Arkiston aarre
Pikamunkit
- Annosmäärä n. 20 kpl
- Valmistusaika 15–30 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Pikamunkit kohotetaan leivinjauheella, joten taikina valmistuu tavallista hiivataikinaa nopeammin. Munkit ovat parhaimmillaan tuoreina.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
n. 20 kpl
- 1 dl maitoa
- 2 rkl öljyä
- 1 tl sitruunan raastettua kuorta
- 2 rkl sitruunanmehua
- 1 pieni kananmuna
- 1 dl sokeria
- 1 tl kardemummaa
- 1/2 tl suolaa
- n. 4 dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
Kypsentämiseen
- 7–8 dl rypsiöljyä
Sokeroimiseen
- erikoishienoa sokeria (Siro)
Valmistus
15–30 min
- Sekoita ainekset ohjeen mukaisessa järjestyksessä, lopuksi vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe.
- Kuumenna öljy valurautapadassa tai teräskattilassa. Rasva on sopivan kuumaa (170–180 astetta), kun pieni leipäpala ruskistuu parissa minuutissa.
- Nosta kahdella ruokalusikalla pieniä taikinanokareita öljyyn, 4–6 nokaretta kerrallaan. Kypsennä 2–3 minuuttia, kunnes munkit ovat kauniin värisiä.
- Nosta munkit reikäkauhalla valumaan talouspaperin päälle.
- Sokeroi munkit lämpiminä.
- Tarjoa pikamunkit heti esimerkiksi siman kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,9(248 arviota)
- yli 60 min3,9(222 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,8(11 arviota)
- yli 60 min4,3(102 arviota)
Arkiston aarre30–60 min4,6(58 arviota)- yli 60 min4,0(85 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,5(20 arviota)
- 30–60 min3,8(63 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (144 arviota)
- Ehdottomasti jatkoon9 kuukautta sittenTein mantelimaitoon yhden tuplataikinan, ja perään vielä yhden yksinkertaisen, johon sitruunavajausta kompensoin vaniljasokerilla. Herkullisia kehuttuja munkkeja tuli kaikista!
- possu9 kuukautta sittenTosi pieniä palloja pitää tehdä, ettei jää sisältä raa´aksi. Tiiviimpää kuin hiivalla kohotettu taikina. Maku on hyvä sitruunainen.
- Ninuli1 vuosi sittenTodella hyviä. Helppo ja nopea resepti. Paksu taikina, mutta hyvin sain lusikalla nosteltua.
- Kärsimätön mummeli!2 vuotta sittenHyvä ja helppo resepti. Jos ei halua nostatella taikinaa👍Saa nopeasti kun lusikalla vaan nostelee taikina (palloja) öljyyn. Äitini teki näitä usein😍
- Maikku3 vuotta sittenTosi helppo resepti ja ennen kaikkea tosi hyvät munkit!
- TJ5 vuotta sittenpikamunkki resepti toimi, nopea valmistaa
- Kamu5 vuotta sittenHyvä, nopea resepti, jolla saatiin pienet vappumunkit tehtyä. Ohjetta noudatettiin, mutta laitettiin taikinaan hieman jauhoja ja pyöritettiin pieniä pyöreitä munkkeja. Tehtiin pienempiä ja tuli enemmän kuin 20, koko oli siltikin vielä hyvä! Ei liian pieni. Sitruuna toi tosi kivan, raikaan maun munkkeihin!
- K-Kuluttajapalvelu6 vuotta sittenHei, lusikoiden avulla takinanokaareet nostellaan öljyyn. Välitän huomion eteenpäin tiedoksi.
- Kimppaan Outia6 vuotta sittenMiten voi tulla lusikoitavaa taikinaa jos on 1 dl nestettä ja 4 dl jauhoja?
- K-Kuluttajapalvelu7 vuotta sittenOuti, pikamunkit on testattu K-koekeittiöllä reseptin mukaan.
- Outi7 vuotta sittenOhjeessa on varmaan jokin virhe, koska ainakaan noilla määrillä ei tule lusikoitavaa taikinaa. Munkeista tuli kyllä hyviä, kunhan ensin olin lisännyt taikinaan toisen munan ja ainakin puoli desilitraa lisää maitoa. Vielä sittenkin taikina oli melko paksua.
- h31ccu7 vuotta sittenTodella helppo, nopea ja maistuva resepti, nyt pariin otteeseen tehty ja kyllä maistui - myös vappusiman kera :)
- ap7 vuotta sittenHyvää 😋 on
- Jk8 vuotta sittenPitäs varmaan tehdä!