PikamunkitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pikamunkit

Pikamunkit kohotetaan leivinjauheella, joten taikina valmistuu tavallista hiivataikinaa nopeammin. Munkit ovat parhaimmillaan tuoreina.

n. 20 kplalle 30 min120 kcal / annos (30g)

Ainekset

n. 20 kpl
    • 1dlmaitoa
    • 2rklöljyä
    • 1tlsitruunan raastettua kuorta
    • 2rklsitruunanmehua
    • 1pienikananmuna
    • 1dlsokeria
    • 1tlkardemummaa
    • 1/2tlsuolaa
    • n. 4dlvehnäjauhoja
    • 2tlleivinjauhetta

Kypsentämiseen

    • 7-8dlrypsiöljyä

Sokeroimiseen

    • erikoishienoa sokeria (Siro)

Valmistus

alle 30 min
  1. Sekoita ainekset ohjeen mukaisessa järjestyksessä, lopuksi vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe.
  2. Kuumenna öljy valurautapadassa tai teräskattilassa. Rasva on sopivan kuumaa (170-180 astetta), kun pieni leipäpala ruskistuu parissa minuutissa.
  3. Nosta kahdella ruokalusikalla pieniä taikinanokareita öljyyn, 4-6 nokaretta kerrallaan. Kypsennä 2-3 minuuttia, kunnes munkit ovat kauniin värisiä.
  4. Nosta munkit reikäkauhalla valumaan talouspaperin päälle.
  5. Sokeroi munkit lämpiminä.
  6. Tarjoa pikamunkit heti esimerkiksi siman kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 30g100 g

  • 120 kcal502 kJ
  • Proteiinia 2 g
  • Hiilihydraatteja14 g
  • Rasvaa6 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    0,92/kpl
    0,92/l
  • Pirkka kevytmaito 5dl
    Pirkka kevytmaito 5dl
    0,69/kpl
    1,38/l
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    1,55/kpl
    1,03/l
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    2,19/kpl
    4,87/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,99/kpl
    4,43/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    3,45/kpl
    6,90/l
  • Pirkka sitruuna
    Pirkka sitruuna
    0,66/kpl
    3,49/kg
  • Pirkka sitruuna luomu
    Pirkka sitruuna luomu
    0,68/kpl
    3,99/kg
  • Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    2,29/kpl
    3,95/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    3,89/kpl
    3,81/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
    0,99/kg
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,39/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka kardemumma 8g rouhittu
    Pirkka kardemumma 8g rouhittu
    0,85/kpl
    106,25/kg
  • Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    0,95/kpl
    118,75/kg
  • Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
    Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
    0,95/kpl
    118,75/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    1,79/kpl
    1,79/kg
  • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    3,49/kpl
    1,74/kg
  • Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    2,55/kpl
    1,27/kg
  • Pirkka leivinjauhe 100g
    Pirkka leivinjauhe 100g
    0,95/kpl
    9,50/kg
  • Dr.Oetker 160g leivinjauhe
    Dr.Oetker 160g leivinjauhe
    1,35/kpl
    8,44/kg
  • Meira leivinjauhe 50g pussi
    Meira leivinjauhe 50g pussi
    0,60/kpl
    12,00/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille120 arvostelua
  • Maikku1.5.2022

    Tosi helppo resepti ja ennen kaikkea tosi hyvät munkit!

  • TJ30.4.2020

    pikamunkki resepti toimi, nopea valmistaa

  • Kamu25.4.2020

    Hyvä, nopea resepti, jolla saatiin pienet vappumunkit tehtyä. Ohjetta noudatettiin, mutta laitettiin taikinaan hieman jauhoja ja pyöritettiin pieniä pyöreitä munkkeja. Tehtiin pienempiä ja tuli enemmän kuin 20, koko oli siltikin vielä hyvä! Ei liian pieni. Sitruuna toi tosi kivan, raikaan maun munkkeihin!

  • K-Kuluttajapalvelu1.4.2019

    Hei, lusikoiden avulla takinanokaareet nostellaan öljyyn. Välitän huomion eteenpäin tiedoksi.

  • Kimppaan Outia1.4.2019

    Miten voi tulla lusikoitavaa taikinaa jos on 1 dl nestettä ja 4 dl jauhoja?

  • Outi1.5.2018

    Ohjeessa on varmaan jokin virhe, koska ainakaan noilla määrillä ei tule lusikoitavaa taikinaa. Munkeista tuli kyllä hyviä, kunhan ensin olin lisännyt taikinaan toisen munan ja ainakin puoli desilitraa lisää maitoa. Vielä sittenkin taikina oli melko paksua.

  • K-Kuluttajapalvelu1.5.2018

    Outi, pikamunkit on testattu K-koekeittiöllä reseptin mukaan.

  • h31ccu1.5.2018

    Todella helppo, nopea ja maistuva resepti, nyt pariin otteeseen tehty ja kyllä maistui - myös vappusiman kera :)

  • ap 30.4.2018

    Hyvää 😋 on

  • Jk26.4.2017

    Pitäs varmaan tehdä!