MinitaatelikakutTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Minitaatelikakut

  • Annosmäärä9 kpl
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Suloisten pienten taatelikakkujen taikina valmistuu helposti sekoittamalla. Koristele kakut sokerikuorrutteilla, pähkinöillä ja suklaalla.
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

9 kpl
1 ps (200 g)
 
tai
3 dl
 
vettä
tai
2 dl
 
sokeria
tai
200 g
 
tai
2
 
kananmunaa
tai
3 1/2 dl
 
vehnäjauhoja
tai
1 1/2 tl
 
leivinjauhetta
tai
2 tl
 
tai
1 tl
 
tai
1/2 tl
 
kardemummaa
tai
9 kpl
 
tai

Koristeluun

2 dl
 
tomusokeria
tai
1/2 rkl
 
tai
4–5 tl
 
vettä
tai
n. 1/2 dl
 
tai
n. 50 g
 
tai

Ravintosisältö

Energia
1 329 kJ / 318 kcal
Rasva
14,4 g
josta tyydyttynyttä
8,4 g
Hiilihydraatit
41,5 g
josta sokereita
29,1 g
Proteiini
3,8 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Hienonna taatelit veitsellä. Pane taatelit, vesi ja sokeri kattilaan. Keitä, kunnes taatelit pehmenevät, noin 15 minuuttia. Soseuta seos sauvasekoittimella.

Paloittele rasva taateleiden joukkoon. Sekoita, kunnes rasva on sulanut. Anna soseen jäähtyä kädenlämpöiseksi.

Vatkaa munat sähkövatkaimella yksitellen taateliseoksen joukkoon.

Sekoita jauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri, kaneli ja kardemumma keskenään. Lisää jauhoseos taikinaan. Vältä turhaa sekoittamista, ettei taikina sitkisty.

Levitä kakkuvuoat uunipellille ja lusikoi taikina vuokiin.

Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 25 minuuttia. Tarkista kypsyys tikulla. Kumoa kakut hieman jäähtyneenä ja poista kakkuvuoat. Anna kakkujen jäähtyä kunnolla ennen koristelua.

Valkoinen kuorrute: Mittaa kulhoon puolet tomusokerista (1 dl). Sekoita joukkoon vesi (2 tl) muutamassa erässä, kunnes saat sileää ja juoksevaa kuorrutetta.

Ruskea kuorrute: Mittaa loppu tomusokeri (1 dl) toiseen kulhoon. Sekoita joukkoon kaakaojauhe ja loppu vesi (2–3 tl) pienissä erissä.

Pane sokerikuorrutteet pieniin pakastus- tai pursotinpusseihin. Leikkaa pussien kulmat auki ja pursota kuorrutetta ohuina raitoina kakkujen pälle. Koristele heti hasselpähkinöillä ja suklaarouheella.

Mikäli sokerikuorrute on liian juoksevaa, lisää hiukan tomusokeria. Jos taas kuorrute on liian paksua, lisää pieni tilkka vettä. Voit myös oikaista koristelussa ja käyttää valmiita sokerikuorrutteita.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka pehmeät taatelit 200g
    Hinta 2,15/kpl
    10,75/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,55/kpl
    1,55/kg
  • Pirkka suomalainen voi 500g
    Hinta 3,59/kpl
    7,18/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Hinta 2,09/kpl
    2,09/kg
  • Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomu
    Hinta 3,89/kpl
    64,83/kg
  • Pirkka vaniljasokeri 100g
    Hinta 2,69/kpl
    26,90/kg
  • Pirkka kaneli 15 g jauhettu
    Hinta 0,69/kpl
    46,00/kg
  • Pirkka kardemumma 8g rouhittu
    Hinta 0,85/kpl
    106,25/kg
  • Pirkka pieni kakkuvuoka 6kpl
    Hinta 2,15/kpl
    0,36/kpl
  • Dansukker Luomu tomusokeri 500g
    Hinta 2,89/kpl
    5,78/kg
  • Pirkka kaakaojauhe 200 g rfa
    Hinta 1,99/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka hasselpähkinä 200g
    Hinta 3,35/kpl
    16,75/kg
  • Pirkka tumma leivontasuklaa 200g RFA
    Hinta 2,35/kpl
    11,75/kg
  • Pirkka Luomu pehmeä taateli 200g
    Hinta 2,19/kpl
    10,95/kg
  • Urtekram aurinkokuivattu taateli 250g luomu
    Hinta 3,65/kpl
    14,60/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,59/kpl
    1,59/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,34/kpl
    1,34/kg
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Hinta 4,65/kpl
    11,63/kg
  • Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
    Hinta 4,09/kpl
    8,18/kg
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
  • Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
    Hinta 1,65/kpl
    1,65/kg
  • Plussa-etu −14 %
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,79/kpl
    0,90/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (1,05/kg)
  • Pirkka leivinjauhe 100g
    Hinta 1,15/kpl
    11,50/kg
  • Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Hinta 1,25/kpl
    12,50/kg
  • Meira vaniljasokeri 85g tölkki
    Hinta 2,65/kpl
    31,18/kg
  • Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
    Hinta 2,85/kpl
    17,81/kg
  • Meira Luomu Ceylon Kaneli 22g jauhettu RK
    Hinta 2,35/kpl
    106,82/kg
  • Santa Maria Kaneli jauhettu, pussi 22g
    Hinta 0,89/kpl
    40,45/kg
  • Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
    Hinta 1,19/kpl
    148,75/kg
  • Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    Hinta 0,99/kpl
    123,75/kg
  • Dansukker Tomusokeri 500g
    Hinta 1,75/kpl
    3,50/kg
  • Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 g
    Hinta 2,29/kpl
    18,32/kg
  • Van Houten kaakaojauhe 125g
    Etuhinta 2,59/kpl
    20,72/kg
    norm. 2,79/kpl (22,32/kg)
  • Sallinen Hasselpähkinä 80g
    Hinta 1,79/kpl
    22,38/kg
  • Salliselta Hasselpähkinä 400g
    Hinta 7,99/kpl
    19,97/kg
  • Fazer leivontasuklaa 70% 100g Premium
    Hinta 2,09/kpl
    20,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti