Porkkanafritterit
Porkkanafritterit valmistetaan pannulla öljyssä rapeiksi ja nautitaan arrabiata-pestolla maustetulla kastikkeella. Helppo arkiruoka syntyy nopeasti. Noin 1,90 €/annos*
- 4 annosta
- alle 30 min
Ainekset
4 annosta
Porkkanafritterit
- 4-5(n.400 g)porkkanaa
- 1(140 g)iso sipuli
- 2valkosipulinkynttä
- 1prk(370 g/150 g)Pirkka Parhaat fetajuustokuutiota
- 3/4dlvehnäjauhoja
- 1/2ruukkubasilikaa hienonnettuna
- 1/2tlsuolaa
- 1/2tlmustapippuria
Jogurttikastike
- 1tlk(300 g)Arla Lempi turkkilaista jogurttia
Paistamiseen
Valmistus
alle 30 min- Pese, kuori ja raasta porkkanat. Purista porkkanoista enin vesi pois. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.
- Murenna kasvisten joukkoon valutetut fetajuustokuutiot. Vatkaa munien rakenne rikki, lisää ne kulhoon yhdessä jauhojen, basilikan ja mausteiden kanssa. Sekoita hyvin.
- Mittaa pannulle n. 1/2 dl öljyä ja kuumenna keskilämmöllä. Nosta taikinaa kahden lusikan avulla pannulle keoiksi, tasoita pinta.
- Paista fritterit erissä molemmin puolin 3-4 minuuttia. Lisää öljyä paistokertojen välissä. Nosta fritterit talouspaperin päälle hetkeksi.
- Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja tarjoa frittereiden kanssa.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kategoriat
Pääraaka-aineet Sesongit Ruokalajit Teemat Erityisruokavaliot
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla
Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena