekset

    n. 20 kpl
      • 1dlmaitoa
      • 2rklöljyä
      • 1tlsitruunan raastettua kuorta
      • 2rklsitruunanmehua
      • 1pienikananmuna
      • 1dlsokeria
      • 1tlkardemummaa
      • 1/2tlsuolaa
      • n. 4dlvehnäjauhoja
      • 2tlleivinjauhetta

    Kypsentämiseen

      • 7-8dlrypsiöljyä

    Sokeroimiseen

      • erikoishienoa sokeria (Siro)

    Valmistus

    alle 30 min
    1. Sekoita ainekset ohjeen mukaisessa järjestyksessä, lopuksi vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe.
    2. Kuumenna öljy valurautapadassa tai teräskattilassa. Rasva on sopivan kuumaa (170-180 astetta), kun pieni leipäpala ruskistuu parissa minuutissa.
    3. Nosta kahdella ruokalusikalla pieniä taikinanokareita öljyyn, 4-6 nokaretta kerrallaan. Kypsennä 2-3 minuuttia, kunnes munkit ovat kauniin värisiä.
    4. Nosta munkit reikäkauhalla valumaan talouspaperin päälle.
    5. Sokeroi munkit lämpiminä.
    6. Tarjoa pikamunkit heti esimerkiksi siman kanssa.

    Kategoriat

    Ravintosisältö perannos 30g100 g

    • 120 kcal502 kJ
    • Proteiinia2 g
    • Hiilihydraatteja14 g
    • Rasvaa6 g

    Lisätietoa reseptistä

    Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

    Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 50 arvostelua
    • Outi1.5.2018

      Ohjeessa on varmaan jokin virhe, koska ainakaan noilla määrillä ei tule lusikoitavaa taikinaa. Munkeista tuli kyllä hyviä, kunhan ensin olin lisännyt taikinaan toisen munan ja ainakin puoli desilitraa lisää maitoa. Vielä sittenkin taikina oli melko paksua.

      Ilmoita asiattomasta viestistä
    • K-Kuluttajapalvelu1.5.2018

      Outi, pikamunkit on testattu K-koekeittiöllä reseptin mukaan.

    • h31ccu1.5.2018

      Todella helppo, nopea ja maistuva resepti, nyt pariin otteeseen tehty ja kyllä maistui - myös vappusiman kera :)

      Ilmoita asiattomasta viestistä
    • ap 30.4.2018

      Hyvää 😋 on

      Ilmoita asiattomasta viestistä
    • Jk26.4.2017

      Pitäs varmaan tehdä!

      Ilmoita asiattomasta viestistä