Sesongin herkut Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio
Pikamunkit
Pikamunkit kohotetaan leivinjauheella, joten taikina valmistuu tavallista hiivataikinaa nopeammin. Munkit ovat parhaimmillaan tuoreina.
- n. 20 kpl
- alle 30 min
- 120 kcal / annos (30g)
Ainekset
n. 20 kpl
- 1dlmaitoa
- 2rklöljyä
- 1tlsitruunan raastettua kuorta
- 2rklsitruunanmehua
- 1pienikananmuna
- 1dlsokeria
- 1tlkardemummaa
- 1/2tlsuolaa
- n. 4dlvehnäjauhoja
- 2tlleivinjauhetta
Kypsentämiseen
- 7-8dlrypsiöljyä
Sokeroimiseen
- erikoishienoa sokeria (Siro)
Valmistus
alle 30 min- Sekoita ainekset ohjeen mukaisessa järjestyksessä, lopuksi vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe.
- Kuumenna öljy valurautapadassa tai teräskattilassa. Rasva on sopivan kuumaa (170-180 astetta), kun pieni leipäpala ruskistuu parissa minuutissa.
- Nosta kahdella ruokalusikalla pieniä taikinanokareita öljyyn, 4-6 nokaretta kerrallaan. Kypsennä 2-3 minuuttia, kunnes munkit ovat kauniin värisiä.
- Nosta munkit reikäkauhalla valumaan talouspaperin päälle.
- Sokeroi munkit lämpiminä.
- Tarjoa pikamunkit heti esimerkiksi siman kanssa.
Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat Sesongit
Ravintosisältö perannos 30g100 g
- 120 kcal502 kJ
- Proteiinia2 g
- Hiilihydraatteja14 g
- Rasvaa6 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Pitäs varmaan tehdä!