Arkiston aarre
Perunasalaatti kreikkalaisittain
- Annosmäärä 5 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Perunasalaatti kreikkalaisittain tehdään uunissa kypsennetyistä lohkoperunoista ja raikkaista kasviksista.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
5 annosta
- n. 6 isoa (700 g) Pirkka perunaa (punainen tai keltainen pussi)
- salaattijuuston öljymarinadia sivelyyn
- ripaus paprikajauhetta
- ripaus suolaa
- 1 (120 g) sipuli
- 3 (300 g) tomaattia
- ½ (100 g) kurkkua
- 1 (150 g) paprika
- ¼ dl salaattijuuston öljymarinadia
- 1 ja ½ rkl punaviinietikkaa
- 1 valkosipulinkynsi
- ripaus mustapippuria
- ½ tl minttua
- 1 tlk (240 g) mustia kivettömiä oliiveja
- 1 tlk (340 g/200 g) Pirkka salaattijuustokuutioita öljymarinadissa
Koristeeksi
- persiljaa
Ravintosisältö
- Energia535 kJ / 128 kcal
- Rasva9 g
- josta tyydyttynyttä1,6 g
- Hiilihydraatit8,7 g
- josta sokereita1,7 g
- Proteiini2,4 g
- Suola1,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Pese perunat hyvin ja lohko ne kuorineen. Levitä perunat leivinpaperin päälle uunipannulle. Sivele perunat kevyesti salaattijuuston öljymarinadilla ja ripottele päälle maun mukaan paprikajauhetta ja suolaa. Paista 225 asteessa noin 20–30 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
- Kuori ja leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi. Leikkaa tomaatit lohkoiksi. Halkaise kurkku pituussuunnassa ja viipaloi se. Suikaloi paprika.
- Sekoita salaattijuuston öljymarinadi, etikka, hienonnettu valkosipulinkynsi ja mausteet. Kaada kastike kasvisten joukkoon ja sekoita nostellen.
- Asettele lämpimät perunat kerroksittain kasvisten ja valutettujen oliivien kanssa laakealle vadille. Lisää päälle hyvin valutetut salaattijuustokuutiot. Koristele perunasalaatti persiljalla.
Vinkki! Lopun öljymarinadin voi käyttää paitsi salaattikastikkeena niin myös muussa ruoanvalmistuksessa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Hinta 3,95 € kappaleYksikköhinta 19,75 € kilogramma
- Etuhinta 0,79 € kappaleYksikköhinta 0,79 € kilogrammaNormaalihinta 0,99 € kappale (0,99 € kilogramma)
- Plussa-etu −11 %Etuhinta Plussa-kortilla 3,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 15,00 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,69 € kappale (16,90 € kilogramma)
- Plussa-etu −11 %Etuhinta Plussa-kortilla 3,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 15,00 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,69 € kappale (16,90 € kilogramma)
Voisit pitää myös näistä
- 5–15 min4,6(25 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,3(24 arviota)
- 30–60 min3,7(95 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,9(14 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,0(6 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,6(34 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min
- 30–60 min4,0(44 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,7 (21 arviota)
- Ninni3 vuotta sittenHyvä ja helppo arkiruoka