Juustokasvikset uunissaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Juustokasvikset uunissa

  • Annosmäärä5 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
Tarjoa herkullisia ja juustoisia uunikasviksia lisäkkeenä.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

5 annosta
n. 500 g
 
perunoita
tai
3 (n. 300 g)
 
porkkanaa
tai
1 (n. 300 g)
 
kesäkurpitsa
tai
1/4 dl
 
tai
1
 
valkosipulinkynsi
tai
1 tl
 
suolaa
tai
 
mustapippuria
tai
1 tl
 
tai
1 dl
 
ruohosipulia
tai
1 tlk (2 1/2 dl)
 
tai

Pinnalle

3
 
isoa tomaattia
tai
1/2 tlk (à 340 g/200 g)
 
tai

Ravintosisältö

Energia
420 kJ / 101 kcal
Rasva
6,2 g
josta tyydyttynyttä
1,5 g
Hiilihydraatit
8,4 g
josta sokereita
3 g
Proteiini
1,8 g
Suola
0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuori perunat ja porkkanat. Viipaloi ne ja kesäkurpitsa monitoimikoneella ohuiksi, noin 2 mm:n paksuisiksi viipaleiksi.

Kaada kasvikset voideltuun uunivuokaan tai -pannuun. Mausta hienonnetulla valkosipulilla, suolalla, mustapippurilla ja yrteillä. Sekoittele kasviksia, jotta ne maustuvat tasaisesti.

Ripottele pinnalle silputtua ruohosipulia ja kaada joukkoon kasvirasvasekoite. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi ja levitä kasviksien päälle. Hienonna salaattijuusto haarukalla ja ripottele murut tomaattien pinnalle. Jatka kypsentämistä 20–30 minuuttia. Kokeile, että perunat ovat kypsiä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Peruna Annabelle kg
    Hinta 1,39/kg
  • Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lk
    Hinta 0,85/kpl
    0,85/kg
  • Pirkka kesäkurpitsa luomu
    Hinta n. 1,25/kpl
    4,99/kg
  • Pirkka salaattijuustokuutiot öljymarinadissa 340g/200g laktoositon
    Hinta 3,85/kpl
    19,25/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,69/kpl
    16,90/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka provencale 9g yrttiseos
    Hinta 0,59/kpl
    65,56/kg
  • Pirkka suomalainen ruohosipuli ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
  • Flora Ruoka 15% 2,5dl laktoositon
    Hinta 1,39/kpl
    5,56/l
  • Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    2,18/kg
  • K-Menu suomalainen pesty porkkana 2kg
    Hinta 1,49/kpl
    0,75/kg
  • Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    Hinta n. 0,80/kpl
    3,19/kg
  • Plussa-etu −11 %
    Pirkka salaattijuusto & valkosipuli 100g/60g laktoositon
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,00/2 kpl
    15,00/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,69/kpl (16,90/kg)
  • Plussa-etu −11 %
    Pirkka salaattijuusto & chili 100g/70g laktoositon
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,00/2 kpl
    15,00/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,69/kpl (16,90/kg)
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,29/kpl
    12,90/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Pirkka Välimeren yrttiseos 9g mausteseos
    Hinta 0,79/kpl
    87,78/kpl
  • Meira Yrttiseos Välimeren 9g
    Hinta 0,95/kpl
    105,56/kg
  • Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    Hinta 1,69/kpl
  • Valio Eila paksumpi ruokakerma 15% laktoositon UHT
    Hinta 2,09/kpl
    10,45/l
  • Tomaatti Suomi
    Hinta n. 0,37/kpl
    4,09/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,6 (33 arviota)

  • Wiipi
    6 vuotta sitten
    Tosin korvasin ruohosipulin tavallisilla 2-3 siivutettuina sipuleilla (pannulla hieman paistettuna). Lisäsin ne kasvisten sekaan ennen uunia.
  • Wiipi
    6 vuotta sitten
    Ihanaa että tämä resepti löytyi. Tein tätä jo joskus 2000-luvun alussa. Kadotin reseptin ja nyt se on onneksi täällä. Tämä oli joskus silloin Pirkka-lehdessä. Tosi hyvää. Varsinkin tuo mauste antaa hyvän säväyksen. Suosittelen.