Perunapizza Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Perunapizza

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Perunapizza on hauska tapa syödä herkullisia uusia perunoita. Valmistat pizzan helposti valmiista pizza-pohjaaineksista.
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

Pohja

1 pkt (360 g)
 
tai
2 dl
 
vettä
tai
3 rkl
 
öljyä
tai

Pinnalle

400 g
 
uusia perunoita
tai
1 rkl
 
öljyä
tai
1/2 dl
 
tai
1/4 tl
 
suolaa
tai
1 pkt (200 g)
 
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
 
tuoretta basilikaa hienonnettuna
tai

Ravintosisältö

Energia
1 300 kJ / 308 kcal
Rasva
15,2 g
josta tyydyttynyttä
4 g
Hiilihydraatit
34,1 g
josta sokereita
2,5 g
Proteiini
8,1 g
Suola
1,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Pese perunat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Paista perunoita pannulla öljyssä käännellen noin 8 minuuttia. Mausta perunat suolalla. Sekoita perunoiden joukkoon puolet pestosta.

Kaada jauhoseos kulhoon ja lisää 2 dl kädenlämpöistä vettä (n. 37 °C) ja 3 rkl öljyä. Sekoita hyvin ja vaivaa taikinaa muutama minuutti. Anna taikinan levätä leivinliinalla peitettynä noin 5 minuuttia.

Vaivaa taikinasta ilmakuplat pois. Käytä tarvittaessa vehnäjauhoja apuna.

Kostuta pöytä leivinpaperin alta ja kauli taikina suoraan leivinpaperin päälle. Murenna fetajuusto ja levitä pohjalle. Lado pinnalle perunaviipaleet.

Paista uunissa 225 asteessa alimmalla tasolla noin 15 minuuttia. Nosta vielä noin 5 minuutiksi ylätasolle, jotta pinta saa hieman väriä.

Ohenna pestoa halutessasi tilkalla öljyä ja valuta pestoa valmiin pizzan pinnalle.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka pizzapohja-ainekset 360 g
    Hinta 2,25/kpl
    6,25/kg
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Pirkka sitruunapesto 135g
    Hinta 2,55/kpl
    18,89/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka Parhaat fetajuusto 200g
    Hinta 3,65/kpl
    18,25/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Varhaisperuna ulkomainen
    Hinta 2,49/kg
  • Sacla rucola-pestokastike 90g
    Hinta 2,69/kpl
    29,89/kg
  • Sacla genovese pestokastike 90g
    Hinta 2,69/kpl
    29,89/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Fontana Feta 200g laktoositon
    Hinta 4,79/kpl
    23,95/kg
  • Dodoni katsikisio vuohenmaitojuusto 200 g
    Hinta 5,65/kpl
    28,25/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Järvikylä basilika rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (23 arviota)