Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.

Porkkanafritterit

Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Porkkanafritterit

Porkkanafritterit valmistetaan pannulla öljyssä rapeiksi ja nautitaan arrabiata-pestolla maustetulla kastikkeella. Helppo arkiruoka syntyy nopeasti. Noin 1,90 €/annos*

22 arvostelua1

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

4 annosta
alle 30 min

Ainekset

4 annosta

Porkkanafritterit

- 4-5(n.400 g)porkkanaa
- 1(140 g)iso sipuli
- 2valkosipulinkynttä
- 1prk(370 g/150 g)Pirkka Parhaat fetajuustokuutiota
- 2Pirkka Luomu kananmuna
- 3/4dlvehnäjauhoja
- 1/2ruukkubasilikaa hienonnettuna
- 1/2tlsuolaa
- 1/2tlmustapippuria

Jogurttikastike

- 1tlk(300 g)Arla Lempi turkkilaista jogurttia
- 2rklPirkka arrabbiatapestoa

Paistamiseen

- Pirkka rypsiöljyä

Valmistus

alle 30 min

Pese, kuori ja raasta porkkanat. Purista porkkanoista enin vesi pois. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.
Murenna kasvisten joukkoon valutetut fetajuustokuutiot. Vatkaa munien rakenne rikki, lisää ne kulhoon yhdessä jauhojen, basilikan ja mausteiden kanssa. Sekoita hyvin.
Mittaa pannulle n. 1/2 dl öljyä ja kuumenna keskilämmöllä. Nosta taikinaa kahden lusikan avulla pannulle keoiksi, tasoita pinta.
Paista fritterit erissä molemmin puolin 3-4 minuuttia. Lisää öljyä paistokertojen välissä. Nosta fritterit talouspaperin päälle hetkeksi.
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja tarjoa frittereiden kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Pääraaka-aineet
- Kasvis
Sesongit
- Sadonkorjuu
Ruokalajit
- Pihvit
Teemat
- Mitä tänään syötäisiin
Erityisruokavaliot
- Kasvis (lakto-ovo)

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena

Porkkana multa Suomi
0,16/kpl1,59/kg
Porkkana pesty Espanja1lk
1,49/kg
Sipuli
0,15/kpl1,29/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
0,42/kpl5,95/kg
Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
1,59/kpl15,90/kg
Pirkka Parhaat fetajuustokuutiot 370g/150g
2,99/kpl19,93/kg
Pirkka Luomu kananmunia 6 kpl/348 g
2,15/kpl6,18/kg
Pirkka Luomu kananmunia 10kpl/580g
3,29/kpl5,67/kg
Laitilan Kanatarhan luomukananmunia L10 680g
3,95/kpl5,81/kg
Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
0,99/kpl0,50/kg
Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
1,25/kpl0,63/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
1,39/kpl
Robbes basilika ruukku Suomi 1lk
1,89/kpl
Järvikylä basilika rkk FI
0,99/kpl
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,60/kpl
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
Jozo hieno suola 600g
0,79/kpl1,32/kg
Pirkka mustapippurimylly 120g
3,19/kpl26,58/kg
Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
4,29/kpl87,55/kg
Santa Maria Tellicherry Pepper mustapippuri 70g mylly
-16 %8,002 kpl
PLUSSA-KORTILLA-16 %
4,79/kpl68,43/kg
Arla lempi turkkilainen jogurtti 10% 300g laktoositon
1,35/kpl4,50/kg
Pirkka Arrabbiata pesto 135g
2,19/kpl16,22/kg
Pirkka rypsiöljy 900ml
2,29/kpl2,54/l
Pirkka rypsiöljy 450ml
1,59/kpl3,53/l
Neito rypsiöljy 500ml
3,59/kpl7,18/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kokeile myös

Kommentoi

Porkkananpurija21.10.2019
Fritterit? Siis pihvejä? Minulla ainakin on samantapasia ohjeita vuosien takaa "porkkanapihveistä". Niitä teen edelleenkin, en mitään englanninkielisiä frittereitä.
Ilmoita asiattomasta viestistä