Perunasalaatti kreikkalaisittain Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Perunasalaatti kreikkalaisittain

  • Annosmäärä5 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Perunasalaatti kreikkalaisittain tehdään uunissa kypsennetyistä lohkoperunoista ja raikkaista kasviksista.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

5 annosta
n. 6 isoa (700 g)
 
tai
 
tai
ripaus
 
paprikajauhetta
tai
ripaus
 
suolaa
tai
1 (120 g)
 
sipuli
tai
3 (300 g)
 
tomaattia
tai
1/2 (100 g)
 
kurkkua
tai
1 (150 g)
 
paprika
tai
1/4 dl
 
salaattijuuston öljymarinadia
tai
1 1/2 rkl
 
punaviinietikkaa
tai
1
 
valkosipulinkynsi
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
1/2 tl
 
minttua
tai
1 tlk (240 g)
 
mustia kivettömiä oliiveja
tai
1 tlk (340 g/200 g)
 
tai

Koristeeksi

 
persiljaa
tai

Ravintosisältö

Energia
535 kJ / 128 kcal
Rasva
9 g
josta tyydyttynyttä
1,6 g
Hiilihydraatit
8,7 g
josta sokereita
1,7 g
Proteiini
2,4 g
Suola
1,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Pese perunat hyvin ja lohko ne kuorineen. Levitä perunat leivinpaperin päälle uunipannulle. Sivele perunat kevyesti salaattijuuston öljymarinadilla ja ripottele päälle maun mukaan paprikajauhetta ja suolaa. Paista 225 asteessa noin 20–30 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.

Kuori ja leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi. Leikkaa tomaatit lohkoiksi. Halkaise kurkku pituussuunnassa ja viipaloi se. Suikaloi paprika.

Sekoita salaattijuuston öljymarinadi, etikka, hienonnettu valkosipulinkynsi ja mausteet. Kaada kastike kasvisten joukkoon ja sekoita nostellen.

Asettele lämpimät perunat kerroksittain kasvisten ja valutettujen oliivien kanssa laakealle vadille. Lisää päälle hyvin valutetut salaattijuustokuutiot. Koristele perunasalaatti persiljalla.

Vinkki! Lopun öljymarinadin voi käyttää paitsi salaattikastikkeena niin myös muussa ruoanvalmistuksessa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen jauhoinen peruna 2kg
    Hinta 2,29/kpl
    1,15/kg
  • Pirkka salaattijuustokuutiot öljymarinadissa 340g/200g laktoositon
    Hinta 3,85/kpl
    19,25/kg
  • Pirkka paprikajauhe 25g
    Hinta 0,55/kpl
    22,00/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Kurkku Suomi
    Hinta n. 1,73/kpl
    4,95/kg
  • Rajamäen punaviinietikka 0,4l
    Hinta 2,99/kpl
    7,48/l
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,69/kpl
    16,90/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka mustat oliivit 320g/160g
    Hinta 1,59/kpl
    9,94/kg
  • Pirkka suomalainen persilja ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
  • Plussa-etu −11 %
    Pirkka salaattijuusto & valkosipuli 100g/60g laktoositon
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,00/2 kpl
    15,00/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,69/kpl (16,90/kg)
  • Plussa-etu −11 %
    Pirkka salaattijuusto & chili 100g/70g laktoositon
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,00/2 kpl
    15,00/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,69/kpl (16,90/kg)
  • K-Menu Paprika jauhettu 250g
    Hinta 4,39/kpl
    17,56/kg
  • Meira paprikajauhe savustettu 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
    Etuhinta 1,29/kpl
    1,29/kg
    norm. 1,69/kpl (1,69/kg)
  • Tomaatti Suomi
    Hinta n. 0,37/kpl
    4,09/kg
  • Kurkku Suomi
    Hinta n. 1,47/kpl
    4,19/kg
  • Filos 350ml punaviinietikka
    Hinta 2,15/kpl
    6,14/l
  • Druvan punaviinietikka 300ml
    Hinta 2,89/kpl
    9,63/l
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,29/kpl
    12,90/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Järvikylä vahva minttu
    Hinta 3,99/kpl
  • Järvikylä viherminttu rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • K-Menu mustat oliivit 240g/100g
    Hinta 0,85/kpl
    8,50/kg
  • K-Menu mustat oliivit 935g/455g
    Hinta 2,29/kpl
    5,03/kg
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    Hinta 2,59/kpl
    51,80/kg
  • Järvikylä persilja rkk FI
    Hinta 1,59/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,7 (20 arviota)

  • Ninni
    9 kuukautta sitten
    Hyvä ja helppo arkiruoka